5 Best Clove Substitutes
anđeoski broj 125
Klinčići se obično povezuju s praznicima - dodaju okus svečanim pićima, poput Ree Drummond kuhani recept od jabučnog jabuka ili recept za kuhano vino od brusnice , i oblače Božićna šunka u mnogim obiteljima. Mnogi ljudi zimi čak ukrašavaju domove narančama presječenim klinčićima. Klinčići se koriste u slatkim i slanim jelima diljem svijeta i definitivno su jedinstveni - ali postoji nekoliko zamjena za klinčiće kojima se možete obratiti u kratkom slučaju ako ste ih zaboravili kupiti u trgovini.
No, krenimo s osnovama: Što je točno klinčić i kako on izgleda? Cijeli klinčići su cvjetni pupoljci koji potječu od stabla klinčića . Izgledaju poput malih noktiju ili pribadača - zapravo naziv 'klinčić' potječe od latinskog wo rd za nokte, čavao (francuska riječ za nokat je čavao ). Cijeli klinčići su tamno smeđe boje i nevjerojatno mirisni.
Mljeveni klinčić upravo su to - usitnjeni cjeloviti karanfilići. Obično se cjeloviti i mljeveni klinčić koristi na različite načine: cjeloviti klinčići koriste se za davanje okusa i obično se uklanjaju prije posluživanja. Mljeveni klinčić obično se umiješa u tijesto za kolače ili nadjev za pite, a često se koristi u kombinaciji s drugim toplim začinima. Ne biste željeli dodati cijele klinčiće u tijesto ili nadjev, ali po potrebi možete koristiti mljevene klinčiće umjesto cijelih. Općenito, 3/4 žličice mljevenog klinčića možete smatrati ekvivalentom 1 žličice cjelovitih klinčića.
Ako recept želite nazvati za klinčiće, ali ga nemate, ne brinite! Evo nekoliko najboljih zamjena za klinčić koji vašem jelu mogu dati sličan okus. (Većinu njih vjerojatno možete pronaći u staklenke začina već imaš!)
Zamjena za klinčić: Muškatni oraščić
Ovaj topli začin je i orašast i sladak. Mljeveni muškatni oraščić može se koristiti sam umjesto mljevenih klinčića ili u kombinaciji s nekim od začina u nastavku. Imajte na umu da je super jak, pa malo ide daleko. (Naći najbolje zamjene za muškatni oraščić ovdje također!)
odnos miley cyrus i dolly parton
13,49 USDZamjena za klinčić: piment
Piment možete pronaći mljeven ili u cjelini (poput jagodičastog voća). To je blago slatki, topli začin suptilnog paprenog okusa. U mljevenom obliku može se koristiti kao zamjena za klinčiće u mnogim receptima.
Zamjena za klinčić: Kardamom
Kardamom se prodaje u obliku mahune i u mljevenom obliku, a obično se koristi zajedno s nekim od gore navedenih začina. Ima lagani citrusni i biljni okus koji djeluje i u slatkim i u slanim jelima. Ako mljeveni kardamon koristite kao zamjenu za klinčić, koristite ga u kombinaciji s cimetom i / ili muškatnim oraščićem.
Zamjena za klinčić: cimet
Ovaj popularni začin često ide ruku pod ruku s klinčićima. Budući da cimet sam po sebi nije tako sladak kao klinčić, možda bi ga bilo dobro koristiti u kombinaciji sa sličnim začinom, poput muškatnog oraščića.
999 anđeoski broj ljubav
Zamjena za klinčić: Začin za bučinu pitu
Ovo je obično mješavina cimeta, muškatnog oraščića, đumbira, klinčića i ponekad aleve paprike. To je izvrstan način da dobijete taj okus klinčića ako nemate zasebnu bočicu klinčića. Imajte na umu da začin za bučinu pitu nije samo za pitu: može se koristiti i u slanim jelima, posebno onima koja imaju koristi od dodavanja đumbira. Možete čak i sami napraviti svoj začin za bučnicu — Premda će vam za to trebati mljeveni klinčić!
