Soy Ginger Beef Kebabs With Rice
Ova je marinada zaista svestrana. Probajte i s piletinom ili svinjetinom!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0satiČetiri petmin Ukupno vrijeme:1satpetnaestmin Sastojci1/4 c.
umak od kamenica
1/4 c.ja sam vrba
2 žlice.med
2 žlice.
suho sherry ili kinesko rižino vino
3 žlice.biljno ulje, plus još za roštilj
1 žlica.rižin ocat
1 žlica.
ribani svježi đumbir (iz komada od 1 inča)
dvačešnjevi češnjaka, mljeveni
2 lb.goveđa pečenica, obrubljena masnoćom i izrezana na kocke od 1 inča
2 C.dugozrnata bijela riža
dvaJapanski patlidžani, izrezani na komade od 1 inča
dvazelene paprike, narezane na komade od 1 inča
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za marinadu: Umutite umak od kamenica, umak od soje, med, šeri, 2 žlice biljnog ulja, ocat, đumbir i češnjak u velikoj zdjeli. Uklonite 1/4 šalice marinade i odvojite za četkanje.
- Dodajte govedinu preostaloj marinadi i prelijte premazom. Stavite u hladnjak najmanje 30 minuta i do 2 sata.
- Pomiješajte rižu i 3 šalice vode u srednje loncu i pustite da zavrije na srednje jakoj vatri. Smanjite na lagano kuhanje, poklopite i kuhajte 15 minuta. Maknite s vatre i poklopljeno ostavite sa strane još 10 minuta. Ribu napunite vilicom i ostavite sa strane.
- U međuvremenu potopite 12 drvenih ražnja u vodu najmanje 20 minuta. Zagrijte grill ili grill tavu na srednje. Bacite patlidžan i papriku u veliku posudu s preostalom 1 žlicom biljnog ulja. Gotovinu, patlidžan i papriku nataknite na ražnjiće izmjenjujući sastojke.
- Rešetke za roštilj nauljite. Pecite ćevape u dvije šarže dok se na dnu ne pouglede i kebabi se lako otpuštaju s roštilja, 5 do 6 minuta. Okrenite ćevape i premažite rezerviranom marinadom. Nastavite roštiljati, krećući ćevape po potrebi, dok povrće ne omekša, a govedina bude srednje rijetka, 3 do 4 minute. Poslužite s rižom.
