How Cook Scallops
Tako je jednostavno kuhati kapice kod kuće, znam da to u potpunosti možete. Svidjet će vam se kako je to jednostavno!
Od Julie Deily iz Male kuhinje.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:dvaporcije Vrijeme pripreme:0sati18min Vrijeme kuhanja:0satidvamin Ukupno vrijeme:0satidvadesetmin Sastojci12Morske kapice, svježe ili smrznute
Sol i papar
Značenje broja anđela 6331 1/2 žlice.
Maslac, podijeljen
zamjena za kremu od tartara u kolačićima1
Limun, sok
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. UputeStavite smrznute kapice u plastičnu vrećicu sa patentnim zatvaračem i stavite u hladnu vodenu kupelj da se odmrzavaju 15 minuta. Okrenite torbu na pola puta. (Ako ga želite odmrznuti dulje, stavite posudu u hladnjak.)
Jednom odmrznute ili ako koristite svježe kapice, stavite ih na čisti papirnati ubrus i temeljito osušite.
Zagrijte začinjenu tavu od lijevanog željeza na srednje jakoj oko 5 minuta. U posljednjoj minuti dodajte & frac12; žlica maslaca na tavi i rastopiti.
Jakobove kapice posolite, popaprite i dodajte u tavu. Kuhajte otprilike minutu sa svake strane. Uklonite kapice i stavite na čisti tanjur.
Isključite vatru i dodajte preostalu 1 žlicu maslaca u tavu od lijevanog željeza. Ostavite da se otopi, a zatim dodajte limunov sok. Pomiješajte pa ulijte u posudu za posluživanje.
Jakobove kapice poslužite uz omiljenu tjesteninu ili uz povrće. Prelijte umakom od maslaca od limuna na vrhu kapica. Poslužite odmah.
Volim naručivati kapice u restoranima, zar ne? Ali jeste li znali koliko ih je lako napraviti u vlastitoj kuhinji?
Toliki ljudi ne prave kapice kod kuće jer misle da ih je preteško pripremiti. To nije istina! Super je jednostavno, a kuhaju i jako brzo.
Dopustite mi da vam pokažem kako!
Volim kupiti suho spakirane kapice. Njima se ništa ne dodaje i izvrsno funkcioniraju u mnogim receptima. Ako možete pronaći samo mokre kapice, i one će dobro funkcionirati. A ako možete kupiti svježe morske kapice, to je sjajno! I možete preskočiti prvi korak njihovog odmrzavanja.
Volim držati vrećicu smrznutih kapica u svom zamrzivaču za slučaj da za njima žudim. (Čak ih volim dodati u ovo recept za prženu rižu !)
Nikad ne izrađujem cijelu vrećicu, pa uklanjam samo ono što mi treba za kuhanje i stavljam je u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti.
Stavite vrećicu u posudu s hladnom vodom da se odmrzne. Potrebno je manje od 15 minuta. Preokrenite torbu na pola puta.
solanus casey molitva
Ako želite duže vrijeme odmrzavati kapice, stavite posudu u hladnjak.
molitva za začeće djeteta
Jednom odmrznute (ili odmah ako su svježe), stavite kapice na tanjur čistim papirnatim ručnicima. Upotrijebite ih papirnatim ručnicima da ih osušite. Želite da jakobove kapice budu suhe što je moguće da biste ih lijepo zapekli, inače će se samo ispariti u tavi.
Obje strane kapica posolite i popaprite.
Zagrijte tavu od lijevanog željeza 5 minuta na srednje jakoj temperaturi. U posljednjoj minuti dodajte & frac12; žlica maslaca na tavu.
Kad se maslac otopi, dodajte kapice u tavu i kuhajte po jednu minutu sa svake strane. Nemojte ih prekuhati!
Vidiš li lijepu prepečenicu? Kuhajte kapice sa svake strane 60 do 90 sekundi.
Uklonite kapice i dodajte još žlicu maslaca u tavu. Rastopite ga i dodajte svježi limunov sok. Pomiješajte zajedno.
Ulijte umak od maslaca od limuna u posudu za posluživanje.
Značenje broja 73
Umak s maslacem od limuna poslužite na vrhu kapica. Na vrh istisnite dodatni svježi sok od limuna ako želite još.
Volim jesti kapice s brokulom. Možete ga poslužiti i s tjesteninom ili rižom.
Jeste li već radili kapice? Koji je vaš omiljeni način uživanja u njima? Volio bih čuti okuse koje koristite!
