Sušena salata od tjestenine od rajčice

Sundried Tomato Pasta Salad

Mmmm.

Hmm.

Mmmmmmmmmm.

Mmmm.

Dobro, sad je to gotovo, dopustiću vam da vam pokažem moju omiljenu salatu od tjestenine s pilićima - onu koju uvijek napravim 4. srpnja. Ljeti sam pripremala salatu od tjestenine koja se sastojala od radijatora (krasne i zabavne kratke tjestenine), prepolovljenih cherry rajčica, cjelovitih listova bosiljka, preljeva od octa od maslinovog ulja i crnog vina, i tona ribanog parmezana. O, voljela sam tu salatu od tjestenine. Bilo je hladno i svježe i prekrasno. I jednostavno i jednostavno i ukusno.

Tada je u moj život ušao Bosonogi Contessa. I pokazala mi je ovu salatu od tjestenine, koja je također imala rajčicu i bosiljak ... ali preljev je imao osušenu podlogu od rajčice, što je dodalo potpuno novu dubinu okusa. Stavila je kockice svježe mocarele u svoju salatu od tjestenine, koju slučajno volim ... ali koju ljudi oko ovih dijelova nažalost zamjenjuju za tofu i izbjegavaju poput kuge. Tako da uglavnom ne idem tamo.

Nije da muškarci ionako i jedu ovu salatu. Nemaju. Previše su zauzeti stavljanjem jalapeno poppera na svoje cheeseburgere i pokušavanjem odgovora na tržištu stoke.

Ova salata od tjestenine dijete je rođeno od ta dva roditelja. Tanki presušeni preljev od rajčice prelijeva se preko tjestenine s vadičepom i ostavlja da se slegne u utore i pukotine. Dodaju se rajčice i masline. Obilje parmezana šlag je na torti. Jako volim ovu salatu od tjestenine, a još je bolja sljedeći dan.

Trebat će vam staklenka osušenih rajčica upakiranih u ulje.

Sušene rajčice za mene su bile pomalo stečeni ukus. Volim ih kao osnovu dresinga ili umaka.

Uvijek želim imati više nego dovoljno odijevanja, pa jednostavno bacim cijelu teglu tamo. (Prvo ocijedim rajčicu.)

116 anđeoski broj

Ubacite 3 ili 4 režnja očišćenog češnjaka. To je ispravno.

Zatim dodajte 3 žlice octa od crvenog vina, dajte ili uzmite.

Sada obično pulsiram tu smjesu kako bih nasjeckala rajčicu, ali u svrhu demonstracije dodala sam 1 šalicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

I dosta soli i papra.

Puls, puls i puls dok se smjesa ne sjedini. Doći će do malog stupnja razdvajanja sastojaka, pa nemojte osjećati da ga morate miješati do smrti.

Gotovo uvijek napravim preljev dan prije Četvrtog. Prije svega, uklanja samo još jednu stvar koju moram obaviti na dan naše proslave. Drugo, i što je još važnije, puštanje preljeva preko noći da stoji u hladnjaku stvarno omogućuje da češnjak djeluje magično; okusi se zaista produbljuju i stapaju. Njam.

Ovo je oblačenje sljedeći dan. Pogledajte kako izgleda ukusno i bogato.

Da biste napravili salatu, kuhajte 1 kilogram tjestenine od vadičepa (rotini, fusilli) dok ne završite.

što znači dan svetog patrika

Imajte na umu da će se tjestenina poslužiti hladna, tako da se može kuhati samo malo dalje od al dentea. Kad je gotovo, ocijedite ga i isperite hladnom vodom dok se tjestenina ne ohladi. Odložite dok pripremate ostale sastojke.

Masline Kalamata bez koštica. Otkrio sam da uklanjanje koštica s maslina Kalamata remeti moju radost od 4. srpnja.

Prestajem da koristim cijelu teglu.

Grubo ih nasjeckam, pazeći da ne ostave ogromne komade jer su naivci TAKO slani. Fuj.

* Ovdje možete koristiti bilo koju kombinaciju maslina. Zrele crne masline i zelene masline pomiješane zajedno iznenađujuće su ukusne!

Zatim narežite kriglu zrelih cherry rajčica.

Bože, ove rajčice su bile ukusne. Kada je taj okus rajčice na novcu, TAKO je i na novcu. Ne postoji ništa slično na svijetu.

Također vam treba puno - poput šalice i pol - svježe isjeckanog parmezana.

Želite li vidjeti moju strogo tajnu metodu usitnjavanja šalice i pol parmezana?

Ovdje. Pokazat ću ti.

Slušaj, žao mi je. Ali ne mogu se zamarati trošenjem sve te masti za laktove, a osim toga ... Rende sam ostavio u loži.

Zgrabite nekoliko listova bosiljka - koliko ih želite ili želite.

Lišće smotajte u čvrsti kolut, a kriške vrlo tanke trakice do juliennea.

Mmmm. Kao, miris do maksimuma. Ne postoji ništa poput svježeg bosiljka.

Za sastavljanje: hladna tjestenina u zdjeli.

Nešto od preljeva.

Sve masline. (Recite to brzo tri puta.)

najbolja kod kuće crvena boja kose

Promiješajte zajedno da vidite gdje ste.

Dodajte još odijevanja. Miješanje salate je organski postupak.

Kada količina preljeva izgleda dobro (stvarno želite da se preljev pojavi! Ne štedite), samo naprijed i bacite 1 šalicu parmezana.

Ne možete znati što parmezan radi s ovom salatom. Bože moj, je li ikad dobro.

Dalje, bacite rajčicu ...

I umiješajte i njih.

Dodajte bosiljak i promiješajte. Izgleda dobro! Uvijek kušam na kraju kako bih bila sigurna da ne treba malo više odijevanja ... ili posipanje soli.

Padre Pio molitve ostani sa mnom, gospodaru

Volim ga sipati na veliki bijeli pladanj. I nemojte pogriješiti: ovo čini PUNO salate od tjestenine. Zato nemojte misliti da ga želite udvostručiti ili ćete jesti ostatke mjesec dana.

Nije da je to nužno loše.

OVO je jedna ukusna salata.

Naravno, treba malo više parmezana.

Dušo

O, DETE.

Hej, znaš što?

Tako mi je drago što sam žena.