End Summer Quinoa Salad
Topli, egzotični miris i okus curryja čine ovu salatu od quinoe, prepunu svježeg sezonskog povrća, neodoljivom! Iz Brenda Score of Farmirl's Dabbles. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0sati30min Vrijeme kuhanja:0satipetnaestmin Ukupno vrijeme:0satiČetiri petmin SastojciZA SLATKU CURRY VINAIGRETTE: 1/3 c. Med 1/3 c. Ekstra djevičansko maslinovo ulje 2 žlice. Balsamico ocat 2 žlice. Naribani žuti luk dva klinčić Češnjak, mljeveni 2 žličice Umak Worcestershire od bijelog vina 1 žličica Curry u prahu 1/4 žličice. Sol 1/4 žličice. Svježe mljeveni crni papar ZA SALATU KVINOA: 1 C. Quinoa, kuhana prema uputama pakiranja, ocijeđena i ohlađena dva Velika mrkva, oguljena i tanko narezana na kovanice dva uši Sirova slatka kukuruz, zrna sječena 1 C. Prepolovljene rajčice grožđa 1 Engleski krastavac, prepolovljen uzdužno i zatim izrezan na & frac14; inčne kriške 1 Veliki žuti tikvicu, prepolovljen uzdužno i zatim izrezan na & quot; inčne kriške 1 Velika crvena paprika, nasjeckana 1 žličica Mljeveni listovi svježe majčine dušiceOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute za slatki curry vinaigrette: U maloj zdjeli umutite sve sastojke za vinaigrette. Staviti na stranu.
Za salatu od kvinoje:
U velikoj zdjeli promiješajte vinoigrotu od kvinoje i slatkog curryja dok se ne sjedini. Preklopite mrkvu, zrna kukuruz šećera, rajčicu, krastavac, tikvicu, crvenu papriku i majčinu dušicu. Dodajte košer sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu.
Svaki put kad iz ladice začina iznesem staklenku slatkog curryja, njezin topli, opojni miris izvlači male nosove iz kuće ravno u kuhinju. I ne krivim ih. Curry mi je također jedan od najdražih. Njegov okus puni je dubine različitih sastojaka, a miris je gotovo egzotičan. Zaista ne znam kako mu se itko može oduprijeti.
Ova salata s kvinojom za kraj s slatkim curry vinaigretteom puna je povrća, svježeg od vrtne berbe. A sa slatkim curig vinaigretteom, to je recept za salatu koji će se zasigurno uvijek iznova vraćati na planiranje vašeg jelovnika.
Ne znam za vas, ali trebalo mi je više od nekoliko pokušaja da se službeno uskočim u kvonojinu. Ali onda je napokon kliknulo. Tajna formula bila je u upotrebi vinaigrete.
Volim razne teksture u obrocima i uvijek me privlačila zemljanost žitarica i sjemenki. Pa kad se quinoa u potpunosti pojavila na sceni prije nekoliko godina, osjećao sam se kao da bi prirodno odgovarala mojim okusnim pupoljcima. Otkrila sam kako volim jela od kvinoje koja bih naručivala u restoranima, ali nikada nisam baš voljela kad sam ih sama radila kod kuće.
Sve dok nisam otkrio čaroliju savijanja aromatičnog vinaigrete u kvinoju, tj.
Vinaigreta djeluje poput čarolije, upija male grudice kvinoje, malo je omekšava i ulijeva joj okus. A vinaigrette u ovoj salati je posebno lijep. Slatko je od meda, tangirano od bijelog balzamičnog octa, a grije ga tako divan curry. Otkrio sam kako udvostručujem ovaj dio recepta, samo da bih imao dodatnog zalivanja svježeg zelenila za salate za ručak tijekom tjedna koji je pred nama.
Naš vrt nije velik, uglavnom se sastoji od malina, jagoda i rajčice. Ove godine u mješavinu smo dodali malo graška, paprike i po prvi puta mljevenu trešnju (tako zabavno i ukusno!) . I uvijek imamo lijep izbor svježeg bilja. Ne želim znati život bez svježeg bilja koje raste u mom dvorištu!
Ovu salatu radim s rajčicama iz našeg vrta, žutim tikvicama koje su mi poklonili prijatelji iz crkve i kukuruzom slatkim i paprikom od lokalnih prodavača i poljoprivrednih tržnica. Ovo doba godine jednostavno je namijenjeno prepuštanju svoj onoj slavi iz vrta.
Bonus ima i za ovu salatu od kvinoje, jer se vrlo dobro drži nekoliko dana u hladnjaku. Jedem ga ujutro, u podne i navečer. Izvrsno je za doručak s par jaja, preliven svježom rikolom za salatu za ručak ili kao prilog za večernju večeru. Svijetla i lijepa, a super ukusna za dizanje.
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
