Klasični coleslaw

Classic Coleslaw

Svatko treba klasičnu kupusovu salatu kojoj će se okrenuti preko ljeta, zbog čega smo željeli napraviti verziju koju možete pripremiti za samo 10 minuta! Ovdje se smjesa kupusa miješa s jednostavnim, kremastim preljevom od majoneze, jabučnog octa, limunovog soka, soli i papra. Dobiva svjež, biljni završetak s peršinom i koprom presavijenim na kraju. Iako je ovu salatu od kupusa lako napraviti unaprijed, predlažemo da preljev držite odvojeno i sve zajedno bacate do sat vremena prije posluživanja, tako da povrće ostane hrskavo, a preljev ostane gust i kremast.

Tražite li uvid u klasičnu kremastu kupusovu salatu? Isprobajte varijaciju Ree Drummond pomoću paprike i cilantra.

Kako napraviti kremastu kupusovu salatu od nule?

Prilično je jednostavno sastaviti kupusovu salatu od nule, pogotovo kada koristite prethodno nasjeckanu smjesu kupusa. Sve što trebate je umutiti preljev i preliti ga smjesom kupusa. Dodajte malo svježeg bilja i pustite da se ohladi 15 minuta (ili do 1 sata).

kako napraviti mješavinu tople čokolade

Od čega je smjesa kupusove salate?

Mješavine salate od kupusa u vrećicama mogu se isporučiti s raznim usitnjenim povrćem, od jednostavnog crvenog i bijelog kupusa s mrkvom do stabljika brokule i kelja. Ako u svojoj trgovini ne možete pronaći mješavinu u vrećama, uvijek možete napraviti vlastitu mješavinu salate od zelja koristeći usitnjeni ili tanko narezani zeleni i crveni kupus te mrkvu narezanu na mrvice. (Za svaku vrećicu mješavine kupusove salate upotrijebite 7 šalica kupusa i 1 šalicu mrkve).

Kako mogu poboljšati svoju kupusovu salatu?

Najbolja domaća kupusova salata je ona koja se posluži nedugo nakon što je napravite. Dok coleslaw sjedi, sol u preljevu izvlači vlagu iz kupusa, čineći ga mekanim i vodenastim. I dalje možete uživati ​​u ostacima sutradan, ali bit će tekući nego kad ste ga prvi put pomiješali. Ako želite uštedjeti vrijeme i to učiniti unaprijed, preljev od kupusa kupusa možete pripremiti do 4 dana unaprijed, a zatim ga bacite s mješavinom kupusa (ili kupusom) neposredno prije posluživanja.

1. U velikoj posudi za miješanje umutite majonezu, jabučni ocat, limunov sok, sol i crni papar. Dodajte mješavinu salate od zelja, peršin i svježi kopar. Bacanje za kombiniranje.
2. Ostavite da odstoji 15 minuta (ili do 1 sata) u hladnjaku, ponovno promiješajte, a zatim odmah poslužite.

Napravite vlastiti miks od salate od zelje: 7 šalica razrezanog ili tanko narezanog kupusa + 1 šalica oljuštene mrkve = mješavina zelje od salate od 16 grama.