Caesar Salad Spears
Ovu salatu poslužite s dresingom i sirom koliko vam srce poželi!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6 - 8 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0sati30min Ukupno vrijeme:0satipedesetmin Sastojci za krutone:4 žlice.
slani maslac
1/4 c.ekstra djevičansko maslinovo ulje
8 c.kockasti francuski kruh
2 žličice
Talijanski začin
1/2 žličice.pahuljice crvene paprike
1 žličicakošer soli
1 žličica
crni papar
Za preljev:1/2 c.ekstra djevičansko maslinovo ulje
dvačešnjevi češnjaka, mljeveni
4fileti inćuna
1 žlica.Dijon senf
1 žlica.balsamico ocat
1 žličicaWorcestershire umak
Sok od 1/2 limuna
Košer sol i crni papar, po ukusu
1/4 c.usitnjeni parmezan
Za salatu:3srca zelene salate, obrubljena i po dužini razrezana
1/2 c.strugotine parmezana
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za krutone: Zagrijte pećnicu na 250˚. Na maloj vatri otopite maslac s maslinovim uljem. Bacite kockice kruha u veliku posudu. Nakapajte smjesu maslaca i maslinovog ulja i bacajte ih dok se sve ne oblože. Talijanski začin, pahuljice crvene paprike, sol i crni papar promiješajte u maloj zdjeli, pospite smjesu po svim kockicama kruha i bacite da se premaže. Rasporedite kruh u jednom sloju na lim za pečenje i pecite, bacajući dva puta, dok krutoni ne postanu svježi, oko 25 minuta. Stavite sa strane da se potpuno ohladi.
- Za preljev: kombinirajte maslinovo ulje i češnjak u blenderu. Dodajte inćune. (Nemojte biti grozni! Nećete ni znati da su tamo.) Zatim dodajte senf, ocat, Worcestershire umak i limunov sok te začinite solju i paprom. Smjesu prelijte dok ne postane potpuno glatka, a zatim dodajte parmezan i opet blendajte dok ne postane glatka.
- Za salatu: Posložite romaine na pladanj. Prelijte većinom preljeva. Prelijte krutonima i pospite obrijanim parmezanom. Poslužite s preostalim preljevom sa strane.
