Klizači za cheeseburger

Cheeseburger Sliders

Preplavljeni idejom da na roštilju prevrnete više od desetak mini burger pljeskavica? Ne boj se! Ovaj recept ima jednostavan trik kako još lakše olakšati kuhanje klizača s cheeseburgerom. Savršeno je za hranjenje mnoštva - bilo da se radi o ljetnom okupljanju u dvorištu ili zabavi za gledanje Super Bowla. Nećete trebati trošiti vrijeme na formiranje pojedinačnih pljeskavica ili stajanje iznad vrelog roštilja. Umjesto toga, mljeveno meso kuha se na štednjaku i naslaže na male kiflice - to je baš kao, ali sa svim okusima vašeg omiljenog. Sočni su, sirasti, pljeskavice veličine predjela, za koje vjerujemo da su još boljeg okusa kad se slože s kiselim krastavcima. Ali ako želite staviti svoj spin na ove najbolje klizače za cheeseburger, ne bi moglo biti lakše.

u koje vrijeme se otvara walmart

Varijacije klizača za cheeseburger:

Ovi klizači napravljeni su od začinjene mljevene junetine, sira cheddar-jack i kiselih krastavaca složenih na sve kiflice začinjene kiflicama. Ali stvari možete promijeniti na temelju preferencija vaše obitelji. Isprobajte klizne lepinje prelivene sjemenkama sezama sve začiniti ili dodajte cheddar za kriške američkog sira ili bilo koji topljeni sir po vašem izboru. Za preljeve se sve svodi na okus. Niste ljubitelj kiselih krastavaca? Umjesto toga stavite rajčicu narezanu na kockice, tanko narezani crveni luk ili ukiseljeni jalapeños. Želite li ove klizače odvesti preko vrha? Dodajte oštru, izmrvljenu slaninu ili svoj omiljeni umak od prženja. Opcije su bezbrojne!

Što hamburger čini klizačem?

Ako želite klasični hamburger pretvoriti u klizač, sve što trebate je napraviti manju veličinu porcije. Neke teorije sugeriraju da je izraz klizač nastao četrdesetih godina prošlog stoljeća kada su mornari američke mornarice sugerirali da je zbog njihove masnoće lako kliznulo. Drugi kažu da je lanac brze hrane White Castle prvi počeo svoje male hamburgere na pari nazivati ​​klizačima. Bez obzira odakle je taj pojam došao, ovih dana klizači mogu biti bilo koji mini-sendvič, od klasičnih cheeseburger klizača do druge kreativne hrane za zabave, poput, i.

Koje su veličine klizači za hamburgere?

Sve ovisi o veličini vaše role! Naš je recept malo veći od kilograma mljevene govedine (točnije 1,25 kilograma) i dobit će 12 klizača. Ako imate pola kilograma mesa, planirajte upotrijebiti oko 1,5 do 2 unci mesa po klizaču.

Koliko je klizača potrebno po osobi?

Što više to bolje! Utvrđivanje broja klizača po osobi uobičajena je zagonetka koja ovisi o apetitu vaše obitelji. Ovaj recept služi gužvi, pa je savršen za posluživanje kao predjelo na zabavama, ali također možete pokriti 2 do 3 klizača po osobi s bočnom salatom za zabavnu večeru preko noći.

1. Zagrijte brojlera. Izvadite kolutove iz pakiranja u komadu. Nazubljenim nožem presjecite poprečno kroz sve role odjednom, kako biste gornju polovicu podijelili od dna (držeći stranice koluta netaknutima). Stavite obje polovice prerezanom stranom prema gore na pladanj za listove i pecite 2 minute dok lagano ne prepržite. (Ako koristite klizne role, odvojite vrhove od dna i stavite izrezanu stranu prema gore na pladanj za plahte, dodirujući strane; pecite prema uputama). Staviti na stranu.
2. Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Dodajte luk i kuhajte 3 minute dok samo malo ne omekša. Dodajte mljevenu pečenicu i kuhajte, drvenom žlicom razbijte na male komadiće. Pojačajte vatru na srednje jaku. Dodajte Worcestershire umak, sol i crni papar i dobro promiješajte da se sjedini. Kuhajte dok govedina više ne postane ružičasta, a tekućina iz tave gotovo potpuno ispari, oko 8 minuta. Maknite s vatre.
3. Zagrijte pećnicu na 375˚. U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, kečap i senf.
4. Izrezane strane kiflica namažite smjesom majoneze, a zatim ravnomjerno pospite polovicom sira. Smjesu mesa složite preko sira, a zatim na vrh preostali sir i kisele krastavce. Pokriti gornjom polovicom kiflica.
5. Vrhove kiflica premažite maslinovim uljem i posipajte svim dodacima za pecivo. Pecite 10 do 12 minuta ili dok se sir ne otopi, a vrhovi kiflica postanu zlatni i preprženi. Razmaknite klizače i poslužite toplo.
   

Ako nemate sve začine za pecivo, umjesto toga upotrijebite sjeme sezama ili umiješajte 1/2 žličice soli češnjaka u maslinovo ulje prije četkanja kiflica.