Dark Chocolate Covered Pretzels
Slane perece prekrivene tamnom čokoladom čine jednu nevjerojatnu božićnu poslasticu! Izrađuje 3 šalice. Od Erice Kastner iz Buttered Side Up. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:1sat0min Vrijeme kuhanja:0sati10min Ukupno vrijeme:1sat10min Sastojci1 C. Čips od tamne čokolade ili sjeckana čokoladna pločica 3 c. PereciOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Staviti na stranu. Stavite čokoladu u posudu otpornu na toplinu. Stavite posudu iznad posude s kipućom vodom. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Ostavite da se hladi 15 minuta.
Ulijte prezlu u otopljenu čokoladu. Lagano umješajte perece u čokoladu dok se potpuno ne oblože.
Vilicom premjestite perece pojedinačno u lim za pečenje obložen pergamentom. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi 2 sata ili u hladnjaku 30–60 minuta, ili dok se ne stegne. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
Odrastajući, jedna od mojih najdražih božićnih poslastica bila je umočena pereca. Moja bi mama oko praznika pravila perece prekrivene bademovom korom, a ja bih mogao jesti i jesti te stvari. Bilo je nešto nevjerojatno u slanim perecima u slatkom premazu zbog čega sam se vratio po još.
Još uvijek imam mjesta u srcu za one perece obavijene korom badema. Jednostavno mi vrište Božić. Ali u srcu također imam ogromno mjesto za tamnu čokoladu. Pa sam, naravno, želio ponovno stvoriti tu božićnu nostalgiju s jednom od svih svojih najdražih namirnica. Upozorenje spojlera: tamna čokolada + pereci nevjerojatna su kombinacija.
Dopustite mi da vam pokažem kako napraviti ove prezle prekrivene tamnom čokoladom. Suuuuuper su lako, obećavam!
Za to su vam potrebna samo dva sastojka: tamna čokolada i ... pričekajte ... pereci!
Možete koristiti čips ili čokoladicu. Ako imate omiljenu čokoladicu, vjerojatno će se jako dobro prevesti na ove perece. Ovaj smeđi maslac je tako dobar.
što znači anđeoski broj 000
Stavite čokoladu u posudu otpornu na toplinu i stavite je iznad lonca s kipućom vodom. Miješajte dok se potpuno ne otopi. Ostavite da se hladi 15 minuta.
Bacite perece.
Lagano bacajte perece dok se potpuno ne oblože čokoladom. Sad biste mogli potpuno umočiti svaku perecu pojedinačno. To bi stvorilo ravnomjernije presvučene perece. Ali lijen sam iz prakse, pa ih jednostavno odbacim odjednom i dobro promiješam.
Stavite prezle na lim za pečenje obložen pergamentom da se ohladi i stvrdne. Možete ih pažljivo postaviti vilicom kao što sam ja to učinio ovdje, ili ih jednostavno bacite i raširite. To im definitivno daje više nereda - mislim rustikalna -osjećati. Slomljene perece stavila sam na jedan kraj da ih odvoje. Savršeni su za uzorkovanje vašeg rada.
Usput, ako u zdjeli imate dodatnu čokoladu, sastružite je u šalicu, na vrh ulijte malo pjenjenog mlijeka i dobili ste nevjerojatnu vruću čokoladu.
Možete potpuno ostaviti ove prezle prekrivene tamnom čokoladom kakve jesu - ili ih možete ukrasiti!
Opcija # 1: Dodajte prskalice! Možete ići s prskalicama u božićnoj boji ili s bijelim bojama biti jednostavnim.
Opcija br. 2: ljuskava morska sol! Ako volite svoje čokoladne poslastice sa slane strane, samo naprijed dodajte još soli! Samo budite oprezni ako koristite slanu pločicu čokolade, jer ona lako može postati ugodno slana i poželjeti popiti galon vode.
Još nekoliko opcija na koje sam smislio: Možete nakapati pruge bijele čokolade na vrh ili umočiti polovicu pereca u bijelu čokoladu. Ili možete zgnječiti malo smrznute maline i posuti one po vrhu.
Ako imate još ideja za dodavanje dodataka, podijelite s nama u komentarima!
Perece možete ostaviti na sobnoj temperaturi da se stvrdnu ili ih staviti u hladnjak da se stegnu. Ako planirate samo napraviti ove za sebe, možete ih staviti i staviti u hermetički zatvoreni spremnik nakon što se stvrdnu.
Ako, pak, planirate ovo darivati, postoji nekoliko mogućnosti da ih lijepo upakirate.
Moja prva ideja je staviti ih u dugačku, bistru vrećicu, povezati kanapom ili vrpcom i na prednju stranu vrećice staviti ljepljivu etiketu. Na taj način ljudi mogu odmah reći što dobivaju!
Još lakša opcija bila bi ih staviti u plastične vrećice s patentnim zatvaračem na božićnu temu. Možete ih pronaći u supermarketu oko praznika.
Ako ih planirate pohraniti u plastične vrećice, dobro je čuvati ih na hladnom mjestu. Inače se čokolada može malo otopiti i zaprljati vrećicu. Jednostavno nije tako lijepo.
Ili možete ići klasično i lim obložiti voštanim papirom i napuniti ga perecima prekrivenim tamnom čokoladom. Tada biste mogli staviti poklopac, vezati vrpcu oko njega i objesiti malu poklon-karticu s vrpce. Tako lijepa!
Oprostite dok u jednom sjedanju ispoliram previše njih.
Kakva poslastica uvijek napravi VAS mislite na Božić? Podijelite s nama u komentarima!
Evo poveznice za recept za ispis: Pereci prekriveni tamnom čokoladom
