18 najboljih umaka za zagrijavanje bilo koje posude

18 Best Hot Sauces Heat Up Any Dish

Bez obzira jeste li fanatik Tabasca ili tvrdokorni Sriracha, čini se da svatko bira svoj najbolji ljut umak. 'Najdraža mi je Cholula do kraja!' kaže Ree Drummond. Ljubav prema začinu je razumljiva, pogotovo s obzirom na to da su najbolji ljuti umaci izuzetno svestrani: Ljuti umak može pogoditi jaja, piletinu, marinade i u osnovi bilo što drugo! Također je ključni sastojak umaka Buffalo. Reeov recept poziva na Frankov RedHot - istinski klasik - kao i na nju i.

Bez obzira s koliko topline možete podnijeti, tamo je savršen umak za vas. Ljubitelji slabe vrućine cijenit će umake napravljene od blagih čilija, poput Hatch čilija. Pokušajte s umacima koji sadrže jalapeños ili serranos. Za vjernike Tabasco umaka pridržavajte se tabasco ili kajenske paprike. Ako ste prava usijana glava i stvarno želite osjetiti opekline u hrani, narančasta habanero paprika dat će vašem jelu majore udarac nogom. I na kraju, umaci od duhovne paprike jednako su zastrašujući koliko zvuče i 400 puta su ljući od umaka Tabasco! Imajte na umu da se sve ove paprike mogu malo razlikovati ovisno o tome koliko se koriste i s kojim se sastojcima ili paprikom kombiniraju. Dakle, postoje neograničeni ljuti umaci koje morate isprobati.

Svi ispaljeni? Pomaknite se prema dolje i kupujte!

Umjerena vrućina Reeinog omiljenog ljutog umaka dobro se slaže s puno jela, poput Reeovih.

Ovaj slatko-tangi umak najbolje je ocijenjen ljutim umakom na Amazonu. Recenzenti hvale udarac koji dodaje bilo kojem obroku, a da ne nadjačaju prirodne okuse. Napravljen je od habanero paprike i pečene rajčice i srednje je razine začina.

Ova obiteljska tvrtka sa sjedištem u Washingtonu DC stvorila je vjerne sljedbenike iz njihovog slatkog i pikantnog umaka. Suvlasnica Arsha Jones propustila je umak u stilu D.C. s kojim je odrasla kad se njezina obitelj preselila u predgrađe. Njezino rješenje? Učinite je vlastitom! Capital City trenutno nudi dvije verzije svog omiljenog mambo umaka: blagi i slatko ljuti (uz udarac kajenom i habanerom).

Ovaj kultni omiljeni čili umak stvorio je 1980. godine vijetnamski izbjeglica David Tran i od tada je hit. Poznat po svojoj lako pakiranoj boci i pijetlovskom pakiranju, Huy Fong Sriracha toliko je popularan da ima vlastiti swag: možete kupiti markirani privjesci za ključeve , Majice , pa čak i donje rublje .