Buttery Thyme Bread
Čak i bez svježeg timijana posutog po vrhu, ovo je ruke dolje, jedan od mojih najvećih ugodnika u gužvi. Kruh je tako ukusan i gotovo bolno jednostavan: francuski kruh, maslac, svježi timijan, kupljen u trgovini. Ali magija je u detaljima, dušo - konkretno, u tehnici pripreme i pečenja. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0sati5min Vrijeme kuhanja:0satipetnaestmin Ukupno vrijeme:0satidvadesetmin Sastojci1 štruca francuski kruh (Storebought Is Fine) dva štapići Slano maslo, omekšano 3 grančice ili više svježe majčine dušice za kušanjeOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Nasjeckajte malo svježe majčine dušice. Francuski kruh prepolovite po dužini na pola. Na svaku polovicu namažite 1 štapić omekšanog maslaca sobne temperature (jedan štapić na polovici, a preostali štapić na drugoj polovici). Pazite da je maslac vrlo, vrlo mekan, tako da neće potrgati kruh. Također - vrlo važno - pobrinite se da je maslac posoljen. Pecite na 350ºF otprilike 10 do 15 minuta. Zatim izvadite kruh iz pećnice i - ovo je udarac - uključite brojlera. Stavite kruh natrag u pećnicu i VARITE ga 3 do 5 minuta, gledajući ga cijelo vrijeme. Želite da maslac počne karamelizirati. Kad završite, izvadite kruh iz pećnice i pospite nasjeckani svježi timijan po vrhu.
Za posluživanje izrežite na kriške od 1 inča i bacite u košaru za kruh ili umjetnički složite na sjajnom, funky pladnju.
Ha! Kad ste me čuli kako zafrkavam i zafrkavam svjetski poznati recept za masni timijanski kruh koji ću uskoro objaviti ovdje, kladim se da ste slikali zamršeni recept koji uključuje puno kvasca, puno gnječenja i puno TLC-a. To će vas naučiti.
Prvo da kažem da je ovo čak i bez svježeg timijana posutog po vrhu, jedan od mojih najvećih ugodnika u gužvi. Ozbiljno. Mojim prijateljima (pa, moj jedan prijatelju, Zumbul ) poznat je pod nazivom Ree's Ridiculously Opscene Bread zbog silne količine korištenog maslaca, koji je, zapravo, prilično bezobrazan. Ali kruh je tako, tako slasan i gotovo bolno jednostavan: francuski kruh, maslac, svježi timijan kupljen u trgovini. Ali magija je u detaljima, dušo - konkretno, u tehnici pripreme i pečenja. Napravimo malo, hoćemo li?
Cast of Characters, i bolje je da ovo zapišete jer je to poduži i komplicirani popis: francuski kruh, maslac, svježa majčina dušica. Otpada li vam ruka još od svega pisanja? Upozorio sam te!
E sad, ako živite u stvarnosti Grad a vi imate stvarne tržišta , možete odlučiti posjetiti pekaru i odabrati hrskavu, zanatsku francusku štrucu. I samo naprijed! Svijet je tvoja Kamenica! Ali ako ne, možete umjesto toga odabrati ovo. Hej, piše FRANCUSKI. Molim te, nemoj se mrziti.
Možete i ovo koristiti. Ali samo ako se osjećate žestoko i nestašno.
Dobro, prvo, nasjeckamo malo svježe majčine dušice:
Ovo je grančica svježe majčine dušice. Timijan je biljka koja se lako uzgaja, ali ako živite u gradu, još je lakše kupiti ga u plastičnim posudama u trgovini! Dakle, činite sve što smatrate da je potrebno učiniti u toj areni. Samo znajte da ću vas voljeti bez obzira na vaš izbor.
Zatim jednom rukom uhvatite dno stabljike, a drugom rukom skinite lišće. Fotografirao bih ovaj korak, ali budući da sam vlastiti fotograf i imam samo dvije ruke, silno sam pritiskao da to uspije.
Ako ste stvarno herby osoba, možete upotrijebiti svježi timijan koliko želite. Ali budući da sam ovo radila za svog Marlboro Mana i on ima biološku granicu u količini aromatičnog bilja koje može podnijeti u prehrani, nekako sam to lako prihvatio. U svakom slučaju, samo zgrabite nož i grubo nasjeckajte listove timijana. Staviti na stranu.
Sada. Hleb kruha uravnotežite okomito jednim prstom. Nazovite svoju djecu i recite Vidi što mama može! Zatim gledajte kako kolutaju očima, sliježu ramenima i vraćaju se poslu preuređivanja svih predmeta u kući koji nisu zakucani. Zaplakati.
Kad ste osušili oči, zgrabite oštar nož i prerežite štrucu na pola, po dužini.
U redu. Sada. Vrijeme je da provjerite svoju zdravstvenu svijest pred vratima, purani! Stvarno ... za te gluposti nema baš nula vremena, pogotovo kada je riječ o ovom receptu.
Dalje ćete na svaku polovicu namazati 1 štapić omekšanog maslaca sobne temperature. Dakle, jedan štap na jednoj polovici; još jedan štap na drugoj polovici. Da, ozbiljna sam.
Pazite da je maslac vrlo, vrlo mekan kako se ne bi zamrznuo (tj. Rastrgao) kruh. Također - vrlo važno - pobrinite se da je maslac posoljen. Ako ne, kruh i vaš život bit će zauvijek uništeni.
Oh, stani. Znaš da to želiš. Sada pazite da maslac potpuno ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini kruha. Ne ostavljajte gole, gole, izložene dijelove.
Huh huh. Upravo sam rekao gol. Huh huh.
U redu! Sad kad smo se na trenutak vratili u Zemlju zrelosti, vrijeme je da kruh stavimo u pećnicu od 350 stupnjeva otprilike 10 do 15 minuta ili dok tek jedva pretvarajući se u zlatno. Zaista, u ovom trenutku uopće ne želite da vrh ima puno boje. Svrha ovog prvog koraka pečenja je potpuno otopiti maslac, omogućiti mu da se upije u prekid te pržiti i ispeći sam kruh. Zatim izvadite kruh iz pećnice i— ovo je udarac - uključite brojlera .
Evo kako je izgledao moj kruh nakon 15 minuta u pećnici. Sada to ne možete vidjeti po fotografijama, ali površina kruha je prilično vlažna i pokisla. To je dobro. To je ono što želimo. I u ovom trenutku igre ne želite da bude išta pregledniji od ovog.
DALJE: Stavite kruh natrag u pećnicu i VARITE ga 3 do 5 minuta, gledajući ga cijelo vrijeme. Tijekom ovog koraka voluminozna količina maslaca puhnut će i početi karamelizirati i poprimati posve novu dimenziju okusa. Hajde. Pokazat ću ti.
Oh, dušo. Oh ... dušo. Sad, ovo može izgledati samo kao obična polutka francuskog kruha s maslacem? Ali jedan zalogaj ove stvari i shvatit ćete da je to sve samo ne. A često ću dopustiti da kruh postane još smeđi od ovog. Jer kad je maslac u pitanju, Smeđa = Aroma. Možda ćete to htjeti zapisati i recitirati onog dana kada to odlučite.
Dalje, posipamo nasjeckani svježi timijan po vrhu.
I opet, pospite timijan do mile volje! Lako sam to učinila svom čovjeku, ali vi biste lako mogli koristiti više. Pozvane su i druge biljke. Jednom sam zajedno koristio peršin, kadulju, ružmarin i majčinu dušicu i bacio malo Simona i Garfunkle basha!
Ne, ne stvarno. Pa, stvarno na četiri biljke zajedno. Ne baš na Simonu i ... o, nema veze.
Za posluživanje narežite na kriške od 1 inča i bacite u košaru za kruh ILI umjetno složite na sjajni, funky pladanj.
Ali znate što? Zaista neće biti važno kako ga servirate. Jer bez obzira na broj gostiju, kruha više nema za 1,8 minuta. Postoji nešto u vezi s kremastim, rastopljenim maslacem koji se upije u kruh i karamelizira vrh što u ljudima donosi divlju zvijer.
Sveta Dimfna molitva za tjeskobu
A s prskanjem svježe majčine dušice? Fugghetaboutit. Tako se piše fugghetaboutit? Ako ne, odmah me obavijestite. Hvala vam.
I prije svega, uživajte u ovom slasnom, hrskavom, aromatičnom kruhu od timijana. To je naredba.
Ljubav,
Pionirska žena
