Greek Style Turkey Burgers
Stavio sam sve najbolje dijelove grčke salate na hamburger - uključujući puno fete!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0sati40min Ukupno vrijeme:0sati40min Sastojci1
krastavac bez sjemenki srednje veličine
1 1/2 c.punomasni mliječni obični grčki jogurt
govedina i snježni grašak pionirka žena2 žlice.
maslinovo ulje, plus još za četkanje
1 žlica.
nasjeckani svježi kopar
1 žlica.svježi limunov sok
1mali češanj češnjaka, sitno nasjeckan
1 žličica
košer soli
Crni papar, po ukusu
1crveni luk
st. Jude znakovi i čuda2 lb.
mljevena puretina
1veliki žumanjak
1 žličicasušeni origano
6pitas
1/2glava bostonske salate
1Pakiranje izmrvljenog feta sira od 4 unče (oko 3/4 šalice)
Čips od krumpira, za posluživanje
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zagrijte pećnicu na 250 ̊. Za tzatziki: Naribajte 1 & frasl; 2 krastavac na čistu kuhinjsku krpu i osušite.
- Pomiješajte naribani krastavac s jogurtom, maslinovim uljem, koprom, limunovim sokom, češnjakom, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih papra u srednjoj zdjeli. Stavite u hladnjak dok pravite pljeskavice.
- Za pljeskavice: Naribajte 1/2 crvenog luka i kombinirajte s puretinom, žumanjkom, origanom, preostalom 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih paprika u velikoj zdjeli. Pomiješajte rukama, a zatim oblikujte šest pljeskavica debelih 1/2 inča. Stavite na list pergamenta.
- Pitas stavite na lim za pečenje i držite na toplom u pećnici.
- Zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza ili druge ljepljive posude na srednje jakoj vatri i premažite maslinovim uljem. Dodajte 3 pljeskavice i kuhajte dok više ne postane ružičasto u sredini, 4 do 5 minuta po strani. Prebacite u zaseban lim za pečenje i držite na toplom u pećnici. Obrišite tavu, premažite s još maslinovog ulja i ponovite s preostalim pljeskavicama.
- Odrežite vrhove pita. Nasjeckajte preostali 1/2 krastavca, a preostali 1/2 crvenog luka narežite na kriške. Rasporedite malo tzatzikija unutar svake pita. Svaku napunite zelenom salatom, paštetom, krastavcem, crvenim lukom i fetom. Poslužite s čipsom.
