9 kuhinjskih hakova koji zapravo rade

9 Kitchen Hacks That Actually Work

Volim dobar kuhinjski hack. Mnogo se cijeni sve što mi olakšava život.

Danas dijelim svoje isprobane kuhinjske savjete i trikove. Oni su oni koje zapravo koristim i volim. Neke od njih koristim od tinejdžera!

Dobro, krenimo na hakovanje!

1 - Uklanjanje ulomka ljuske jajeta

Ovo je jedan od onih hakova za koje sam mislio da neće uspjeti jer se činilo predobro da bi bilo istinito. Bio sam u krivu!

pioneer woman tres leche kolač recept

Jednostavno upotrijebite veći komad ljuske jajeta da pokupite te sitne djeliće. Osjećaj je poput magije.

2 - Koristite žlicu za skidanje kivija

Ovaj trik najbolje funkcionira ako je vaš kivi zreo (a ne tvrdo u kamenu).

Prvo kivi odrežite krajeve. Gurnite žlicu ispod kože i prođite je skroz oko kivija, držeći je što bliže koži bez probijanja kroz kožu.

Moći ćete odmah skliznuti kožu!

Zatim samo narežite i poslužite.

3 - Lijevanje bez ruku

Ovo je kuhinjski hack koji koristim od tinejdžera.

Obložite vrh plastične vrećice s patentnim zatvaračem oko sebe. To drži vrećicu otvorenom i stabilnom dok u nju ulijevate hranu!

4 - Tavu uredno obložite papirom za pečenje

To sam naučio od Christine Desert za dvoje .

Guranje pergament papira u tavu može biti frustrirajuće. Da biste se borili protiv toga, preokrenite tavu naopako i omotajte papir za pečenje oko njezine vanjske strane. Shvatite to kao umotavanje poklona. Obavezno dobro naborajte sve rubove.

Sada preokrenite tavu i papir za pečenje. Morat ćete malo manevrirati i prilagoditi se, ali pergamentni papir uredno će se uklopiti.

5 - Brzo omekšajte maslac

Ako zaboravite izvaditi maslac iz hladnjaka da omekša, nemojte se uzrujavati! Možete dobiti da brže omekša sjeckanjem na manje komade. Bonus bodovi ako ga postavite na toplo mjesto u svojoj kuhinji!

6 - Brzo dovedite jaja na sobnu temperaturu

U skladu s tim linijama možete brzo zagrijati jaja na sobnu temperaturu tako što ćete ih staviti u posudu i prekriti vrlo toplom (ne vrućom) vodom. Ostavite ih da sjede oko 5-10 minuta dok pripremate ostatak recepta.

7 - Lako uklonite sjemenke nara

Kao što sam opisao u svom postu Pomegranate 101, drvenom žlicom lako je izvaditi sjemenke nara! Prvo narežite šipak na pola oko sredine. Zatim ga držite naopako iznad posude i drvenom žlicom udarajte po poleđini. Sjeme će iskočiti!

8 - Tijesto za muffine s jednakim dijelom

Koristite kuglicu za sladoled da ravnomjerno rasporedite tijesto za muffine. Vrsta s otpuštanjem okidača olakšava prijenos tijesta u lim za muffine: ne pokušavajući očajnički izvaditi tijesto iz žlice.

9 - Spriječite krompir da porumeni

Ovo je trik koji sam naučio od svoje mame. Ako krumpir želite oguliti unaprijed, jednostavno ga prekrijte hladnom vodom kako biste spriječili da porumeni. Vaš bi krumpir mogao zadržati malo više vode ako ostane ovako preko noći u hladnjaku. Ali ako s njima radite pire od krumpira, vjerojatno nećete moći razlikovati razliku.

To su mi neki od najdražih kuhinjskih hakova koji mi zapravo rade. Ako imate neke vlastite savjete ili trikove, molimo vas da podijelite s njima u komentarima!