Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps
Smeđi šećer, đumbir, senf i rižin ocat samo su neki od sastojaka koji ovom jelu daju nevjerojatan okus.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0sati30min Vrijeme kuhanja:0sati40min Ukupno vrijeme:1sat10min Sastojci za ukiseljeni luk:1/2 c.
rižin ocat (ili drugi bijeli ocat)
2 žlice.šećer
1 žličicakošer soli
Prstohvat pahuljica crvene paprike
brašno za kruh zamijenite višenamjenskim brašnom1
mali crveni luk, prepolovljen i tanko narezan
Za svinjetinu i umak:1/2 c.plus 2 žlice upakiranog svijetlosmeđeg šećera
2 žličice
mljeveni đumbir
2 žličiceprah od pet začina
2 žličicekošer sol, plus još po ukusu
1 žličicacrni papar
1 žličicasenf u prahu
1 1/2do 2 kilograma svinjskog ramena bez kostiju, izrezanog na trećine
2 žlice.maslinovo ulje
2/3 c.pileća juha s niskim udjelom natrija
1/4 c.hoisin umak
1/4 c.ja sam vrba
3 žlice.rižin ocat
2 žlice.Tajlandski slatki čili umak
1 žlica.Sriracha, ili više po ukusu
1 žlica.kukuruzni škrob
Bibb lišće salate, preprženo sjeme sezama i narezani mladi luk, za posluživanje
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za ukiseljeni luk: U maloj loncu zakuhajte ocat, šećer, sol, pahuljice crvene paprike i 1/2 šalice vode. Stavite crveni luk u toplinsku posudu i nalijte smjesu octa na vrh. Pokrijte i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.
- Za svinjetinu: U veliku zdjelu umutite 2 žlice smeđeg šećera, đumbira, praha s pet začina, soli, papra i senfa u prahu. Dodajte svinjetinu, okrećući se premazom u trljanje. Dodajte maslinovo ulje u instant lonac od 6- ili 8 kvadrata i stavite pirjati. Kad je vruće, dodajte svinjetinu i smeđu boju po 2 minute. Izvadite na tanjur. Dodajte juhu u lonac i sa dna sastružite smeđe dijelove. Umutite umak od hoisina, umak od soje, ocat, čili umak i Sriracha. Vratite svinjetinu u lonac.
- Stavite i zaključajte poklopac, pazeći da je ventil za paru u brtvenom položaju. Podesite da kuha na visokoj temperaturi 45 minuta. Nakon isteka vremena, pustite da se tlak prirodno otpušta 10 minuta, a zatim pažljivo okrenite ventil u položaj za odzračivanje da biste oslobodili preostali tlak. Isključite lonac i uklonite poklopac. Izvadite svinjetinu na lim za pečenje i nasjeckajte s 2 vilice.
- Instant lonac stavite da se pirja, a zatim umiješajte preostalu 1/2 šalice smeđeg šećera. Izvadite 3 žlice tekućine iz lonca u malu posudu; umutiti kukuruzni škrob. Ulijte smjesu kukuruznog škroba u lonac i kuhajte, miješajući, dok se umak ne zgusne, oko 10 minuta; začinite solju. Vratite svinjetinu u lonac i promiješajte. Poslužite svinjetinu u lišću salate, a na vrh ukiseljeni luk, sezamove sjemenke i mladi luk.
