Kako kompostirati kod kuće kako biste smanjili otpad obitelji od hrane

How Compost Home Reduce Your Familys Food Waste

Kada radnim danom pripremate večeru, možda nećete dobro razmisliti o vrhovima mrkve, kožicama krumpira ili ispucalim ljuskama jaja koje bacite u kantu za smeće. Ali što ako biste mogli uzeti one predmete za koje mislite da su smeće i pretvoriti ih u nešto što vam može pomoći da uspijevate u vrtu?

USDA procjenjuje da je to zapanjujuće 30% do 40% opskrbe zemlje hranom se troši zbog kvarenja hrane, trgovina koje naručuju previše hrane i potrošača koji kupuju više nego što mogu pojesti. Međutim, postoji jedan način na koji ljudi mogu spriječiti slanje ovih ostataka hrane na odlagalište.

Učenje kompostiranja kod kuće izvrstan je način prenamjene ovih odbačenih komada hrane. Kore od banane, talog kave i pokvareno povrće mogu se spasiti, umjesto baciti i kompostiranjem pretvoriti u prekrasno tlo bogato hranjivim tvarima. Budući da se kompostiranje u početku može činiti zastrašujućim zadatkom, sastavili smo sve što početnici trebaju znati kako bi pomogli i Zemlji i vašem vrtu.

Zašto biste kompostirali?

Iako je prvi odgovor na koji biste mogli pomisliti da mi kompostiramo kako bismo smanjili otpad, to je i više od toga. Pretvarajući organski materijal u kompost, umjesto da ga šaljete na odlagališta, pomažete u smanjenju emisije ugljika.

Odmah, kompostiranje također može pomoći vašem vrtu da procvjeta. Kompost se može dodati u tlo radi poboljšanja kvalitete biljaka, jer je izrađen od organskog otpada i eliminirat će potrebu za kemijskim gnojivima.

Što mogu kompostirati?

Neke stvari koje možete kompostirati mogu biti očite, poput voća, povrća i ljuske jaja, koje se smatraju zelenilom, jer njihovi mikroorganizmi pomažu u poticanju razgradnje.

Ali također je vitalno da imate smeđe boje, suhe sastojke koji sprečavaju da vaša kompostna hrpa postane neuredan nered i potiču prozračivanje. Za njih možete baciti neorganske materijale poput usitnjenih novina, vrećica čaja, suhog lišća, pa čak i krzna kućnih ljubimaca.

Agencija za zaštitu okoliša ima potpuni popis predmeta za kompostiranje na svojoj web stranici , ali također je važno biti svjestan onoga što vi ne može kompost. Mliječni, mesni i riblji proizvodi zabranjeni su jer miris privlači štakore i muhe.

Kako mogu postaviti kantu za kompostiranje?

Prvi korak je odabrati vanjski prostor dovoljno velik da stane u kantu za smeće, najmanje tri kvadratna metra. Možete birati između otvorene ili zatvorene kante, ovisno o tome koliko vam je stalo do mirisa ili izgleda. Stara kanta za smeće ili drvena škrinja, Leonard Diggs, direktor Pie Ranch Farm kaže za NPR . Postoji i nekoliko kanti koje možete kupiti putem interneta ili jednostavno sagraditi hrpu komposta bez ikakvih prepreka.

Najbolje kante za kompostiranje na otvorenom za početnike

Kako napraviti kompost?

Prije nego što stavite staro voće i povrće na hrpu u dvorištu, znajte da način kompostiranja mora biti promišljen. Stoga pronađite hermetičnu kantu koju možete držati u zatvorenom prostoru u kojoj će se nalaziti vaši ostaci hrane dok ih ne budete spremni dodati na kompostnu hrpu.

Kada započinjete graditi hrpu, preporučuje se držanje zelenih i smeđih predmeta jednakim. Stoga za svaki suhi komad otpada koji imate, poput lišća, uravnotežite ga nečim organskim, poput zelene salate. NPR također izvještava da omjer može varirati od tri do četiri dijela smeđe, jedan dio zelene, do omjera dva prema jedan. To može postati postupak pokušaja i pogrešaka, ali samo pripazite da imate više suhih sastojaka nego mokrih.

Slojevi su ključni za kompostiranje, tako da možete ići naprijed i izmjenjivati ​​se zelenim i smeđim slojevima, idealno najmanje centimetar ili dva po sloju.

Koliko je potrebno kompostiranje?

Bilo koji početnik za kompost mora biti strpljiv dok čeka da se stvori slavno, pahuljasto tlo. Moglo bi potrajati od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci da se dogodi razgradnja, ovisno o vremenu i postojanosti vašeg tla.

Smjesu ćete poželjeti okretati svakih jedan do dva tjedna lopatom ili vrtnom vilicom. Ako primijetite da je vaše tlo prevlažno, dodajte mu malo suhih sastojaka i obrnuto. Cilj je da vaš kompost izgleda i miriše na tlo.

Što ako ne uspijem napraviti kompostnu hrpu?

Ako želite kompostirati, ali vam nedostaje vanjskog prostora, možda ćete i dalje moći sudjelovati. Otkrijte radi li vaš grad kompost ili postoji vrt ili farma lokalne zajednice koja bi prihvatila vaše komposte.

Osnovni alati koji su vam potrebni za započinjanje kompostiranja