5 Pinwheel Sandwiches
Bio sam ono dijete koje je u moju kutiju za ručak donosilo sendviče s ribom od tune i jajima. Koliko god su moji prijatelji bili pristojni kad su sjedili pored nekoga s smrdljivim (ali oh, tako ukusnim) sendvičem, neizbježno je bilo da je jedan dječak koji je glasno najavio ručak, Ewww, Dara ima sendvič s tunom, dok je dramatično držao nos. Znate klinca na koga mislim.
Kad je došlo vrijeme da moja dva dječaka krenu u školu, zakleo sam se da ću njihove kutije za ručak podvrgnuti pravilu samo o nevojnoj hrani. Stvar je u tome da, kad jednom počnete uklanjati određene predmete iz ručka, riskirate skrenuti u zemlju sendviča s puretinom i sirom - svaki dan. To djeluje otprilike tjedan dana dok vaša djeca razumljivo ne počnu pozivati na pobunu u kuhinji.
Iako su ostaci, rezano povrće, jogurt i voće izvrsne zdrave mogućnosti za kutije za ručak velike i male djece, želio sam smisliti nekoliko jednostavnih, pomalo neobičnih opcija u kategoriji sendviča. Uđite u sendviče s kotačićem, pozornica lijevo. Mogućnosti su ne samo beskrajne, već su ovi sendviči s tortiljom na rolanje dovoljno jednostavni za djecu.
Obično se držimo obloga od cjelovite pšenice i tortilja u našoj kući, ali slobodno upotrijebite ili bijelu ili cjelovitu pšenicu, kao što je prikazano na fotografijama. I ne zaboravite, ove su kombinacije samo prijedlozi. Zamijenite sastojke kako bi se svidjeli djeci i vašim ukusima.
Evo pet mojih najdražih sendviča sa zupčanicima za kutije za ručak velike i male djece.
1 - Turska i Apple
Namažite na bilo koju vrstu senfa koju volite vi ili vaše dijete - Dijon, francuski, medeni senf. Ako ste obitelj majoneze, tada svakako dodajte i sloj toga. Pospite malo ribanog sira cheddar i premažite kriškama purećih prsa, kriškama jabuke i zelenom salatom. Zarolajte i izrežite.
2 - havajska pizza
Na tortilju rasporedite otprilike 1 žlicu vašeg omiljenog umaka od rajčice, a zatim premažite ribanim mozzarella sirom, nekoliko kriški kanadske slanine i komadićima ananasa. Možda ćete komade ananasa morati prepoloviti radi lakšeg valjanja. Zarolajte i izrežite.
3 - jugozapadnjak
Namažite tortilju s malo krem sira. Volim koristiti Neufchatel sir jer ima manje masnoće od običnog krem sira i smatram da ga je malo lakše mazati. Prelijte s 1 žlicom salse, crnim grahom, narezanim crnim maslinama i trakama crvene paprike. Zarolajte i izrežite.
4 - Veggie Lover
Na tortilju rasporedite otprilike 1 žlicu humusa i prelijte mješavinom povrća, poput ribane mrkve, trakica paprike, krastavca i zelene salate. Zarolajte i izrežite.
5 - Turska i Pesto
Smrvite svaku tortilju s 1 žlicom pestoa od bosiljka, a zatim prelijte kriškama purećih prsa, kriškama krastavca i zelenom salatom. Zarolajte i izrežite.
Naravno, ovih pet ideja samo su vrh sante! Evo nekoliko drugih ideja za širenje i ispunjavanje koje možete kombinirati i prilagoditi svom sadržaju:
Namazi
maslac od jabuka ili krušaka
chutney
humus, bilo koji okus
sušeni pesto od rajčice
umaci od jogurta, kupljeni ili domaći
Meso i ostali proteini
grah, bilo koja vrsta
sir, bilo koja vrsta
piletina, rotisserie ili drugo
slanutak
šunka
pečena govedina
salama
tofu
Voće i povrće
artičoke, konzervirane
avokado
kupus, isjeckan
edamame
kelj
masline
kriške kruške
pečena crvena paprika
špinat
klice, grah ili lucerna
rajčica
tikvice, naribane