Chipotle Chili Dogs
Ree cijelo vrijeme radi Ladd chili cheeseburgere, ali gotovo jednako voli chili psa!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8porcije Vrijeme pripreme:0sati35min Ukupno vrijeme:0sati35min Sastojci za čili:1 žlica.
maslinovo ulje
1 lb.mljevena junetina
1mali žuti luk, sitno nasjeckan
1 žlica.
čili prah
1 žličicamljeveni kim
dvačešnjevi češnjaka, sitno nasjeckani
1
chipotle konzervirani čile papar, nasjeckani, plus 2 žlice adobo umaka
1/2 žličice.košer sol, plus još po ukusu
1/2 c.tamni lager
1Umak od rajčice od 8 unci
1/2 c.goveđa juha
1 žlica.pakiran tamno smeđi šećer
Za hrenovke:Maslinovo ulje, za tavu
8hrenovke od govedine
8lepinje od krumpira s krumpirom
zdravo Marijo na španjolskom2 C.
ribani sir cheddar
Sitno nasjeckani bijeli luk, za preljev
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za čili: Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte junetinu i kuhajte, razbijajući je drvenom žlicom, dok ne porumeni, 4 do 5 minuta. Dodajte žuti luk i kuhajte miješajući dok ne počne omekšavati 3 do 4 minute. Dodajte čili u prahu, kim, češnjak, chipotle, adobo umak i sol i promiješajte da se meso sjedini i premaže.
- Dodajte pivo i dinstajte dok se ne smanji za oko pola, 1 do 2 minute. Umiješajte umak od rajčice, goveđu juhu i smeđi šećer i pirjajte dok se čili ne zgusne, ali je i dalje malo pirjan, 8 do 10 minuta. Začinite solju po ukusu. Čili držite na toplom dok kuhate hrenovke.
- Za hrenovke: Zagrijte brojlera. Veliku tavu od lijevanog željeza premažite maslinovim uljem i zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte hrenovke i kuhajte, povremeno okrećući, dok ne porumene i zagriju, 4 do 5 minuta.
- Stavite lepinje s hrenovkama na lim za pečenje i pecite dok se ne prže, otprilike 1 minutu. Stavite hrenovke u lepinje i prelijte čilijem i sirom. Pecite dok se sir ne otopi, oko 1 minute. Na vrh stavite nasjeckani bijeli luk.
