Our Farmgirl Brenda
Volimo slaviti naše suradnike ovdje na Food & Friends! Prilika je da vam kažemo malo više o tome zašto ih volimo i podijelimo pregršt njihovih recepata za koje mislimo da ćete vi i vaše obitelji istinski uživati. Danas je sve o Brendi, našoj omiljenoj seoskoj djevojci.
Brenda je pravi zapadnjak. Ljubazna je i brižna i cijeni dobar smijeh. Voli okupljati prijatelje i obitelj i hraniti ih ukusnim jelima. Uvijek cijenimo njezino prihvaćanje klasičnih jela, jer pronalazi zabavne, svježe načine kako stvari učiniti zanimljivima, a istodobno zadržava bit tradicionalnih recepata koje svi znamo i volimo. Zahvaljujemo i Brendi što smo prvi put probali hotdiš. A njezin Kicked-Up Tater Tot Hotdish brzo je postao glavna želja ovdje!
Govoreći o Brendinim receptima, mislili smo da ćemo uvrstiti još nekoliko koje je podijelila ovdje i na svojoj web stranici, farmerke se petljaju . Svi su na našem popisu koji morate napraviti!
Ceviche sa škampima na žaru. Savršeno ljetno predjelo! Sve je to i vreća čipsa. Izvrsno jelo za kuhanje!
Kolačići od naranče od brusnice s glazurama od narančastog oraščića Oh, kako volimo koricu naranče i glazuru od naranče u pecivima. Ovi pecivi su svijetli i slatki. Posebna poslastica za doručak sigurno!
Kicked-up Tater Tot Hotdish. Tots na maks. To su sve iz naših snova. Hotdish! Jeste li probali? Ti moraš.
Razbijanje malina. Ljetni koktel zlato! Ovo gazirano, voćno piće učinit će da se svako okupljanje osjeća svečano.
Smokey omotani slaninom. Kobasice od slanine i koktela. Što ne voljeti? A ovi će ih zabavni okusi malo promijeniti!
Obućar borovnice s lisnatim narančastim biskvitima. Govorimo o ljetnom savršenstvu. Topli postolar, svjež iz pećnice. Sa sladoledom od vanilije, naravno!
Losos Chipotle-Orange Losos. Slatko, dimljeno, začinjeno. Lososu se ovdje događaju sve vrste dobrih stvari. A citrusi na roštilju? Bit ćete zakačeni.
Božjeg milosrđa 9 dana devetnice
Sloppy Joe pekao je krumpirove korice s dimljenim čedarom. Djeca i odrasli će ih proždrijeti. Tako zabavan zalogaj ili predjelo bilo koje noći u tjednu!
Nutella Cheesecake Brownie Bites. To je uglavnom sve što ovdje treba reći. Oh, i jesmo li spomenuli Nutellu cheesecake?
Prženi kiseli krastavci od kopra. Prženi kiseli krastavci mogu biti u našoj top 5 namirnica za užitak. A domaće? Još bolje. Oh, i umočen u odijevanje na ranču. Amen.
Ptičica nam je rekla da je Brendi rođendan ovog vikenda, pa što je bolje vrijeme od ovog da je proslavimo i zamolimo da nam kaže više o sebi kao kuharici, kao i nekoliko zabavnih činjenica. Idemo!
1 - U čemu najviše uživa u kuhanju
Moći stvoriti nešto iz ničega, što mojim prijateljima i obitelji (i meni!) Pruža radost za stolom. Život je prekratak da bi se jelo dosadno.
2 - Njezino jelo ili obrok
Moj omiljeni ljetni obrok koji mogu poslužiti gostima je surfanje i travnjak s rebra na žaru, losos s gradela na dasci od cedra, svježa salata, anđeoski kolač s roštilja s umakom od bobica rabarbare. I zabavan koktel!
3 - Najčudnija hrana ili kombinacija hrane u kojoj ona potajno (ili možda otvoreno) zaista, zaista uživa
Osjećam se neobično svaki put kad skupljam sladoled od vanilije i prelijem ga maraskino trešnjama i njihovim sokom, plus velikom žlicom kreme od sljeza. Ali to su mi najdraže domaće cipele.
4 - Njezin najupečatljiviji kuhinjski promašaj ikad
Pokušavala sam iznova i iznova napraviti kolač od badema po receptu suradnika. Recept traži posebnu tavu koju sam kupio. I ne mogu postići da torta iskoči iz posude, a da se ne zalijepi. Stalno isprobavam nove metode, ali ne mogu ga natjerati da uspije. Moja obitelj zastenje svaki put kad izvadim recept. I moji se suradnici smiju kako njihov prijatelj bloger hrane još uvijek ne može postići da ovaj recept djeluje.
5 - Pet stvari koje većina ljudi ne zna o njoj
- Moj ljetni posao dok sam bio u srednjoj školi bio sam vožnja velikog John Deere-a s 4 kotača, dljetom oreći polja žita na farmi u Južnoj Dakoti. Također sam poslužio kornete sladoleda s mekim posluživanjem na lokalnom pogonu.
- Odrastao sam u vrlo ruralnoj zajednici u Južnoj Dakoti. Moj maturantski razred HS sastojao se od 27 učenika. A moja srednja škola bila je konsolidacija tri grada!
- Diplomirao sam arhitektonski nacrt.
- Prije sam hvatao hice za sport.
- Opako sam u karting natjecanju.
6 - Njena omiljena hrana ili obrok u cijelom svijetu
BBQ rebra i jumbo škampi koje je moj suprug pekao na stražnjem dvorištu, svježi kukuruz šećerac i domaću pitu od breskve moje mame.
7 - Što joj stvara najviše problema u kuhinji
Izrada kora za pitu!
8 - Jedan od njezinih omiljenih kuhinjskih savjeta za koje bi voljela da ih je oduvijek znala.
Joanneina metoda za tvrdo kipuća jaja. Veselje je tvrdo kuhati jaja sada!
9 - Prehrambeni proizvod koji uvijek radi kod kuće i više nikada ne kupuje u trgovini
Napravimo vlastiti džem, stil pekmeza iz hladnjaka / zamrzivača. Imamo finiš maline dobre veličine, a svako ljeto idemo na lokalne izbore jagoda i borovnica. Lako je napraviti džem za godinu.
Pa, spremni smo otići kod Brende na večeru. A ti?
Sretan rođendan, Brenda! Hvala vam što ste vi i što s nama dijelite svoju lijepu, zapanjujuću hranu!
