Steakhouse Mashed Potato Bowls
40-minutna večera od odrezaka? Da molim.
Anđeoski broj 1133Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6porcije Vrijeme pripreme:0sati40min Ukupno vrijeme:0sati40min Sastojci za odrezakdva
Odresci rebara oko kostiju debljine 1 inč (oko 2 kilograma), obrubljeni suvišnom masnoćom
1 žličicazačinjena sol
Crni papar, po ukusu
2 žlice.
slani maslac, rastopljeni
Za krumpir2 1/2 lb.Krumpir Yukon Gold, oguljen i narezan na četvrtine
1 žličicakošer sol, plus još za vodu
6 žlica.
slani maslac, izrezati na komade
4 oz.krem sir, na sobnoj temperaturi
3/4 c.pola-pola, plus još po potrebi
Crni papar, po ukusu
Za salatu1Torba od 5 unci dječjeg špinata
6bijele gljive, tanko narezane
2 žlice.maslinovo ulje
1 žlica.ocat od crnog vina
brzi i jednostavni kostimi za halloween za odrasle1/2 žličice.
košer soli
Crni papar, po ukusu
1/2 c.izmrvljeni plavi sir
1/2 c.prhki prženi luk
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za odrezak: Zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza na jakoj vatri. Odreske pospite začinjenom solju i nekoliko mljevenih papra. Sve premažite rastopljenim maslacem. Dodajte u tavu i pecite dok se s donje strane ne stvori kora oko 4 minute. Preokrenite i kuhajte dok s druge strane ne postane korica, još 4 do 5 minuta za srednje rijetke. Ostavite da se odmori 15 minuta.
- U međuvremenu, za pire krumpir: Stavite krumpir u veći lonac, prelijte vodom i začinite solju. Prokuhajte i kuhajte dok ne omekša, 10 do 12 minuta. Dobro ocijediti. Dok je još vruće, vratite se u lonac i dodajte maslac, krem sir, pola-pola, 1 žličicu soli i nekoliko mljevenih papra. Mash, dodajući još pola-pola po potrebi.
- Kad se odresci odmore, narežite ih na žito.
- Za salatu: Špinat i gljive kombinirajte u velikoj zdjeli. Prelijte maslinovim uljem i octom te pospite solju i nekoliko mljevenih papra. Bacite dobro.
- Za posluživanje pire krumpir podijelite po zdjelicama. Na vrh stavite narezani odrezak. Na vrhu natucite salatu i pospite plavim sirom i prženim lukom.
