Hrskava piletina od jogurta

Crispy Yogurt Chicken

pionirska žena recept za tepsiju od slatkog krumpira

Obožavam pileće noge. Kao i Marlboro Man. Pa tako i pankeri. To znači da uvijek tražim nove i zanimljive načine kako ih kuhati, budući da sam u životu ispekao toliko pilećih nogu, mogao bih gorivo za Airforce One godinu dana napuniti ostatkom ulja. Uz to, iako je pržena piletina ukusna, pomalo mi je dosta. Imam! Nemojte reći Marlboro Manu ili pukovniku Sandersu, u redu? Ne mislim na nepoštovanje.

Ovo je ukusan, brz način za smreku piletine, a s obzirom na to da sam jelo bacio zajedno sa sastojcima koje sam već imao pri ruci (prijevod: Nisam imao hrane, a u spremištu i frižideru tragao sam za nečim toplim i vrućim kako bih ga popravio za svoju proždrljivu obitelj) lijepo je ispalo. Dva ključna sastojka su obični jogurt bez okusa - sastojak koji sam u posljednje vrijeme počeo sve više koristiti u svom kuhanju - i Panko krušne mrvice. Panko krušne mrvice, ako ih nikada niste probali, su samo divne: izuzetno lagane i hrskave i divne. I dok sam nekad morao mrvice kruha Panko naručivati ​​poštom još kad sam ih počeo koristiti 2002. godine, ovih dana ih je moguće pronaći svugdje u većini supermarketa - čak Wal Marts , zbog Petea.

Činjenica da se zapravo sjećam godine kada sam počela koristiti Panko krušne mrvice trebala bi vam dati neku ideju zašto se ne mogu sjetiti bakin rođendan ili važne stvari koje moram poslati poštom. Moj um je ispunjen beskorisnim, nebitnim činjenicama, činjenicama poput točnog vremena u povijesti kada sam počeo koristiti sastojke za pohanje.

Lijevanje likova: Piletina (koristio sam noge, ali svaki komad piletine će odgovarati), običan jogurt bez okusa, češnjak, peršin, sok od limuna, sol, maslac i mrvice kruha Panko.

Evo krušnih mrvica Panko. Mrvice kruha Panko iz The Wal Marts. Njam.

Kad smo već kod Yum. Pripazimo trenutak šutnje za ljepotom koju nam je u život donio običan, neukusni jogurt.

Maslac također. Ne zaboravimo njegove humanitarne doprinose.

Oh! To ne bi bila Cast of Characters, a da ja zapravo nisam zaboravio jednog od likova, zar ne? Peršin. Svježi peršin. Evo ga, u svoj svojoj zelenoj zelenilu.

Znam da je zelena zelenost kazneno suvišna, ali samo surađujte sa mnom ovdje.

Započnite bacanjem 2 šalice običnog jogurta u posudu za miješanje.

Sada ogulite par češnja češnjaka ...

I usitnite ih vrlo sitno.

Sad bacite češnjak s jogurtom.

Prije.

Nakon.

Sada uzmite malo peršina. Piletini daje lijep, svjež okus. Ovdje možete eksperimentirati s različitim začinskim biljem / začinima. To neće naštetiti mojim osjećajima.

što biblija kaže o leptirima

Sjeckajte peršin sitno.

Zatim ga bacite u jogurt.

Smjesu malo promiješajte.

Sada limun prerežite na pola.

Zatim iscijedite sok uz dobro miješanje da se sjedini.

Sada temeljito isperite piletinu i dobro je posolite. A ako u svojoj kuhinji nemate košer soli, kupite je danas! Morton je ... u slanom prolazu. I to je vrlo, vrlo opraštajuće.

U drugu posudu ulijte malo Panko mrvica. Počinjem s oko 2 šalice.

Posolite mrvice samo da im daju malo više okusa.

Sada, u završnoj pripremi za slijetanje, nauljite posudu za pečenje. Sve je bolje s malo mrlje maslaca : Nemojte to nikada zaboraviti.

Sad je vrijeme da napravimo piletinu, dušo! Prvo stavite piletinu jednu po jednu u smjesu jogurta. Okrenite ga da temeljito premažete ...

Zatim uvaljajte u mrvice Panko.

Pridržavat će se jako dobro - samo pripazite da temeljito premažete sva područja piletine.

Ponavljajte dok se sva piletina ne pohana ...

što znači crni leptir

... I stavite u posudu za pečenje premazanu maslacem.

Zatim na veći dio piletine stavite krišku maslaca. Ovo je vrlo važan korak , jer Panko mrvice obično postanu prilično suhe bez vlage maslaca.

Tražim ono što bih mogao obrazložiti u svom svakodnevnom životu. To mi je hobi.

Sada pokrijte folijom i pecite na 350 stupnjeva tijekom 1 sata , uklanjajući foliju zadnjih 15 minuta kako bi postala lijepa i zlatna. Ovaj sam svoj put zapravo morao peći gotovo 1 sat i 15 minuta, zato budite spremni nastaviti dok ne postane lijepo i zlatno i cvrči. Željeti ćete da pohanje s donje strane piletine ne bude mekano i kašasto, pa obratite pažnju na to.

Mmmm. Spremno je. Nije pržena piletina, ali je stvarno lijepa, lagana zamjena. Umjesto mješavine mlaćenice, jaja i brašna koju koristim za premazivanje moje pržene piletine, pohanje ove piletine nije ništa drugo nego jogurt i vrlo lagane mrvice. Jednostavno je dobar osjećaj spuštanja! Poslužite ga uz veliku, zelenu salatu s domaćim dresingom s ranča, a vaša obitelj pružit će vam pedikuru odmah nakon večere. Obećajem.

Isprobajte ovaj tjedan! (Oh, i ne zaboravite pojesti hrskave, smeđe komadiće s dna posude za pečenje.)

(Hrskavi, smeđi komadići su moj život.)

Ljubav,
Pionirska žena