Pržene svinjske kotlete

Pan Fried Pork Chops

Spremni su za 5 do 10 minuta, ukusni i izuzetno ugodni.

1. Isperite svinjske kotlete. (Da, ispiram svoje svinjske kotlete. Molim vas, nemojte se mrziti.) Posolite i popaprite obje strane svinjskih kotleta.
2. Kombinirajte sve suhe sastojke. Udubite svaku stranu svinjskih kotleta u smjesu brašna, a zatim odložite na tanjur.
3. Zagrijte ulje repice na srednje jakoj do srednje jakoj vatri. Dodajte maslac. Kad se maslac otopi, a smjesa maslac / ulje zagrije, kuhajte po 3 svinjska kotleta, 2 do 3 minute s prve strane; 1 do 2 minute s druge strane. (Pazite da ne ostanu ružičasti sokovi.) Izvadite na tanjur i ponovite s preostalim svinjskim kotletima. Ukusno i jednostavno! Poslužite s razbijenim mladim krumpirom.

Ok, ljudi. Krenimo ovdje na posao. Prijeđimo na osnove, prijeđimo na mjedene dijelove, prijeđimo na glatku prhkost ...

Popržimo malo svinjskih kotleta.

U redu, da su raketna znanost ljudi, ovi svinjski kotleti bili bi ... Antarktika. To su najjednostavniji, najljepši mali brojevi - spremni za 5 do 10 minuta, ukusni i izuzetno ugodno za čovjeka. I opet, ne namjeravam biti hodajući, koji diše uvredu feminizmu s takvim izjavama. Slučajno se dogodi da sam bijesna feministica. Vjerujem u odgajanje svojih kćeri da budu kreativne i samopouzdane žene koje mogu naći jednako zadovoljstvo stojeći na nogama ili podižući obitelj s muškarcem, ako je pravi par. Vjerujem u jednake mogućnosti za muškarce i žene i vjerujem da žene mogu učiniti sve što mogu i muškarci.

Osim onih drvosječa. To bi bilo prilično teško.

Također vjerujem da žena može biti snažna i neovisna, a istovremeno izvlačiti radost gledajući golemi cerek kako se prelijeva preko lica njezina muža kad zagrize nešto što mu se učini ukusnim.

Ja sam žena.
Slušaj kako ričem.
Ali okusi moga supruga
Ne mogu ignorirati.
A ako napravim svinjske kotlete, on će se rastopiti ...

što mogu napraviti od mahuna

Ili tako nešto.

Gospodaru, mogu li ikad napisati najgore recepte. Trebao bih biti otpušten.

Ploča # 1 : Brašno ... sezonska sol (bilo koja sezonska sol će poslužiti; koristim Lawry’s.) ... kajenski papar, ako imate petlju.

Dosta mljevenog crnog papra.

Miješajte ga vilicom dok se ne sjedini i sjedini.

Ploča # 2 : Svinjski kotleti za doručak ili svinjski kotleti za doručak. U osnovi se radi o svinjskim kotletima s kosti koji su izrezani izuzetno tanko. Postoji toliko različitih inkarnacija svinjskih kotleta, koliko zrna pijeska ima na svim svjetskim plažama (puno hiperbole?), Ali samo potražite najtanji rez - kost koja još uvijek postoji - kao što možete pronaći. Pospite svaku stranu kuhinjskom soli ...

(Obično koristim košer sol za začinjanje mesa, ali svinjski kotleti za to su jednostavno previše domaći.)

kako pohraniti kuhana pileća prsa

Slijedi obilje mljevenog crnog papra.

Opet: ovdje neće raditi svježe mljeveni trobojni zrna papra. Treba nam crna prašina u limenci.

Evo dogovora: ja sam lijena osoba. I kao lijena osoba, jednostavno me ne može mučiti s mukotrpnim začinjavanjem obje strane svinjskog kotleta u seriji prije nego što krenem naprijed. Tako da samo začinim jednu stranu, a zatim je zakuham, začinjenom stranom prema dolje, na smjesu brašna.

Zatim posolite i popaprite drugu stranu.

Preokrenite ga i pokrijte drugu stranu brašnom ...

Zatim otresite višak brašna ...

I stavite ih na čisti tanjur, što mislim da bi u ovom trenutku bilo Ploča # 3 ili pločica # 33 ili pločica # 3,333,333 ili nešto slično.

Sada zagrijte 1/2 šalice ulja od repice u velikoj tavi, po mogućnosti tavi koja se ne lijepi, a koja je izgubila puno svog neprianjajućeg sloja.

Ne baš. Ne preporučujem to. Samo da se i ti imao jedan od njih, osjećao bih se puno bolje u sebi.

Ulju dodajte 2 žlice maslaca. To će pomoći da svinjski kotleti postignu lijepu zlatno smeđu boju, a također i neki dodani okus.

Neka se maslac potpuno otopi ...

Provjerite je li ulje vruće (srednje jaka), a zatim dodajte tri svinjska kotleta u tavu.

Neka kuhaju i cvrče i kuhaju i cvrče. Kuhajte s prve strane 2 do 3 minute.

Promatram rubove svinjskih kotleta; Želim da postanu prilično zlatno smeđe prije nego što ih preokrenem.

Onda ih preokrenite! Za to koristim čiste klešta, jer me sirova svinjetina izbaci na vrata.

555 što znači ljubav blizanački plamen

Kuhajte drugu stranu 1 do 2 minute. Svakako želite da meso bude gotovo do kraja, ali budući da je toliko tanko, ne treba dugo!

Kad su gotovi, svinjske kotlete izvadite na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Ponovite s ostalim svinjskim kotletima dok sve ne završe.

U skladu s Ne želim se večeras naprezati tema večere, nasilno uzmite šaku malog mladog krumpira. Gurajte ih vilicom nekoliko puta, a zatim ih nukleirajte pet minuta (dok vilice ne omekšaju). Bacite ih na veliki tanjur ( Ploča # 4 ?) s hrpom maslaca, soli i papra, a zatim ih izrežite i razbijte tako da budu lijepi i kombinirani. Zatim poslužite

I sigurno, mogli biste baciti malo slanine i vlasca ... ali za to bi bilo potrebno više energije nego što sam spreman potrošiti.

Hrana JE SMEĐA, VRELA I OBILNA. To je najbolje što mogu učiniti večeras.

Ako mislite da ovo nije ideja Marlboro Mana o savršenom obroku (tu je klin ledenog brijega s rančem prekrivenim sa strane), onda ... ne poznajete Marlboro Man-a.

Papar, začin ... tone površine u odnosu na meso iznutra.

To znači okus, dušo.

Večeras napravite večeru bez napora - dajem vam dopuštenje!

Za to su stvoreni utorci.