Cheesy Cauliflower Soup
Slatka igra na juhi od cvjetače koju je moja mama uvijek radila. Tako ukusno i utješno. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:10porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:0sati30min Ukupno vrijeme:0satiČetiri petmin Sastojci4 kriške Tanka slanina, izrezana na male komadiće 1 cijeli bijeli luk, sitno narezan na kockice 1 glava Karfiol, slomljen u male cvjetove 1/2 žličice. Cajun začin, više za kušati 1/2 žličice. Crni papar 2 qt. Pileća juha s niskim udjelom natrija 1/2 stick Butter 1/4 c. Brašno 2 C. Punomasno mlijeko 1 C. Pola, pola 1/4 c. Kiselo vrhnje 3 c. Ribani sir Monterey Jack, više za okus 2 žlice. Mljeveni peršin Sol po potrebiOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute U velikom loncu pržite komade slanine na srednje jakoj vatri dok ne postanu prhki. Izvadite komadiće iz posude i ocijedite na papirnatom ručniku. Izlijte masnoću i vratite posudu na štednjak, a ostatke slanine za sada ostavite sa strane. Dodajte luk i kuhajte na srednje jakoj vatri 3-4 minute. Dodajte cvjetaču, pospite začinom Cajun i crnim paprom te miješajte kuhajući još 3 do 4 minute ili dok cvjetača ne počne dobivati zlatno smeđu boju. Ulijte pileću juhu, promiješajte i smanjite vatru da krčka. Kuhajte 15 minuta. Nakon tog vremena možete upotrijebiti potapajući blender za malo pirenja ili do kraja, ako želite. (Ili upotrijebite obični blender; samo nemojte puniti prepuno.)
U zasebnoj tavi ili tavi otopite maslac. Pospite brašnom i pjenjačom oblikujte pastu. Ulijte mlijeko, a zatim nastavite kuhati dok ne postane gusto. Maknite s vatre i umiješajte pola-pola.
U juhu ulijte bijeli umak. Okrenite vatru na srednje jaku i pustite da vri 3-5 minuta. Smanjite vatru na lagano i umiješajte kiselo vrhnje i sir dok se potpuno ne otope. Umiješajte peršin.
Okusite i prilagodite začine. Poslužite s malo dodatnog sira, posipom slanine i posipom peršina.
Jučer sam napravio sirastu verziju juha od cvjetače moje mame jer je vrijeme vani, iako još uvijek lijepo, bilo jedva dovoljno hladno da pokrene SADA TREBA JUHU mehanizam u mom središnjem živčanom sustavu, a kremasta, utješna juha jednostavno mi je zvučala dobro. Jednostavno je, aromatično, pomalo bogato, ali ne suludo pa ...
A u sebi ima karfiol. I to mi je dovoljan razlog.
Karfiol mi je trenutno dečko.
Započnite rezanjem nekoliko kriški tanke slanine na male komadiće ...
I bacivši ih u lonac.
Pržite ih ...
Dok ne budu lijepi i oštri ...
Zatim izvadite slaninu iz lonca ...
I iscijedite mast iz posude. Sada to možete baciti ili uliti na 407 sedimentnih slojeva masti od slanine koje imate u velikoj staklenci u hladnjaku ... što god želite.
(Neću vam reći koji sam izbor napravio.)
U međuvremenu…
1414 anđeoski broj ljubav
Narežite luk na kockice!
Zatim ga bacite u tavu ...
I kuhajte ga nekoliko minuta na srednje jakoj vatri, dok luk ne omekša i ne porumeni.
Sada, kada pripremate juhu od cvjetače, općenito je korisno imati u blizini glavicu cvjetače.
Razbijte ga na velike komade ...
Zatim u manje cvjetove ...
Usput odsijecajući debele peteljke.
Bacite cvjetaču u lonac i pospite s malo začina Cajun. (Ili bilo koje začine koje volite!)
Ideje za rođendanski poklon za mamu od kćeri
Zatim ga samo kuhajte nekoliko minuta, dok cvjetača ne dobije neku sjajnu boju.
Zatim ulijte cijelu gomilu pileće juhe! Nijedan natrij nije najbolji, jer sol uvijek možete dodati kasnije ... ali i nizak natrij je u redu. (Smjesa začina Cajun koju sam koristila imala je puno soli, pa je ovo moglo postati prilično slano.)
Dalje, samo pirjajte smjesu cvjetače / juhe oko 15-20 minuta s poklopcem.
Sada, dok se juha krčka, napravite jednostavni bijeli umak u zasebnoj loncu: Otopite malo maslaca ...
Zatim pospite malo brašna ...
Umutite ga u pastu i kuhajte minutu ...
Zatim ulijte malo mlijeka.
Kuhajte ga na umjerenoj vatri, neprestano miješajući, dok ne postane lijep i gust.
Zatim, da bi bilo još ukusnije i bogatije, ulijte malo pola-pola ...
I promiješajte.
U ovom trenutku juhu malo pretvorite u pire! Koristim uranjajući blender, jer je to jednostavno ... ali pola juhe možete prebaciti i u obični blender. Samo pripazite da je ne napunite vrućom juhom jer će se proširiti kad je miješate.
Cilj je ovdje juhu izgnječiti na pola puta do 2/3 puta, tako da vam ostane malo pročišćena tekstura cvjetače s nekoliko preostalih dijelova cvjetače.
molitva za ozdravljenje arhanđela
Dalje, ulij bijeli umak, dušo.
*** Napomena: Ako radije izostavite brašno, možete samo dodati mlijeko i pola-pola u juhu, a da ne napravite roux. Rezultat će tanja juha, ali svejedno je ukusna! Pureiranje cvjetače cijelim putem pomalo zgusne juhu.
Mmmm. Zasad izgleda dobro!
devetnica sv luciji za oči
Dovoljno je vratiti lonac na štednjak i lagano ga kuhati oko 5 minuta. Neće biti pretjerano gusta - samo umjereno - pa ako želite malo gušću juhu, samo umutite malo dodatnog brašna u malo dodatnog mlijeka, a zatim ga ulijte i pustite da kuha još nekoliko minuta.
Maknite ga s vatre i naribajte hrpu sira, molim! Koristio sam Monterey Jack, ali mislim da bi Pepper Jack bio krajnje nevjerojatan, kao i ravni cheddar, cheddar-jack ... sve ide!
Baci ga unutra ...
Zatim - kao da nije dovoljno ludo dekadentno - malo kiselog vrhnja. Učinit će vas samo malo natapanje!
(Pssst. Nazovite taj stari proizvod za kosu.)
Zatim nasjeckajte malo peršina ...
I pospite ga unutra.
Kušajte začine i dodajte još što vam treba. Dodala sam crni papar!
Zašto ne? Još malo sira.
U osnovi, samo se petljajte s tim dok vam duša ne bude sretna.
Zatim ga poslužite uz nekoliko toplih kolutića od pšenice.
I u redu, prelijte s malo dodatnog sira.
I u redu, pospite malo dodatnog peršina.
I koji kurac ...
Pospite komadiće slanine!
Gotovo, gotovo i ...
Sllllluuuuuuurrrrrrrrrrrrp!
Oh, i evo dijela u kojem sam to shvatio kad sam fotografirao svoj Savršena juha od krumpira davne 2013. gotova zdjela izgleda vrlo slično (iako juhe ne mogu biti drugačije.)
zašto je sloan napustio Greyevu anatomiju
Pa sam zgrabio drugu posudu, samo da bih sinoć mogao spavati, i snimio još jednu ili dvije fotografije.
Mmmmmm. I djevojka je bila sretna ...
Evo zgodnog dandy printa!
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
