Blueberry Baked French Toast
Recept za ispis - francuski tost od PW-a Stacy’s Chips Blueberry Baked
Za svoj prvi Stacyin recept nisam htjela odustati od uobičajenog recepta s čipsom i umokom. Tako sam navukao kapu za razmišljanje, meditirao sam 19 sati, zapalio stotinu svijeća i namotao bičujući ovu naprednu francusku tepsiju koristeći ... vrećica pita čipsa kao podloga .
To je istina. I bilo je ukusno!
Napravite temelj ovog jela - cijelu vrećicu pita čipsa prekrivenu slatkom smjesom od jaja i vrhnja - večer prije, a zatim ostavite u hladnjaku preko noći. To će čipsu omogućiti da upije smjesu jaja, što uzrokuje svakojake čarolije. Zatim, kad ste spremni za pečenje sljedećeg jutra, samo bacite malo borovnica, prelijte cijelu stvar prelijepim preljevom od mrvica i ispecite.
Stvarno čarobna stvar u vezi s jelom je da pita čips na gornjem sloju tijekom postupka pečenja postane hrskava i karamelizirana (prekrivena je smeđim šećerom i maslacem). Dakle, gotovo jelo ima kombinaciju mekog kremastog donjeg dijela, teksturirane mrvičaste smjese i ultra-hrskavog pita čipsa na vrhu. Na kraju cijelu stvar prelijte sirupom od borovnice ili javora i gledate apsolutnu gozbu za osjetila. Možda čak i malo zaplačete.
Evo što će vam trebati:
1 obiteljska torba Stacy’s Pita čips - jednostavno gola
7 velikih jaja
2 šalice punomasnog mlijeka
1/2 šalice teške kreme
1/2 šalice šećera
2 žlice ekstrakta vanilije
6 oz svježih borovnica (nije obavezno)
1/2 šalice univerzalnog brašna
1/2 šalice čvrsto upakiranog smeđeg šećera (upotrijebite malo više)
1 žlica mljevenog cimeta
1/4 žličice soli
1 štapić (1/2 šalice) maslaca
I evo kako to izrađujete.
Započnite VRLO izdašno podmazivanjem posude za pečenje dimenzija 9 x 13.
A je li itko osim mene nije ljubitelj sveprisutne posude za pečenje stakla 9 x 13? Od svega što koristim u kuhinji, najčešće sam se klonila toga. Nije li to čudno? Mnogo su mi draže ove aluminijske posude. Imam ih u The Wal Martsu.
Zgrabi ovo.
blizanački plamen broj 11
Bacite cijelu vrećicu u posudu za pečenje. Imat ćete kombinaciju cjelovitih i slomljenih komada, što je ono što želite. Slobodno razbijte neke čipove da ih malo razbijete.
Razbijte sedam jaja u posudu. (Pravite se da je sedam.)
Dodajte 2 1/4 šalice mlijeka. Volim punomasno mlijeko, ali možete koristiti sve što imate u hladnjaku.
Punomasno mlijeko više nitko nema u hladnjaku. NA ŠTO JE DOŠAO SVIJET?
Zatim dodajte 1/2 šalice guste pavlake. I sigurno, PREDpostavljam da biste mogli upotrijebiti pola-pola ... ali zašto?
444 anđeoski broj razdvajanje blizanačkog plamena
Sada dodajte 2 žlice ekstrakta vanilije.
Mislim da ljudi previše štede s ekstraktom vanilije. Ja ću to promijeniti.
I na kraju, 1/2 šalice šećera.
Samo umutite smjesu dok se potpuno ne sjedini.
Sad samo prelijte smjesu preko pita čipsa!
Samo naprijed. Ne boj se. Ne bih te zalutao.
Sad tavu čvrsto pokrijte folijom i stavite u hladnjak na 6 do 8 sati ili preko noći. Idite igrati Boggle s obitelji ili gledati American Idol ili Dancing With the Stars ili igrati Charades.
Igra li netko više Charades? Molim vas recite da imaju.
Sljedeće jutro izvadite posudu iz hladnjaka tridesetak minuta prije nego što budete spremni za pečenje. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
Pita čips do sada je upio puno tekućine. Čak su i oni na vrhu omekšali ... ali to će se vrlo brzo promijeniti.
Operite posudu od 6 unci svježih borovnica i ravnomjerno ih pospite po vrhu.
U srednjoj zdjeli pomiješajte 1/2 šalice brašna, 1/2 šalice smeđeg šećera i 1 izdašnu žlicu mljevenog cimeta.
Pomiješajte suhe sastojke, a zatim izrežite štapić maslaca na komade i bacite ih u posudu.
Rezačem tijesta (ili dva noža) izrežite maslac na suhe sastojke. Nastavite dok smjesa ne izgleda mrvičasto.
Sad, po vrhu pospite mrvičastu smjesu i pecite, nepokriveno, 35 do 45 minuta.
Mmmmm Evo ga. Želite je peći dok vrh ne postane zlatno smeđe. I pogledajte samo čips koji se lijepi na gornjem sloju. Samo POKUŠAJTE da ih ne povučete s vrha i ne stavljate ih u usta.
Teško je. Vjeruj mi.
Za posluživanje izrezati na kvadrate ...
I poslužite na tanjuru.
Na kraju pokapajte borovni ili javorov sirup po vrhu. I ne mogu obećati da maženje ili dva omekšanih maslaca ne bi bilo ukusno.
Ali nisam to fotografirao. Nisam htjela prestrašiti Stacy's na prvom receptu koji sam ikad napravila za njih.
Recept u nastavku - nadam se da ćete uživati!
Ljubav,
Pionirska žena
Francuski tost na žaru od borovnica
SASTOJCI
1 obiteljska torba Stacy’s Pita čips - jednostavno gola
7 velikih jaja
2 šalice punomasnog mlijeka
1/2 šalice teške kreme
1/2 šalice šećera
2 žlice ekstrakta vanilije
6 oz svježih borovnica (nije obavezno)
1/2 šalice univerzalnog brašna
1/2 šalice čvrsto upakiranog smeđeg šećera (upotrijebite malo više)
1 žlica mljevenog cimeta
1/4 žličice soli
1 štapić (1/2 šalice) maslaca
UPUTE
Podmažite tepsiju veličine 9 x 13 inča maslacem. Ulijte u vrećicu pita čipsa i rasporedite ravnomjerno.
U zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko, vrhnje, šećer i vaniliju.
Smjesu od jaja prelijte pita čipsom. Posudu čvrsto pokrijte folijom i stavite u hladnjak preko noći ili najmanje šest sati.
devetnice do sv. Augustina
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Izvadite posudu iz hladnjaka. Po vrhu pospite borovnice.
Pomiješajte brašno, smeđi šećer, cimet i sol. Narežite maslac i dodajte u posudu, a zatim rezačem tijesta izrežite maslac u smjesu brašna.
Smjesu brašna pospite po borovnicama i provjerite je li ravnomjerno raspoređena.
Pecite 35 do 45 minuta, ili dok ne postane pjenasta i zlatno smeđa. Čips na vrhu trebao bi biti hrskav i hrskav.
Izvadite iz pećnice i izrežite na kvadrate. Prelijte sirupom od borovnice ili javora i poslužite toplo.
Napomena: Ako se osjećate nestašno, prelijte šlagom. Samo nemojte reći da sam vam rekao da to učinite.
Ljubav,
Pionirska žena
