Pileći špageti

Chicken Spaghetti

Ovo je doista nevjerojatna tepsija i jedina koja će jesti moj suprug!

1. Skuhajte 1 rezanu fritezu i izdvojite meso kako biste napravili dvije šalice.
2. Kuhajte špagete u istoj pilećoj juhi do al dente. Nemojte prekuhati. Kad se špageti skuhaju, kombinirajte ih s preostalim sastojcima, osim dodatnih 1 šalice oštrog cheddara.
3. Smjesu stavite u tepsiju i prelijte preostalim oštrim cheddarom. Pokrijte i zamrznite do šest mjeseci, pokrijte i stavite u hladnjak do dva dana ili pecite odmah: 350 stupnjeva 45 minuta dok ne postane mjehurić. (Ako se sir odozgo počne previše kuhati, prekrijte folijom).

U ovoj tepsiji ima puno 'stvari', ali način na koji osiguravam široko prihvaćanje i blaženstvo onih kojima služim jest da sve kockice budu vrlo male i da ih začinim na odgovarajući način. A ja ću vam pokazati kako to učiniti. Pa, uskočimo u Chicken SpaghettiLand, možemo li? Voda je sasvim u redu.

Uloga likova : 1 'Cut Up Fryer' (u osnovi, jedna piletina koja je izrezana na komade); Tanki špageti, krem ​​juha od gljiva; luk; zeleni papar; pimentos, oštar sir cheddar, sezonska sol Lawryja, kajenska paprika, sol, papar. Ovo su osnovne stvari, narode!

Prvo napunite lonac vodom ...

I stavite na štednjak da prokuha.

Piletinu temeljito isperite hladnom vodom ...

Komad po komad.

Piletinu ostavite sa strane, a ruke operite sapunom tako da nećete dobiti trovanje salmonelom.

Zapravo nisam manijačna perač ruku dok ne uđem u kuhinju ... i onda sam nakaza.

Baci piletinu u lonac ...

I pustite da prokuha. Prokuhajte nekoliko minuta, a zatim okrenite vatru na srednje nisku i pirjajte dobrih 30-45 minuta.

Da biste zelenu papriku izrezali na kockice, odrežite vrh ...

Zatim odrežite dno ...

I da, znam da nisam model ruke, zato prestanite zbijati šale.

Zatim ga zakrenite za 90 stupnjeva i prerežite po sredini.

Uklonite sjeme i ostalu smeću iznutra, a zatim narežite na vrlo tanke šibice.

Prestani se rugati mojim rukama, rekao sam. Naporno radim ovdje na ranču!

Zaokrenite šibice za 90 stupnjeva, a zatim ih narežite kako biste stvorili fine kockice.

Da biste luk sitno nasjeckali na kockice, luk prerežite na pola odozgo prema dolje, a zatim svaku polovicu položite na bok i napravite nekoliko okomitih kriški.

Zatim zakrenite luk za 90 stupnjeva i izrežite prema dolje da se kockice.

Ocijedite staklenku pimenta od 4 oz.

Ako su došli na kockice, to je sjajno. Ako su došli 'narezani', samo ih malo narežite na kockice.

Zatim razbijte tanke špagete na komade od 2 inča dok ne dobijete otprilike 2 1/2 do 3 šalice. (Ovo izgleda više jer sam ih ubacio slučajno, kao što radim i sve ostalo. Ali ako budete oprezni i špagete držite lijepima i spakiranima, trebalo bi biti oko 2 1/2 - 3 šalice, nekuhane.)

Zatim izvadite kuhane komade piletine iz lonca. Uključite toplinu na visoku.

Zatim umočite mjernu čašu u lonac i dohvatite 2 šalice juhe. (Ne izgori se!)

Sad komade špageta bacajte u kipuću pileću juhu da se kuhaju.

Ostavite da se špageti kuhaju nekoliko minuta, sve dok se vrlo al dente (ili, dok još uvijek lijepo ne zagrize.) NE želite prekuhati špagete, jer ćete jelo opet peći kasnije.

što je molitva od boondock svetaca

Kad su spremni, ocijedite špagete i ostavite sa strane.

Sada moj najdraži dio: branje pilećeg mesa s kostiju! Pazite da je piletina dovoljno hladna za rad, a zatim je samo počnite brati!

To je poput lova na blago, vidjeti koliko mesa možete pronaći. To je također vrlo neuredan posao, ali kuhati pileće meso na ovaj način izvrsna je vještina. Za ovaj recept potrebne su vam 2 šalice (spakirane) kuhane piletine. Hej, čak bacim i nekoliko malih komadića kože radi okusa. Nemojte reći generalnom kirurgu.

Ako vam ostane, možete zaraditi malo pileća salata sutra. Ili je možete začiniti taco začin i napravi pileći tacos ili pileće kesadile ili pileći nachos ! Ili je možete jednostavno jesti upravo sada jer ste gladni. Neću vam suditi.

Napomena: Možete koristiti bilo koji dio piletine koji želite. Sviđa mi se cijela friteza jer vam daje mješavinu tamnog i svijetlog mesa, ali ako želite raditi samo grudi, to bi bilo sasvim u redu! Također, ako ste kuhali piletinu iz drugog izvora (ostaci, itd.), I to je u redu; samo obavezno dodajte malu količinu pileće juhe iz konzerve u vodu prije nego što skuhate špagete. (Ipak, ne previše, inače će jelo biti preslano.)

Sad stavite kuhane špagete u veliku posudu za miješanje.

Dodajte piletinu ...

I 2 limenke krem ​​juhe od gljiva.

Ponekad volim koristiti kremu od Piletina & Juha od gljiva. Možete napraviti po jednu od njih ili odabrati jednu. Oboje lijepo rade.

Sada dodajte kockice zelene paprike, luka i pimenta ...

I 2 šalice ribanog oštrog sira cheddar. Ponekad naribam svoje; ponekad jednostavno koristim ove čudesno prikladne stvari.

Sada dodajte 1 žličicu sezonske soli Lawry's…

Obilno prskanje crnim paprom (izvrsno je i svježe tlo) ...

I 1/8 do 1/4 žličice kajenske paprike, ali samo ako volite malo pikantnosti u hrani. Dodajem Cayenne jer mislim da jelo čini malo zanimljivijim, ali dobro je i bez njega. 1/4 žličice dobro je za Marlboro Man, ali malo začinjeno za djecu. 1/8 žličice dobar je kompromis. Ako nemate djecu i volite živjeti opasno, naprijed i povećajte količinu koliko želite.

Počnite dodavati pileću juhu, počevši od 1 šalice. Promiješajte, pa dodajte još malo. Želite da mješavina bude promjenjiva, ali definitivno ne juhasta. Obično prestanem upotrebljavati pune dvije šalice.

Dobro zatim promiješajte zagrizi i provjeri začine . Po potrebi dodajte malo soli, malo više papra i možda malo više Cayennea ako prvi put niste imali dovoljno Chutzpe. Provjerite je li dovoljno začinjeno!

Smjesu stavite u tepsiju. Bilo koji oblik će učiniti.

I prelijte s dodatnom 1 šalicom naribanog oštrog čedra.

Njam njam! U ovom trenutku možete ga dobro prekriti i zamrznuti, nespečenog. Ili ga možete pokriti i, nepečenog, hladiti do dva dana prije pečenja. Ili, ako vaša obitelj slini i razdire odjeću od gladi i muke, samo naprijed i ispecite je na 350 stupnjeva tijekom 35 do 45 minuta dok ne postane vruće i pjenasto .

I evo što ćete imati:

Ovo je doista jedna od najvećih 'make before' komfornih namirnica svih vremena. Naši kauboji OBOŽAVAJU ovo jelo. Marlboro Man obožava ovo jelo. Moja djeca vole ovo jelo. Stoga, Ja volim ovo jelo.

Znam da ćete i vi!