Thanksgiving Dinner Pecan Pie Tart
Karamelirani, žvakati nadjev od pekana peče se na vrhu kolača od zrna vanilije kako bi ovaj tradicionalni desert prešao na drugu razinu. Izrađuje jedan 9-inčni kolač. Od Jessice Merchant o tome kako je slatko. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8porcije Vrijeme pripreme:1sat0min Vrijeme kuhanja:0satipedesetmin Ukupno vrijeme:1satpedesetmin SastojciZA KORU: 2 C. Višenamjensko brašno 1 žličica Šećer 1 žličica Sol 3/4 c. Hladni neslani maslac izrezan u komade 4 žlice. Ledena voda 1 žlica. Pasta od zrna vanilije ZA PUNJENJE: 4 žlice. Neslano maslo, rastopljeno dva Velika jaja 1 C. Lagani kukuruzni sirup 1 C. Slabo spakirani smeđi šećer 1 žlica. Burbon 2 žličice Ekstrakt vanilije 1 C. Grubo nasjeckani pecan 1 C. Cijeli PecansOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute za koru: Stavite brašno, šećer i sol u posudu vašeg procesora hrane i pulsirajte da se stopi. Dodajte hladni maslac i miješajte dok ne ostanu grube mrvice; želite maslac u komadićima. Ulijte u ledenu vodu i pastu od zrna vanilije, miješajte dok se tijesto ne počne sastavljati. Rukama izvadite tijesto i oblikujte ga u kuglu. Pritisnite ga malo u disk i zamotajte u plastičnu foliju. Ohladite 30 minuta.
Za punjenje:
Dok se tijesto hladi, umutite maslac, jaja, kukuruzni sirup, šećer, bourbon i ekstrakt vanilije dok ne postane glatko. Umiješajte nasjeckani pecans.
Zagrijte pećnicu na 350ºF. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga u veliki krug, debeo oko 1/4 inča. Pritisnite tijesto u posudu za kolače, uklanjajući višak rubova. U tart ulijte punjenje od oraha. Na vrh fila stavite cijele pekane. Stavite posudu za tart na lim za pečenje. Pecite 45–55 minuta ili dok se ne postavi punjenje.
Izvadite kolač iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi. Definitivno to možete učiniti danom prije vremena. Narežite na klinove kad budete spremni za posluživanje!
Recept za punjenje blago prilagođen od Saveura.
To je najdivnije doba godine! Zapravo je teško pokušati odabrati svoj najdraži odmor: Dan zahvalnosti? Božić?
Volim kombinirati tjedan prije Dana zahvalnosti kroz Nova godina i smatrajte je jednim divnim praznikom - to je, uostalom - i proglasite to mojim najdražim. Je, je!
Što nas dovodi ovdje. Na desert. Vrlo važan dio tog dugog odmora.
Ja stalno ima mjesta za desert. Stalno! (Postoje neke posebne pupoljke za to, zar ne? Nadam se.) Ali koliko god volim desert, Dan zahvalnosti je jedan od obroka u kojem rijetko imam mjesta za njega. Obično ovisi o vremenu večere, što je nezgodno, jer večeramo dva puta: prvo s obitelji moga supruga, zatim s obitelji. Nastojim se potruditi unositi jelo broj jedan, ali svi su ti okusi zahvalnosti toliko divni da je težak posao umjereno jesti.
Moj plan igre je probati dva ili dva najdraža deserta na Dan zahvalnosti. Obično volim zalogaj bundeve, jer ima nostalgičan okus, ali jako volim i čokoladu na Dan Turske. A ako se s tim ne snađem, imat ću komad nakon ručka sljedeći dan. Zvuči mi kao dobar kompromis.
Pita s pecanom jedna je od onih poslastica koja je toliko bogata, da rijetko mogu dovršiti cijelu krišku. Karamela je i maslac, pun smeđeg šećera i hrskavih pecana. I to je jedan put da napravim iznimku u vezi s orasima u svojoj slastici.
Još uvijek savladavam umijeće savršene kore za pite, pa sam umjesto toga odlučio ići s tartom. Uz to su ti naborani rubovi preslatki! Koristila sam bakinu koru kao podlogu i u nju je ušla obilna količina paste od zrna vanilije, podižući sve na drugu razinu. (Vjerojatno koluta očima u nebo.)
Provjerite koliko je lijepo i glatko ovo tijesto od pekana! Ja to nekako želim jesti žlicom. Možda sam polizao žlicu. Ne mogu si pomoći. Samo gledam!
I nije previše teško - pomiješajte koru i utisnite je u posudu za kolače.
Ulijte nadjev.
Za lijep dizajn prelijte ga cijelim pecanima!
Pecite je dok ne postane gusta i karamelasta i lagano prožvakana i sanjarska.
Odrežite si krišku i pokušajte ne plakati. Oooomph.
To je san, kažem vam.
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
