How Stock Basic Spice Cabinet
Volim kuhati sa začinima. Tako lako mogu prenijeti jelo od blaga do nevjerojatnog.
Ali kad prvi put započinjete s kuhanjem, može biti pomalo zastrašujuće znati koje začine kupiti, a koje nije potrebno imati pri ruci.
Evo začina bez kojih u osnovi ne mogu živjeti. Ako bi odjednom nestali svi moji začini, prvo bih požurio kupiti.
što 1133 znači duhovno
1 - Bilje
(Znate da sam to bilje trebao staviti tim redoslijedom.)
Peršin : Ovo je izvrsna svakodnevna biljka. Nije super oštar, ali pomaže zaokružiti druge okuse.
Kadulja : Ovaj začin definitivno mi kaže kobasica za doručak. Mislim da se izvrsno slaže s peradi ili svinjetinom.
Ružmarin : Ovaj začin je malo prepoznatljiviji. Meni gotovo ima kiseli miris. Izvrsno uz perad.
Timijan : Ovu koju ili volite ili mrzite. Neki ljudi u mojoj obitelji to nazivaju začinom prljavštine i definitivno ima zemljanu kvalitetu. Malo ide daleko.
možete li zamrznuti kekse nakon pečenja
Kopar korov : Ovo se izvrsno slaže s lososom. Također se koristi za izradu domaćeg preljeva s ranča.
Bosiljak : Volim ovu biljku za talijanska jela. Izvrsno u umaku Alfredo.
Origano : Još jedan koji se izvrsno slaže s talijanskim jelima (jako mi se sviđa u umaku od rajčice ili pizze) ili meksičkim jelima. Koristim ga u svom domaći čili u prahu .
2 - Sjeme
Sjeme celera : To se može dodati juhama ili varivima kada nemate svježi celer pri ruci. Ali budite oprezni: ako previše koristite, može nadvladati druge okuse!
Komorač : Izvrsno za izradu vlastite talijanske kobasice ili dodavanje talijanskim umacima. Meni gotovo ima okus sladića.
3 - 'Slatki' začini
To su začini koje najčešće koristim za slatke recepte. Međutim, većina njih prelazi i u slano carstvo.
Cimet : NE MOŽE živjeti bez ovoga. Obožavam je na svojim zobenih pahuljicama, tostu s cimetom, u pecivu ...
Karanfilić : Koristi se u mnogim začinjenim pekarskim proizvodima. Koristite laganu ruku s ovom - može biti jaka!
molitva devetnice sv. Lucije
Muškatni oraščić : Volite ovo ne samo zbog pečenja, već i zbog domaćeg jaja od jaja. Također se koristi za izradu nekih slanih umaka od sira.
Đumbir : Još jedan koji se može koristiti i za slana i za slatka jela. Izvrsno za pečene proizvode kao što su medenjaci ili začini bundeve. Također prekrasno za tajlandske ili druge azijske kuhinje.
Kardamom : Ovaj začin nije SUPER potreban, ali se koristi u receptima začinjenim chai, koje obožavam. Ima malo topline.
4 - Razno
Paprika : Koristi se u mnogim meksičkim jelima. Izvrsno je posipano po piletini prije kuhanja.
Curry u prahu : Još jedan koji nije prijeko potreban, ali veliki sam ljubitelj curryja, pa volim imati ovo pri ruci.
Luk u prahu : Ovo je tako zgodno za slučaj da vam je ponestalo luka i jelu trebate dodati malo dodatnog okusa.
Češnjak u prahu : Ista ideja za češnjak u prahu - izvrsno kad ste u stisci. Njih dvoje također se koriste u puno domaćih mješavina začina.
Senf : Ovo dodaje malo udarca jelu bez dodavanja previše topline. Koristi se u umacima od sira.
Cayenne : Ako volite vatrene stvari, ovo je jednostavan način za dodavanje dodatne topline jelu. Nije potrebno ako se gadite svih pikantnih stvari.
Kim : Presudno za puno meksičkih jela. Volim ga dodavati u guacamole.
To su, dakle, začini za kojima najčešće posežem. Moram još puno naučiti o sparivanju začina, ali to je zabava kuhanja: uvijek postoji nešto novo za isprobati!
13 anđeoski broj ljubav
Postoje li začini koje sam izostavio i koje koristite SVE vrijeme?
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
