Spicy Shrimp Stir Fry With Zucchini Noodles
Rezanci od tikvica savršena su podloga za ukusnu papriku s malo ugljikohidrata.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6porcije Vrijeme pripreme:0sati35min Ukupno vrijeme:0satiČetiri petmin Sastojci2 lb.
rezanci od tikvica
1/2 c.sojin umak s malo natrija
2 žlice.umak od kamenica
2 žlice.
sherry ili suho bijelo vino
1 žlica.šećer
1/4 žličice.pahuljice crvene paprike
3 žlice.
kikiriki ili biljno ulje
1gomila mladog luka, bijelo tanko narezano, zelje narezano na komade od 2 inča
1 1/2 lb.velike škampi, oguljeni i deveinizirani
Košer sol i crni papar, po ukusu
8 oz.dječja papričica, tanko narezana na kolutiće
1mali jalapeño papar, tanko narezan
dvarežnjevi češnjaka, mljeveni
1 žlica.mljeveni svježi đumbir
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zakuhajte nekoliko šalica vode u velikom loncu s postavljenom košarom na pari. Na rezance dodajte rezance od tikvica, poklopite i kuhajte miješajući na pola, dok ne omekša, oko 3 minute. Izvadite košaru na pari na sudoper i pustite da se rezanci ocijede i malo osuše.
- Umutite umak od soje, umak od kamenica, sherry, šećer i pahuljice crvene paprike u srednjoj posudi. Staviti na stranu.
- Zagrijte 1 žlicu ulja kikirikija u velikoj tavi na jakoj vatri. Dodajte zelje mladog luka i miješajte dok se ne ugljiči, 30 do 45 sekundi. Izvadite na tanjur.
- Posušite škampe i začinite solju i paprom. U tavu dodajte 1 žlicu ulja kikirikija. Dodajte polovicu škampa u jednom sloju i kuhajte, okrećući jednom, dok ne postane neprozirno i kuhano, 3 do 4 minute. Izvadite na tanjur s mladim lukom. Ponovite s preostalim škampima; izvadite na tanjur.
- Ostavite da se tava opet jako zagrije. Dodajte preostalih 1 žlica ulja kikirikija. Dodajte papriku i jalapeño i kuhajte miješajući dok ne porumeni 2 minute. Smanjite vatru na srednje nisku i umiješajte bijeli luk, đumbir i mladi luk; kuhajte još 1 do 2 minute.
- Dodajte umak u tavu i zagrijte. Maknite s vatre i ubacite zelje škampa i mladog luka. Poslužite preko rezanca od tikvica.