Arugula Three Pea Salad
Da, u ovoj nevjerojatnoj salati zaista postoje tri vrste graška - i kao da to nije dovoljno za uzbuđenje, također je napunjeno svježim začinskim biljem, kremastim kozjim sirom i šarenim rotkvicama. Svidjet će se vašim uskrsnim gostima.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6 - 8 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0sati25min Vrijeme kuhanja:0sati25min Ukupno vrijeme:0satipedesetmin Sastojci2 žlice.
plus 3/4 žličice košer soli
6 oz.snježni grašak, obrezan i prepolovljen poprijeko (2 šalice)
1velika ljutika, sitno nasjeckana
3 žlice.
bijeli vinski ocat
1/3 c.maslinovo ulje
1 C.smrznuti grašak, odmrznut
6 oz.
grašak šećera narezan na križ (2 šalice)
4velika crvena rotkvica, tanko narezana
molitva za siguran let1
Dječja rikola od 5 unci
1/2šalica svježeg cilantra
1/2šalica svježeg kopra, grubo nasjeckanog
4 oz.kozji sir od češnjaka i bilja, sobne temperature
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- U srednje loncu zakuhajte 6 šalica vode i dodajte 2 žlice soli. Napunite veliku posudu ledenom vodom. Dodajte grašak snijega u kipuću vodu i kuhajte dok ne postane svijetlo zelen i ne postane oštar, oko 1 minutu. Šupljikavom žlicom izvadite grašak i dodajte u ledenu vodu. Pustite da se potpuno ohladi, a zatim ocijedite.
- Za vinaigrette: Kombinirajte luku, ocat i preostale 3/4 žličice soli u velikoj zdjeli. Ostavite da sjedne 5 minuta. Polako umutite maslinovo ulje.
- U preljev dodajte snježni grašak, odmrznuti smrznuti grašak, grašak i rotkvicu i dobro bacite. Dodajte rikolu, cilantro i kopar te lagano bacite. Izmrvite se u kozjem siru i ponovno bacite. Prebacite u posudu za posluživanje.
