Cornbread Bacon Dressing With Mushrooms
Ovaj preljev od slanine od kukuruznog kruha savršena je strana za blagdan zahvalnosti nadahnut južnjačkim juhom.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8 - 10 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0satipedesetmin Ukupno vrijeme:1sat40min Sastojci4 c.
kockasti kukuruzni kruh
1mala pogača ciabatta kruha, izrezana na kocke od 1 inča (oko 4 šalice)
1štruca francuskog kruha, izrezana na kocke od 1 inča (oko 8 šalica)
1 lb.
slanina, nasjeckana
1zalijepite slani maslac
1 lb.gljive bijelog dugmeta, debelo narezane
1
veliki luk, na kockice
4stabljike celera, narezane na kockice
4 c.pileća juha s niskim udjelom natrija, po potrebi i više
što znači 8381/2
svežanj peršina, nasjeckan
1 žlica.svježi ružmarin, sitno mljeven
1/2 žličice.sušeni bosiljak
1/2 žličice.mljeveni sušeni timijan
2 žličicekošer soli
Crni papar, po ukusu
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zagrijte pećnicu na 350 ̊. Podijelite kruh između 2 lima za pečenje. Tost u pećnici, bacanje jednom, dok ne postane hrskavo i samo postane zlatno smeđe, 15 do 20 minuta. Prebacite u veliku posudu. Povećajte temperaturu pećnice na 375 ̊.
- Slaninu kuhajte u velikoj tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri dok ne postane zlatna i svježa, 7 do 8 minuta. Izvadite na tanjur obložen papirnatim ručnikom i bacite sve osim 3 žlice masti iz tave. Dodajte maslac u tavu i otopite. Dodajte gljive i kuhajte uz povremeno miješanje dok ne omekšaju 7 do 8 minuta. Dodajte luk i celer i kuhajte dok ne počne omekšavati, 3 do 4 minute. Dodajte pileću juhu, peršin, ružmarin, bosiljak, timijan, sol i nekoliko mljevenih papra i promiješajte.
- Smjesu juhe od gljiva i juhe polako zavlačite u posudu s kockicama kruha, bacajući u hodu dok preljev ne dosegne željenu razinu vlage. Bacite slaninu. Kušajte i dodajte još začina po potrebi.
- Prelijte preljev u veliku tepsiju. Pecite dok ne postanu zlatne i prhke odozgo, 25 do 30 minuta. Cjevovode poslužite vruće.