Nevjerojatno jaje 5 i 5

Incredible Egg 5

Uzbuđena sam što ću napraviti još jedan krug od 5 i 5: pet jednostavnih sastojaka za izradu pet ukusnih recepata koji će ispuniti trbuščiće svih u obitelji. Pokušaj osmišljavanja različitih jela pomoću istih nekoliko elemenata znači odabir svestranih sastojaka, a jaja sasvim sigurno odgovaraju računu. Sjetite se samo različitih načina kuhanja jaja i njihove upotrebe u jelima! Zapravo, francuska izreka kaže da 100 nabora u kuharskom visokom šeširu predstavlja 100 načina kuhanja jaja. Bez obzira je li to zapravo istina ili mit, to svakako ilustrira veliku svestranost jajašca.

Danas ću predstaviti jaja s još četiri sastojka: vrhnjem, lisnatim tijestom, usitnjenim sirom i svježim začinskim biljem. S tim jednostavnim ansamblom napravit ćemo pet ukusnih i različitih jela. Samo kliknite bilo koji naslov recepta u nastavku da biste uzeli recept za ispis! Započnimo.

molitva svetog Kristofora za putnike

Quiche je jedno od onih jela koja se mogu poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Lako je dotjerati se i napraviti svoje. Često ispečem dva quicha odjednom - jedan za uživanje odmah, a drugi za zamrzavanje za kasnije. Ovo je osnovni recept za vrlo jednostavan quiche, ali lako možete dodati sve što vam srce poželi. Možete dodati protein poput šunke ili slanine, ili povrće poput gljiva ili poriluka. Quiche mogućnosti su bezbrojne! Svakako pripremite i ohladite protein ili povrće prije nego što ga dodate u quiche.

Quiche

1 list lisnatog tijesta, odmrznuto
4 jaja
1 1/2 šalice guste pavlake
1 1/2 šalice isjeckanog sira
2 žlice nasjeckanog svježeg bilja, plus još za ukras

Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Odmotajte list peciva na listu pergament papira. Razvaljajte na veličinu 9-inčne posude za pitu. Lagano utisnite tijesto u posudu za pitu. Obrežite sve previse rubove i rubove flaute.

U velikoj zdjeli umutite jaja, vrhnje, sir i začinsko bilje. Začinite solju i paprom. Ulijte punjenje u ljusku pite. Pecite 30 minuta ili dok umetnuti nož ne izađe čist. Ostavite da odstoji prije posluživanja. Ukrasite s više svježeg nasjeckanog bilja.

Pečene pite s jajima izvrsne su za doručak kada imate društvo ili vam treba samo jedna porcija. Lako ih je sastaviti i punog su okusa. Iako su jednostavni, smatram da su elegantni, a da ne budu nervozni. Ove male pite izvrsno je poslužiti i za ručak uz laganu popratnu salatu. Ako želite, slobodno dodajte malo šunke ili slanine narezane na kockice kako biste jelo učinili zasitnijim.

Pečene pite s jajima

1 list lisnatog tijesta, odmrznuto
4 žlice teške kreme, plus 4 žličice, podijeljene
1 šalica isjeckanog sira, plus još za posipanje
4 žličice nasjeckane svježe majčine dušice, plus još svježeg bilja za posipanje peciva
4 jaja, plus 1 jaje za pranje jaja

Zagrijte pećnicu na 350ºF. Obložite pleh papirom za pečenje. Pomoću ramekina izrežite 4 kruga iz lista lisnatog tijesta. Položite pecivo na lim, premažite pranjem jaja i pospite solju, paprom i svježim začinskim biljem. Pecite 30 minuta ili dok se tijesto ne napumpa i ne porumeni. Stavite sa strane da se ohladi.

Poprskajte ramekine s neprianjajućim sprejem. U svaki ramekin dodajte 1 žlicu vrhnja i 1/4 šalice sira. Pospite solju, paprom i timijanom. U svaki ramekin razbiti jaje. Začinite solju, paprom i timijanom. Svako jaje prelijte s 1 žličicom vrhnja. Složite ramekin na lim za pečenje u okvirima.

Pecite jaja dok bjelanjak ne postane neprovidan, a žumanjci čvrsti oko rubova i mekani u sredini, oko 18 minuta. Izvadite iz pećnice i pospite sirom, odozgo pecivo. Poslužite odmah.

Ne postaje puno jednostavnije od Sirena jaja i krekeri s biljem . Ova jaja izlaze pahuljasto, kremasto i tako sirasta. A krekeri s pahuljastim biljem savršena su posuda za ova ukusna jaja. Krekere možete napraviti prije vremena i držati ih u hermetički zatvorenom spremniku do tjedan dana, što znači da ih možete imati pri ruci i spremne za rad sa svježom serijom sirastih jaja.

Sirena jaja i krekeri s biljem

pionirska žena recept za tepsiju od slatkog krumpira

1 list lisnatog tijesta, odmrznuto
1 žlica nasjeckanog svježeg bilja
6 jaja, plus 1 jaje za pranje jaja
1 šalica teške kreme
1 šalica isjeckanog sira

Zagrijte pećnicu na 350ºF. Obložite pleh papirom za pečenje. Valjalicom razvaljajte list lisnatog tijesta na 1/8 inča. Premažite jajetom i pospite biljem, lagano utiskujući bilje u tijesto. Izrežite tijesto na 12 kvadrata. Položite kvadrate na lim, probodite u sredini vilicom i pospite solju. Pecite 30 minuta ili dok tijesto ne porumeni. Stavite sa strane da se ohladi.

U posudi umutite jaja i gustu pavlaku dok ne postanu lagani i pjenasti, začinite solju i paprom.

Zagrijte tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Poprskajte sprejom koji ne lijepi i ulijte jaja u sredinu posude. Gumenom lopaticom polako promiješajte jaja. Kad se počnu stvarati velike skute od jaja, smanjite vatru na minimum i presavijte jaja. Kad jaja više ne teku (ali nisu i suha), savijte sir.

Jaja poslužite s krekerima od biljaka.

Nijedno jaje me ne čini sretnijim od meko kuhanog jaja. Ovi Mekana kuhana jaja sa slamkama od sira su igra kuhanog jaja i vojnika. Umjesto traka tosta, napravila sam hrskave slamkaste slamke od sira. Savršeni su za umakanje u kremasti žumanjak meko kuhanog jaja.

razlika između ap brašna i brašna za kruh

Mekana kuhana jaja sa slamkama od sira

1 list lisnatog tijesta, odmrznuto
1 žlica teške kreme
1/2 šalice isjeckanog sira
4 jaja, plus 1 jaje za pranje jaja
1 žlica nasjeckanog svježeg bilja

Zagrijte pećnicu na 350ºF. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje, odložite.

Položite veliki komad pergament papira na radnu površinu. Uvaljajte naše pecivo na papir za pečenje. U maloj posudi pomiješajte 1 jaje i 1 žlicu guste pavlake. Koristite slastičarsku četku, četkom operite jaje preko tijesta. Po tijestu pospite sir, začinite solju. Valjalicom lagano utisnite sir u tijesto. Izrežite tijesto na trake od 1/2 inča. Uvijte trake i položite na pripremljeni lim.

Pecite 10 do 15 minuta, dok lagano ne porumeni i ne napuhne. Okrenite svaku slamku i pecite dodatne 2 minute. Pazite da ne prepečete, jer sir ne zagori. Izvucite iz pećnice i ostavite sa strane da se ohladi.

Prokuhajte veliku posudu vode. Pažljivo stavite jaja u kipuću vodu i kuhajte točno 6 minuta i 50 sekundi, polako miješajući prvih 1 1/2 minute da se ravnomjerno rasporedi toplina. U međuvremenu veliku posudu napunite hladnom vodom i ledom. Kad su jaja gotova, prebacite ih u ledenu kupku.

Kad se jaja ohlade, ogulite ih u vodi. Jaja poslužite sa slamkama od sira i ukrasite svježim začinskim biljem.

volim Tarts za doručak ! Ukusne su i tako lijepe. To je poput otmjene verzije jaja i tosta. Volim razbiti žumanjak i rasporediti ga po tartu, dajući mu tu savršenu kremastost. Ovi mali kolačići puni su okusa i teksture, pakirajući punč sa svakim zalogajem. U njima možete uživati ​​sami ili uz prilog salati.

Tarts za doručak

1 list lisnatog tijesta, odmrznuto
1 1/2 šalice isjeckanog sira
1/4 šalice teške kreme
2 žlice nasjeckanog svježeg bilja, plus još za posipanje i ukrašavanje
4 jaja

Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

Položite veliki komad pergament papira na radnu površinu. Razvaljajte tijesto na pergament papiru na debljinu od 1/4 inča. Pecivo izrežite na četiri jednaka kvadrata. Prebacite kvadrate na pripremljenu posudu za lim.

U maloj zdjeli kombinirajte sir, vrhnje i začinsko bilje. Podijelite sir između kvadrata tijesta. Stražnjom stranom žlice napravite jamice u središtu sira. Jaje pažljivo ispucajte u sredinu, pospite solju, paprom i začinskim biljem.

su šlag i masno vrhnje ista stvar

Pecite jaja dok bjelanjak ne postane neproziran, a žumanjci čvrsti oko rubova i mekani u sredini, 10-18 minuta. Ukrasite svježim timijanom i odmah poslužite.

To je to! Pet jednostavnih sastojaka i pet jednostavnih recepata!

Koji su vaši najdraži načini jesti jaja? Fanatik sam tekućeg žumanjka, pa volim srednje poširano jaje. A ti?