Domaći Dole bič

Homemade Dole Whip

Ako ste ikada bili u jednom od Disneyevih tematskih parkova, vjerojatno znate za voljeni snack poznat kao Dole Whip. Izvorni recept stvorila je voćna tvrtka Dole - otuda i ime - ali tek kad je Disneyland počeo prodavati smrznutu poslasticu 1980-ih, razvio je kultno slijed. Soft smrznuti ananas sada je jedna od najpopularnijih Disneyevih slastica, zbog čega smo znali da moramo stvoriti čaroliju u vlastitim kuhinjama.

Od čega je napravljen ananas Dole Whip?

Iako je Dole Whip koji nalazite u Disneyevim parkovima napravljen s aromatiziranim mješavinama, ova domaća verzija izrađena je od samo nekoliko sastojaka koji se nalaze u vašem lokalnom supermarketu, poput soka od ananasa i smrznutog ananasa. Uz voće, Dole Whip miješa se zajedno sa sladoledom od vanilije, a mi smo dodali malo soka od limete i soli kako bismo zaokružili okuse.

Ima li mlijeka u Dole Whipu?

Da, budući da postoji sladoled koji se pravi s mlijekom. Da biste ga učinili bez mliječnih proizvoda, jednostavno koristite sladoled koji se pravi s alternativnim mlijekom, poput kokosovog mlijeka.

Kakav okus ima Dole Whip?

Dole Whip ima okus i konzistenciju sladoleda s blagim posluživanjem. Slatko je od sladoleda, limunsko od ananasa i savršeno osvježavajuće.

Što je Dole Whip pluta?

U Disneyu možete sami naručiti Dole Whip ili ga pretvoriti u plovak. Da biste napravili plovak, dodajte još malo soka od ananasa na vrh vašeg biča Dole i dovršite ga maraskino trešnjom.

1. U snažnom miješalici kombinirajte sok od ananasa, sladoled od vanilije, smrznuti ananas, sok od limete i sol. Miješajte na srednje velikoj brzini, zaustavljajući se da gurnete komade ananasa prema dolje u miješalicu.
2. Prebacite u posudu; poklopiti i zamrznuti 30 minuta.
3. Zagrabite i poslužite. Alternativno, prebacite u vreću za cijevi opremljenu velikim vrhom zvijezde i cijevi u male posude za posluživanje. (Ova metoda učinit će da izgleda kao da je izašla iz stroja za meko posluživanje.)