Čile Con Queso, preporod

Chile Con Queso Revved Up



Saznajte Svoj Broj Anđela

Čile Con Queso, ili ' Rotle ', kako ga je uvijek nazivala urnebesna bivša supruga mog brata, postala je američka glavna namirnica. Napravljen jednostavnim kombiniranjem rastopljenog sira Velveeta i limenke Rotel (rajčica i čili kockice), uvijek je omiljen u publici. Što se mene tiče? Pretpostavljam da mi se sviđa, ali obično cijelu stvar s Rotelom / Velveetom smatram prilično ograničenom i nepristojnom. A ja bih se samo spremao da Čilea Con Quesa uvrstim na popis kulinarskih predmeta koji su mi, jaaaako nad ... kada bi se trebalo dogoditi samo moje drugo šogorica, žena Peskyja Tima, pojavila se u mojoj kući četvrtog srpnja s ovom ukusnom kreacijom.



Ovo su moji prijatelji Čile Con Queso, Revved Up . To je 'Rotle' na steroidima, ili barem kofeinu ili Vivarinu. Ovaj Chile Chile Queso sadrži Velveeta i Rotel, da, ali također uključuje mesnatu kobasicu, ekstra zeleni čili, sotirani luk i krasno hrskavi, svježi, začinjeni jalapeño. To je lijepa promjena u odnosu na tipični 'Rotle', i premda prilično mogu jamčiti da se neće uskoro pojaviti u nastavnom programu Francuskog kulinarskog instituta, uvijek je zadovoljstvo gužvi - pogotovo ako ta masa sadrži ljude muška sorta. Ali dosta ćaskanja - rastavimo ovo!


Uloge: Velveeta, luk, kobasica s toplim doručkom, Rotel, Green Chiles ...


I skoro sam zaboravio! Jalapeño. Žao mi je, dragi Jalapeño. Ne mogu vjerovati da sam te zaboravio. Mislim da je to zato što sam vas prošli tjedan nasjeckao za neki Pico de Gallo i slučajno protrljao oči. Bilo je tako traumatično, od tada vas pokušavam blokirati.



piletina i knedle recept pionirka žena


Započnite sjeckanjem luka: Luk prerežite na pola od korijena do vrha.


Položite polovicu licem prema dolje i odrežite vrh. I znam da sam trebao koristiti ploču za rezanje, ali nisam mogao smetati. Ne mrzi me.


Skinite vanjsku kožu.




Napravite nekoliko okomitih kriški ...


Zatim zakrenite luk za 90 stupnjeva i napravite vodoravne kriške, stvarajući fine kockice.


Prerežite kobasicu na pola kako biste je lakše izvadili iz pakiranja.

33 znači blizanački plamen


Stavite kobasicu i nasjeckani luk u tavu. Nisam veliki korisnik neprianjajućeg materijala, ali za ovo određeno jelo prianjanje je neophodno!


Promiješajte i počnite razbijati kobasicu.


Kuhajte dok ne porumeni ...


Povremeno miješajući.


Gledaj hunka hunka burnin ’Velveeta. Morate voljeti njegovu obrađenu, homogeniziranu jednostavnost.


Napravite dvije kriške cijelom dužinom Velveete.


Zatim, poput luka, zakrenite za 90 stupnjeva i izrežite u drugom smjeru. Ovo je jednostavan način da bilo što usitnite, narežete na kockice ili na kockice; samo napravite kriške u jednom smjeru, a zatim zakrenite i napravite kriške u drugom smjeru. Lako kao Velveeta.


Sad imate hrpu hunka hunka burnin ’Velveeta kocke . Neato!


Do sada su luk i kobasice lijepi i smeđi. No prije nego što dodate sir, možda biste htjeli ocijediti malo masti koja izaziva anginu.


Otprije, sotona.


Sad samo bacite kocke Velveete ...

sanjati o pronalasku novca na zemlji


Slijedi limenka Rotel, sok i sve ostalo ...

(I usput, obično koristim 'Extra Hot' Rotel u crvenoj limenci, ali to je spuh-ICY! Koristite na vlastiti rizik.)


Zatim limenka nasjeckanog zelenog čilija, soka i svega.


Počnite miješati zajedno na laganoj vatri ...


Dok se sve ne počne slagati.


Ahhhh. Dolazi tamo.


Sad da se obratim usamljenom jalapeñu, kojeg sam tako neosjetljivo odbacio u stranu.

anđeoski broj 220


Odrežite gornji i donji dio paprike, a zatim je prepolovite odozgo prema dolje.


Sada je vrijeme za malo samoispitivanje. Koliko ste čvrsti u pogledu svoje sposobnosti da tolerirate začinjenu hranu? Ako ga volite 'pikozo' ili začinjeno, samo držite sjeme i bijele opne u jalapeñosima kad ih narežete na kockice. Ako ste muha, istrgnite sve sjemenke i membrane i bacite ih, jer tu boravi sva toplina. Ako ste negdje između, ostavite malo vrućih stvari.

U svakom slučaju, jalapeños narežite na tanke šibice.


Zatim, poput luka i hunke Velveeta, zavrtite šibice za 90 stupnjeva i narežite jalapeños u suprotnom smjeru.

87 anđeoski broj


I samo ih bacite pravo u Queso.


Dovraga, poludi ako želiš! Ovo je jedan jalapeño, ali nakon što sam kušao gotov proizvod, shvatio sam da sam lako mogao koristiti dva ili čak tri. Ovaj sastojak dodaje pravi udarac!


Promiješajte sve zajedno ...


Provjerite je li cijev vruća.


(Pogledajte samo tu nevjerojatnu teksturu. Vjerojatno bih žlicom mogao malo više razbiti kobasicu ... ali to je samo osobna želja.)


Sada umočite svoje žetone i krenite!

Kada služite na zabavi, Queso mora biti vrlo vruć. I ranije sam koristio lonac s fondueom, ali moja cool šogorica, koja ovo uvijek donese na naš bash iz četvrtog srpnja, samo koristi Crock Pot. Zapravo, ona smeđu kobasicu i luk u tavi, a zatim ih baci u Crock Pot s preostalim sastojcima da ih dovrši. To je zgodno rješenje, ali treba ga prilično promiješati.


Ovaj recept daje PUNO pita, pa ga često pustim da se malo ohladi, podijelim na dva ili tri Ziploca i spremim u zamrzivač.


Na taj način uvijek imam nešto priručno za zagrijati i poslužiti svim kaubojima koji dođu u našu kuću gledati Ultimate Fighting Challenge.

Yippeeeee!

Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku