9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
To je najdivnije doba godine!
Apsolutno volim zabavljati i održavati okupljanja i velika i mala u našem domu u svako doba godine. Ali ovo mi je najdraže vrijeme. Jednostavno ne možete pobijediti radost blagdana: sjaj, svjetlucanje, glazba, HRANA. Predivno je.
Međutim, s obzirom na suludi raspored koji svi imaju od Thanskgivinga do Božića, zajedno sa svim ostalim redovitim svakodnevnim obavezama koje ne nestaju samo, planiranje malog druženja može me pretvoriti u jednu divovsku kuglu stresa. Dolazim iz dugog niza ljupkih hostesa za odmor (moje bake, tete i mama prave najljepše zabave!) I usput sam od njih naučio nekoliko savjeta.
1 - Pošaljite lijepu pozivnicu.
Ne mogu vam reći ni koliko sam vrtoglava kad primim opipljivi papirnati poziv poštom, za razliku od e-pošte putem e-pošte. To je klasičan i otmjen potez koji trenutno podiže bilo koju zabavu koju planirate. Pozivnica poslana? Krenuli ste sjajno i elegantno!
Loša strana poziva na papir je to što je potrebno malo više unaprijed planirati. Mnogo je stacionarnih trgovina u kojima možete pronaći lijepe pozivnice i ručno ih pisati, a naravno možete i naručiti putem interneta ako ste planirali dovoljno daleko. To nikako nije potrebno, zato nemojte misliti da POTREBITE papirnati poziv za organizaciju zabave.
2 - Razmislite o četvrtku.
Ako želite prirediti zabavu u zadnji čas, razmislite o četvrtku . Prosinac je LUDI mjesec za sve. Iako me najvjerojatnije nikad ne biste uhvatili kako odgovaram Da! na zabavu tijekom tjedna (jer potajno imam 85 godina i volim rano ležati u krevetu), smatram da tijekom blagdana sve ide. Volim na prosinac gledati kao na jedan ogroman blagdanski mjesec i sjećam se kako je moja mama organizirala zabave u prosinačkim radnim danima kad sam bio dijete. Četvrtak je općenito dovoljno blizu produženja vikenda i smatram da se većina ljudi raduje opuštajućoj i lijepoj večeri četvrtkom. Tu je i bonus: čak i ako priredite polufiniju zabavu, u četvrtak će se osjećati malo opuštenije i zagušljivije.
3 - Ne zaboravite dasku sa sirom.
Ovo je moj apsolutni party koji moram imati! Bez obzira imam li pet ili trideset ljudi, napravim dasku za sir. Stalno. Prvo, pokriva sve baze. Na jednom tanjuru možete imati meso, sir, krekere, voće i povrće. Ne mora biti ludo i ne mora nuditi široku paletu opcija. Čak bih mogao podijeliti tajnu i reći vam da neke trgovine ( kašalj , Samov klub, Costco, kašalj ) već prodaju kvadrate sa sirom (s DOBRIM sirom!) i narezano meso koje možete sastaviti po želji, na lijepom jelu!
5 - Neka bude jednostavno.
Nakon što isplanirate dasku za sir, odaberite bilo koji od još tri do tri recepta, ovisno o veličini vaše zabave. Jednostavno je bolje, a nuđenje samo nekoliko izbora elegantan je potez. Zapamtite, to je koktel-zabava - ne trebaju vam puna jela.
Odaberite recepte koje možete napraviti prije vremena. Prije nekoliko tjedana držao sam mali tečaj kuhanja, a gotovo sve što smo napravili moglo se pripremiti večer prije. Ovo je bilo strašno! Pregršt ideja koje ovdje možete koristiti uključuju umakanje na bazi kreme od sira koje se može pripremiti večer prije i ispeći neposredno prije zabave, ili domaću salsu koja može sjediti nekoliko dana kako bi se okusi vjenčali.
Punjene gljive, blagdanski cheeseball, pladanj s cruditéom, staru klasičnu vege pizzu ili čak kolačiće ili kolače za desert možete pripremiti dan ranije. Možete čak i uzdići kokice kako bi ih učinili nečim posebnim za zabavu.
Također mislim da je važno odabrati stvari koje ne moraju ostati vruće da bi se okusio ukusno. Ako imate jedno jelo koje je najbolje poslužiti toplo, možete koristiti sporo kuhalo. Ali suzdržite se od posluživanja predjela koja bi trebala samo poslužujte toplo, osim ako ne želite biti u kuhinji cijelu noć. Volim zapravo uživati u zabavi i svojim gostima i sudjelovati u svečanostima.
Imajte na umu da je pravilo većine koktel zabava poslužiti nešto što se jednom rukom može podići i pojesti - tako da je druga besplatna za vaš koktel, naravno! Iako mi ne smeta da prekršim ovo pravilo za jedno jelo, mislim da je važno pojesti zalogaje koje ljudi mogu pojesti. Nešto poput ovih krostini grizeva od kruške i plavog sira koji imaju tonu okusa, ali ih treba držati samo jedna ruka, ključno je!
555 blizanački plamen
6 - Razmislite o smještaju hrane.
Još jedna stvar koju volim učiniti je smještati grickalice i hranu na različita područja. Umjesto da sve postavim na središnji otok gdje će ljudi lebdjeti, smjestit ću jedno jelo na jedan kraj, drugo na drugi kraj, jedno jelo u blagovaonici i nekoliko posuda s miješanim orašastim plodovima ili mješavinom grickalica po cijeloj kući.
7 - Koristite otmjene salvete za koktele.
Sad je vrijeme da napokon upotrijebite one otmjene salvete za koktele koje ste negdje spremili. Moja me je baka tome naučila i to je nešto što nikad ne zaboravim na njene zabave. Bila je tako elegantna domaćica. Stvari je držala vrlo jednostavnim, nudila je dva do tri zalogaja po zabavi i uvijek je imala prekrasne salvete za koktele koji su atmosferi samo davali dodatni štih. Zapravo su joj i koktel salvete bili poklon s potpisom. Donijela bi ih za druge hostese, a ja još uvijek čuvam nekoliko paketa koje mi je dala prije nego što je prošla.
Također mislim da je ovo lijep trik koji zabavi daje vaš osobni pečat. Neka vam bude jednostavno s bijelim posuđem, klasičnim bubnjevima i čašama za vino, ali pokažite svoju osobnost hrabrim koktel ubrusom.
8 - Popijte koktel s potpisom.
Ovo bi mogao biti moj omiljeni dio BILO KOJE zabave. Otkad se sjećam, kad god bismo išli kod tetke, ona bi za taj dan imala nekakav zabavni koktel. Ne mora biti niti posebnog praznika - ona samo odabere piće s potpisom i napravi veliku seriju. Mislim da je ovo takva dobrodošlica i zaista okuplja sve dok pijuckaju isti koktel. To može biti nešto jednostavno poput Sangrije od 2 sastojka ili ih počastiti Bijele božićne margarite na gornjoj fotografiji! Ova začinjena moskovska mazga od jabukovog šipka i šipka također zvuči fantastično, kao i prethodno viđeno razbijanje malina.
Također volim imati pri ruci crno i bijelo vino (samo po jedno) i jednu vrstu piva. Ne treba pretjerivati ili čak ponuditi puni bar. Jednostavno čini sve pretrpano i gužvom, a ako nemate barmena, može biti i neuredno.
9 - Napravite ubojiti popis za reprodukciju.
Na kraju, pripremite svoju glazbu i pripremite popis za reprodukciju koji VAMA odgovara! Za praznike mislim da je kombinacija starih klasika i novog popa najbolja. Volim napraviti popis za reprodukciju od oko 50 pjesama i podesiti ga da se promiješa. Možete pronaći moje favorite ovdje .
To je 9 mojih najboljih uputa za priređivanje laganog, ali elegantnog koktela. Imate li vlastite provjerene i istinite savjete? Volio bih ih čuti u komentarima ispod!
