Karamele presvučene slatkišima

Candy Covered Caramel Bars

desni dlan svrbi ženka

Konzervirani dulce de leche čini da se ove šipke spajaju puno brže. Imajte na umu da je ukupno vrijeme 1 sat, plus hlađenje.

1. Zagrijte pećnicu na 350 °. Obložite tepsiju veličine 9 x 13 inča folijom i pošpricajte sprejem za kuhanje.
2. Pomiješajte brašno, zob, smeđi šećer, prašak za pecivo i sol u posudi. Izrežite maslac rezačem za tijesto dok smjesa ne podsjeća na grube mrvice. Pospite u pripremljenu tavu i tapkajte da je malo spakirate.
3. Pecite dok baza kolačića ne postane svijetlo zlatno smeđa na vrhu, pazeći da ne zagori, 30 do 35 minuta. Ostavite da se ohladi 15 minuta.
4. Žlicom dodajte dulce de leche u posudu za mikrovalnu pećnicu i mikrovalnu da malo omekša, oko 45 sekundi. Zagrabite je na vrh baze kolačića i pomaknite je lopaticom kako biste je ravnomjerno slojili prema rubovima. Po vrhu pospite bombone i rukama ih lagano utisnite u dulce de leche. (Možete pomiješati bombone ili pločice podijeliti u kvadrante i za svaku upotrijebiti drugu vrstu slatkiša.) Ako dulce de leche nije dovoljno mekan da bomboni ostanu na mjestu, stavite tavu u pećnicu oko 30 sekundi, a zatim vrlo nježno utisnite bombone.
5. Rashladite šipke 2 do 3 sata. Izvadite iz posude, stavite na dasku za rezanje i dugim nazubljenim nožem izrežite ih na 24 mala kvadrata (bogati su!). Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi.