Peppermint Meringues
Ove raskošne uskovitlane meringe bit će tema vaše zamjene božićnih kolačića!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:24porcije Vrijeme pripreme:0sati25min Ukupno vrijeme:3sati25min Sastojci3
veliki bjelanjak, na sobnoj temperaturi
1/4 žličice.krema od zubnog kamenca
1/4 žličice.ekstrakt peperminta
1/4 žličice.
košer soli
1 2/3 c.šećer u prahu
Crvena gel boja za hranu
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute
- Zagrijte pećnicu na 250 ̊. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje. Kombinirajte bjelanjke, vrhnje tartara, ekstrakt peperminta i sol u velikoj zdjeli. Istucite mikserom na srednjoj brzini dok ne postane pjenasto, oko 2 minute. Povećajte brzinu na srednje visoku i tucite dok ne postane gusta i neprozirna, još oko 1 minute. Postupno dodajte šećer u prahu, otprilike 1/4 šalice i tucite dok se ne stvore kruti sjajni vrhovi, 8 do 10 minuta.
- Tankom četkom za tijesto napravite 5 do 6 pruga gel boje za hranu unutar slastičarske vrećice opremljene velikim vrhom zvijezde. Pažljivo žlicom stavite beze u vrećicu. Na pripremljene tave nalijepite beze od 2 inča udaljene oko 1 inč.
- Pecite meringe 1 sat, a zatim isključite pećnicu i ostavite meringe unutra još 2 sata da se ohlade i osuše.
