Grilled Shrimp Panzanella
Obavezno koristite krušni kruh za panzanelu kako se ne bi previše pokisnuo kad upije preljev.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0sati25min Ukupno vrijeme:0sati25min Sastojci1
Talijanski kruh od pogače od 1 kilograma, izrezan na kockice od 12 centimetara
1/2 c.plus 2 žlice maslinovog ulja
3češnjak, rendani
1/4 žličice.
pahuljice crvene paprike
1/2 žličice.košer sol, plus više okusa
1 1/2 lb.velike škampi, oguljeni i deveinizirani
1/4 c.
ocat od crnog vina
2 lb.rajčica (crvena i / ili žuta), izrezana na komade od 1 inča
1mali crveni luk, tanko narezan
3/4 c.masline kalamata bez koštica, tanko narezane
2 žlice.ocijeđeni kapari, nasjeckani
1/2 c.svježi bosiljak, nasjeckani
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zagrijte pećnicu na 275˚. Širite kruh na lim za pečenje i pecite dok ne postane malo hrskav (poput ostarjelog kruha), ali ne prženi, 20 do 25 minuta. Neka se ohladi.
- Zagrijte roštilj na srednje visoku. U veliku zdjelu umutite 2 žlice maslinovog ulja, češnjak, pahuljice crvene paprike i malo soli. Dodajte kozice i bacite. Odložite sa strane dok sastavljate salatu.
- Umutite ocat i preostali & frac12; šalicu maslinovog ulja u drugoj velikoj zdjeli. Dodajte rajčicu i luk te začinite s & frac12; žličica soli. Dodajte masline, kapare, kockice kruha i bosiljak. Bacite i pustite da sjedi na sobnoj temperaturi dok pečete škampe.
- Škampe pecite na roštilju, okrećući jednom, sve dok ne postanu neprozirne, 3 do 4 minute. Nakon što su škampi kuhani, kušajte kocku kruha. Ako je malo suho, zalijte salatu s nekoliko žlica vode i prelijte. Dodajte škamp na žaru u salatu i prelijte.
