Najbolji recept za klasični slaninarski čizburger

Best Classic Bacon Cheeseburger Recipe

Sezona je roštilja, pa znate što to znači: vrijeme hamburgera! Ne postoji ništa poput domaćeg burgera, posebno klasičnog cheeseburgera od slanine koji se zagrijava s roštilja, curi sirom i naslaže hrskavom slaninom. Gotovo je jelo Reea Drummonda za četvrti srpanj. Poznata je po tome što priprema sve američke klasike, poput ovog najboljeg cheeseburgera od slanine, napunjenih hrenovki i Roštilj strane na njezinoj domoljubnoj ljetnoj zabavi. No, kao i svaki dobar recept za hamburgere, i ovi jednostavni cheeseburgeri sa slaninom ne bi se trebali ograničiti na samo jedan dan u godini. Savršeni su dodatak bilo kojoj dvorišnoj kuhinji - učinite ih jednim od svojih recept za mljevenu govedinu spajalice za radne večeri večere . Izrada im traje samo 30 minuta, a lako se mogu prilagoditi preferencijama vaše obitelji. Iako Ree gaji snažne osjećaje prema svom receptu za cheeseburger od slanine (čvrsto vjerujem da su naši hamburgeri čarobni, kaže ona), dodatke možete mijenjati na temelju onoga što vam se najviše sviđa. Ili ih poslužite sa strane kako biste mogli napraviti vlastiti vrhunski cheeseburger od slanine.

Kako se prave hamburgeri od slanine?

Cheeseburgerima od slanine ne treba puno da bi postali ukusni; otopljeni čedar i dimljena slanina već dodaju puno okusa. Ove su pljeskavice jednostavno začinjene Worcestershire umakom i nekoliko crtica ljutog umaka za slani okus s malo začina. Pljeskavice se oblikuju u tanke pljeskavice širine 7 inča i peku na roštilju do srednje gotovosti. Na vrh ih stavite klasike: sir, slanina, salata, rajčica i kiseli krastavci od kopra.

Kako se radi hrskava slanina?

Slaninu možete poslužiti uz gotovo sve - bilo da je to prilog za jaja za doručak, ušećereni ukras na sladolednim slasticama ili preljev za pljeskavice s roštilja. Ako postoji nešto po čemu se ovi cheeseburgeri razlikuju od svih ostalih burgera, to je savršeno skuhana, hrskava slanina. Ovaj recept zahtijeva prženje slanine u tavi na ploči štednjaka. To je klasična metoda za dobivanje svježe slanine u nekoliko minuta, ali ako više volite manje neuredan pristup, također možete.

najbolji darovi za u zakonima

1. Zagrijte roštilj do srednje veličine. U međuvremenu stavite veliku tavu na umjerenu vatru. Radeći u serijama, slaninu kuhajte, povremeno okrećući, dok ne postane hrskava, 5 do 6 minuta. Izvadite na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
2. Stavite mljevenu junetinu u veliku posudu. Dodajte teško vrhnje, Worcestershire umak, sol, papar i ljuti umak. Dobro promiješajte meso rukama. Oblikujte 8 tankih pljeskavica širine 7 inča.
3. Rešetke za roštilj nauljite. Pljeskavice pecite na roštilju dok se ne ugljeve, otprilike 3 minute po strani za srednje gotovost; u posljednje 2 minute kuhanja svaki prelijte kriškom sira.
4. Kiflice premažite maslacem, a zatim tostirajte na roštilju, oko 1 minute.
5. Stavite pljeskavice na kolute, a svaku prelijte listom salate, kriškom rajčice, malo kriški kiselih krastavaca i 2 trake slanine.