Burgundy Mushrooms
Najbolje gljive koje ste ikad probali. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8porcije Vrijeme pripreme:0sati5min Vrijeme kuhanja:9sati0min Ukupno vrijeme:9sati5min Sastojci4 lb. Gljive bijelog dugmeta dva štapići Maslac 1 1/2 žličice. Worcestershire umak 1 qt. Burgundsko vino (druga će crvena djela raditi) 1 žličica Svježe mljeveni crni papar 2 C. Vrela voda 4 cijele kokošje kokošje bujone 4 cijele goveđe kocke od bujona 1 žličica Sjeme kopra 5 klinčić Češnjak, oguljen 2 žličice SolOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Temeljito operite gljive i bacite ih u veliku posudu. Dodajte sve preostale sastojke osim soli. Miješajte da se sjedini. Smjesu prokuhajte na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru na najnižu temperaturu i kuhajte poklopljeno šest minuta.
Uklonite poklopac, a zatim nastavite kuhati, nepokriveno, tri sata.
Po želji na kraju dodajte sol po ukusu. Gljive će biti vrlo tamne boje. Pirjati dok ne zatreba. Poslužite ravno iz lonca ili u zdjeli za posluživanje. Umočite hrskavi kruh u sok --- njam!
Gljive držite danima u hladnjaku. Svidjet će im se!
Kad me pitaju bez kojeg recepta s mog repertoara ne bih mogao podnijeti život, obično odgovorim popisom od oko pet ili šest jela. Napokon, ženi su potrebne mogućnosti. Iako se neke stavke na mom popisu omiljenih jela svih vremena mogu mijenjati ovisno o sezoni, položaju mjeseca i razini mojih hormona, jedan recept koji ostaje - i vječno će biti - jesu li to neopisivo dekadentne bordo gljive.
Svekrva me upoznala s njima prije mnogo godina. Nevino smo ušli u njezinu kuću na blagdansku večeru, a ja sam se onesvijestila netom nakon što sam prešla prag njezinih ulaznih vrata jer me nebeski miris ubio. Bio sam ubijen. Ubij me. Tada su me oživjeli bolničari (u redu, Marlboro Man, koji me gurnuo željezom u rebra) i ušao u kuhinju i zapravo kušao jednu od gljiva. Apsolutno sam umro.
Nikad se nisam probudio. Ova osoba koja ovdje svakodnevno bloguje samo je priviđenje.
Tako sam voljela gljive, stavila sam ih u svoju kuharicu. Danas ih dijelim ovdje jer sam tijekom vikenda dobio e-poštu od nekoga tko je čuo za gljive i želio znati bih li bio voljan podijeliti recept jer još nije dobila moju kuharicu. Tada sam shvatio da ih nisam stavio na svoju stranicu i shvatio sam da me to drži cijelu noć protekle godine. Naravno! To je zato što nisam objavio recept za gljive!
Večerašnji će san biti tako sladak.
Gljive sam napravila i tijekom svog gostovanja u emisiji DANAS u kolovozu. Možete ga pogledati ovdje kako biste vidjeli koliko su jednostavno jednostavni za izradu.
I kako mi moja košulja zapravo nije baš dobro pristajala.
Evo recepta. Apsolutno su savršeni za jesen, a još savršeniji za blagdanske obroke, posebno one koji uključuju glavno jelo od govedine. Glavno rebro, riblje meso, bilo koje specijalitet od govedine, tim je gljivama kao prilog još privlačniji.
(Napomena: Upute u nastavku su točne. Devet sati kuhanja nije pogrešan otisak!)
Ali evo male tajne: Ove su gljive toliko bogate i božanstvene, da su zapravo same teksture poput mesa. Tako volim razmiriti zdjelu i jesti ih kao glavno jelo sa salatom i hrskavim francuskim kruhom.
Nećete vjerovati koliko su dobri.
Sad kad sam kod kuće i mogu uređivati fotografije, sutra ću iznijeti novi korak po korak recept. U međuvremenu, uživajte u ovim gljivama!
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
