Blueberry Pie Betsy
Ukusno - jednostavno ukusno - i sa svim zdravstvenim blagodatima borovnica. Poslužite ga s prirodnim sladoledom od vanilije i pustite da fešta zdrave hrane započne. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8porcije Vrijeme pripreme:0sati30min Vrijeme kuhanja:0sati40min Ukupno vrijeme:1sat10min Sastojci2 pt. (do 3 litre) Borovnice Šećer 1 crtica (do 2 crtice) od muškatnog oraščića 2 žlice. (do 3 žlice) Brašno (po izboru) dva cijele Pite kore 1 lijepite maslac, narezan na mačkeOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute U veliku zdjelu stavite 2-3 litre svježih borovnica. Premažite ih redovitim bijelim šećerom, ne previše, tek toliko da se postigne prirodna slatkoća. Bacite crticu ili dvije muškatnog oraščića i nekoliko žlica brašna za sve namjene. Ako biste više voljeli pitu koja je sočnija, možete izostaviti brašno.
Ulijte borovnice u koru za pitu i prelijte s 8-10 malih mazaka maslaca. Pokriti drugom korom za pitu. Pritisnite oba ruba zajedno, uvlačeći tijesto po potrebi, radeći skroz oko ruba pite.
Dok skupljate gornju i donju koru, oblikujte rub u neku vrstu usana. Zatim tijesto stegnite između palca i kažiprsta skroz oko ruba pite da biste dobili kanelirani izgled. Izrežite tri ili četiri proreza na vrhu pita za ventilaciju.
Pecite u pećnici od 400º otprilike 35-40 minuta.
Moja mama je otišla u subotu rano ujutro (oko 4 sata ujutro) kako bi se odvezla natrag u Tennessee nakon što je nekoliko dana pomagala mojoj sestri Wetsy ... ali ne prije nego što je razvila jednu od svojih ukusnih pita od borovnica koje bismo svi mogli proždrijeti, što je učinili smo bez isprika. Bilo je ukusno - jednostavno ukusno - i uz sve zdravstvene beneficije koje sam čuo o borovnicama, osjetio sam kako mi vene pumpaju vene pri svakom zalogaju. A onaj prirodni sladoled od vanilije koji ga je pratio? Pa ... dobro ... recimo da je to bila fešta zdrave hrane. Nekako.
značenje 411
Prvo što je moja mama učinila je umutiti jednu od svojih kora za pitu, koja je vrlo, vrlo slična ovoj. Ova kora za pitu NIKADA ne uspijeva dostaviti.
Zatim je u posudu za miješanje bacila malo borovnica i premazala ih šećerom i eventualno malo muškatnog oraščića. Mislim da je ovo bilo oko 2 ili 3 litre borovnica.
Da biste saznali zašto gotovo sav ovaj snimak nije u fokusu, osim jednog malog područja, pročitajte o BOKEH-u u PW Photography. Otvor mi je bio ŠIROKO otvoren, dušo.
Zatim je borovnice složila u koru pite.
A onda ... i onda ... i onda ...
Vrh je prošarala maslacem.
187 anđeoski broj
Zatim je položila još jednu koru na vrh i izrezala u koru nešto sitno ili nešto drugo kako bi pita odzračila.
A onda ga je ispekla.
A onda smo je pojeli. Naglasak na nama.
Bilo je sjajno i nisam mogao vjerovati koliko je to ukusno. I napomena: moja je mama zapravo zaboravila posuti nekoliko žlica brašna u borovnice, tako da je rezultirajući sok bio rijedak i tekući (ali i dalje ukusan.) Mislim da brašno nije obavezno. Ako želite više gustog sirupa, upotrijebite brašno. Ako vam se sviđa tekuća i sočna, nemojte.
Ali u svakom slučaju, sladoled od vanilije je uvjet!
Ljubav,
P-Dub
