Giant Linzer Cookie
Od Bridget Edwards iz Bakea na 350. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:14porcije Vrijeme pripreme:0satiČetiri petmin Vrijeme kuhanja:0satidvadesetmin Ukupno vrijeme:1sat5min Sastojci2 1/2 c. Nebijeljeno višenamjensko brašno 1/2 c. Bademovo brašno 1 C. Šećer 1 C. Slani maslac, izrezan na komade 1 Jaje 3/4 žličice. Ekstrakt badema 1/2 žličice. Ekstrakt vanilije 1 staklenka (13 oz) Veličina: konzerve od malineOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Zagrijte pećnicu na 350ºF. Podmažite 11-inčnu posudu u obliku srca. Obložite pergament papirom; namastite pergament. Umutiti brašno. Staviti na stranu.
Istucite šećer i maslac dok ne postanu lagani i pahuljasti. Istucite jaje i ekstrakte stružući po potrebi stranice i dno posude.
U tri dodatka dodajte brašno u maloj brzini. Miksajte samo dok se ne sjedini.
Podijelite tijesto ravnomjerno na polovice. U pripremljenu tepsiju utisnite polovicu tijesta. Upotrijebite stražnji dio žlice, pomaknutu lopaticu ili prste kako biste ravnomjerno pritisnuli.
Pecite 20 minuta dok rubovi ne postanu zlatni i dok se sredina ne ispeče. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 10 minuta u tavi. Upotrijebite rub pergamenta da lagano gurnete kolačić na rešetku da se potpuno ohladi.
Ponoviti sa preostalim tijestom. Čim kolačić izađe iz pećnice, pritisnite sredinu velikog rezača kolačića u obliku srca i izvadite. Ostavite da se ohladi u tavi 10 minuta, a zatim pomoću pergamenta lagano gurnite kolačić na rešetku za hlađenje.
Nakon što se oba kolačića ohlade, izvadite pergament. Donji kolačić stavite na pladanj za posluživanje ili veliku ploču za rezanje. Namažite ravnomjerno na konzerve od malina. Na vrh stavite kolačić s izrezanim srcem. Keks obilno pospite šećerom u prahu.
Izrežite na komade i poslužite.
Linzer kolačići su oni prekrasni sendviči, obično u obliku srca. Gornji kolačić ima prozor s punjenjem malina. Kolačići su obično posuti šećerom u prahu što ih čini izuzetno lijepima.
Linzer kolačići uvijek me natjeraju da priredim čajanku. Ili obući haljinu i veliki šešir. Ili gledajte PBS. Linzer kolačići su posebni.
Ovaj ogromni linzer kolačić nadahnut je velikim, debelim linzer kolačićem u knjizi Pam Anderson, Savršene večere za jedno jelo . Volim ideju divovskog kolačića, a koji bolji dan za dijeljenje kolačića u obliku srca od Valentinova?
Za tijesto za kolačiće koristio sam dio brašna i dio bademovog brašna, kimnuvši Linzer torti koja obično sadrži mljevene orašaste plodove.
Okusi vanilije i badema uklapaju se u očuvanje maline. Prava ljubav.
Obložit ćete veliku tavu u obliku srca pergamentom. Spriječit će da se kolačić ne zalijepi za tavu, a rubovi će vam pomoći da uklonite kolačić iz posude, a da ga ne razbijete.
(Kupio sam svoju tavu od Amazona, ali vidio sam ih u pekarnicama i zanatskim radnjama.)
Podijelite tijesto na pola i pecite jednu po jednu.
Iz gornjeg ćete sloja izrezati srce, ali to učinite nakon što kolačić izađe iz pećnice.
Nakon što se kolačići ohlade, na dno kolača rasporedite konzerve od maline.
Na vrh stavite drugi kolačić s izrezanim srcem.
Cijeli kolačić obilno pospite šećerom u prahu. Izrežite na komade i poslužite.
Možete pronaći Pamin originalni recept ovdje .
Nešto je tako slatko i tako domaće u dijeljenju i posluživanju divovskog kolačića. Podijelite ljubav ... i kolačić!
