How Make Angel Food Cake
Svojom laganom i pahuljastom teksturom, ovaj klasični anđeoski kolač s hranom čini sjajan proljetni i ljetni desert. Od Bridget Edwards iz Bakea na 350. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:12porcije Vrijeme pripreme:0sati30min Vrijeme kuhanja:0sati35min Ukupno vrijeme:1sat5min Sastojci1 1/2 c. Plus 1 žlica šećera 1 C. Brašno za tortu 12 Bjelanjci, na sobnoj temperaturi 1 žličica Ekstrakt vanilije 1/4 žličice. Ekstrakt badema 1/2 žličice. Fina morska sol 1 1/2 žličice. Krema od tartara ZA PRELIV (neobavezno): 4 c. Narezane jagode 2 žlice. Svijetlo smeđi šećer Umutljeni preljev (odmrznut)Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Zagrijte pećnicu na 325ºF. NE namastite anđeosku posudu za kolače. Stavite šećer u procesor hrane i pulsirajte oko 15 puta dok granule šećera ne postanu sitnije. Prosijte brašno s 3/4 šalice šećera. Staviti na stranu.
U velikoj posudi pjenjačom tucite bjelanjke, ekstrakte i sol dok ne postanu pomalo pjenasti. Dodajte kremu od kamenca i bičeve dok smjesa ne stvori mekane vrhove.
Postupno dodajte preostali šećer, 1/4 šalice odjednom dok mikser radi. Nastavite udarati dok smjesa ne postane sjajna, glatka i održi čvrsti vrh.
U tri dodatka prosijte smjesu brašna / šećera na vrh tučenog bjelanjka i pažljivo savijte. Jednom ugradite žlicu u tijesto. Prođite nožem ili tankom lopaticom kroz tijesto da razbijete sve zračne džepove. Zagladite vrh stražnjom stranom žlice.
Pecite 35–40 minuta ili dok gornji dio lagano poprimi zlatnu boju i ispuca, a odskočni kolač peče se laganim dodirom.
Cool kolač naopako u tavi, koristeći bočicu u sredini, pričvršćene noge koje su dio nekih tava ili ručke uravnotežene na nečem čvrstom. Ostavite da se kolač potpuno ohladi, oko 2 sata.
Neposredno prije posluživanja, stavite jagode u posudu sa smeđim šećerom. Promiješajte i pustite da odstoji oko 5–10 minuta da postane sirupasto.
Prođite nožem uz rub i središnju cijev kolača. Preokrenite na tanjur za tortu i dajte joj nekoliko dobrih kolača. Ako se kolač ne pusti, ponovite korake.
Izrežite nazubljenim nožem i poslužite s tučenim preljevom i jagodama.
Angel Angel torta zaista je stvar anđela - lagana, pahuljasta, eterična. Savršena je torta za proljeće i ljeto, jer je tako lagana i može se kombinirati s bilo kojim brojem voća ili bobica. Cue anđeli pjevaju.
Izrada anđeoski kolač s hranom treba neko planiranje. Trebate poseban anđeoski kolač za hranu ili posudu s cijevima. Evo pravila broj jedan za anđeoske kolače s hranom: ne podmazujte tavu! Čini se kontintuitivno, znam, ali oni se bjelanjci ne mogu popeti uz podmazanu posudu.
zašto steve carell napušta ured
Za tortu će vam trebati puno bjelanjaka, točnije 12. Pri odvajanju jaja, dobro je koristiti metodu s 3 zdjelice o kojoj smo ranije govorili. S 12 bjelanjaka koji ulaze u smjesu, doista ne želite da žumanjak pukne u veliku zdjelu odvojenih bjelanaca na jajetu # 11. Metoda s 3 zdjelice uštedjet će vam puno jaja ako postoji odbjegli žumanjak.
Bjelanjci će prije miješanja trebati biti sobne temperature, ali se hladnije razdvajaju. Odvojite, a zatim te žumanjke stavite u zamrzivač da naprave a slastičarska krema ili skuta od limuna (to bi bilo tako ukusno na torti)!
Budući da su tučeni bjelanjci ključ ovog kolača, morat ćete biti sigurni da vaša zdjela i svi alati koje upotrebljavate ne sadrže masnoće. Kao malo dodatnog osiguranja, obrišite sve s bijelim octom, a zatim isperite vodom i osušite.
Još jedna zvijezda emisije je krema od tartara (po mogućnosti ne bočica koja je bila 6 godina u stražnjoj strani vaše ladice sa začinima). Krema od zubnog kamenca djeluje kao stabilizator svih tih bjelanjaka, održavajući ih lepršavima i visokima.
Recept traži brašno za kolače što dovodi do mekše torte i nježnije mrvice. Također ćete obraditi granulirani šećer za recept kako biste te granule učinili manjim, lakšim za otapanje i lakšim kako ne bi ispuhali bjelanjke. Jednostavno ćete davati obični šećer u komadu hrane dok ne postane finiji.
što znači 920
Tražit ćete mekane i krute vrhove u različitim dijelovima recepta. Ovo je primjer mekog vrha. Pomalo je pjenast i smjesa tvori vrhunac, ali naleti.
Kruti vrh je kada smjesa zadrži svoj vrh čak i kad protresete zdjelu ili tijesto. Vrhovi su sjajni i glatki.
Značenje broja anđela 619
Nakon što se kolač pomiješa, žlicom dodajte žlicom tijesto. Prođite nožem ili lopaticom vrlo nježno kroz tijesto kako biste izbjegli velike zračne džepove.
Oh, tako je lijepo. Kad se ispeče, vrh će biti lagano zlatan i ispucan.
Evo ključa za zadržavanje te prekrasne visine i dlačica: kolač se mora ohladiti naopako. Postoji mnogo različitih vrsta anđeoskih posuda za torte. Neki imaju pričvršćene noge na kojima se torta može odmarati. Ostali jednostavno imaju rupu u sredini. Torta se može nasloniti na bocu u sredini. (Ovo je povoljan trenutak da upotrijebite onu bocu vina koja je u vašem hladnjaku poluprazna. Vrijedi i starinska boca koke.)
Moja nova tava ima ručke sa strane i rupu koja je preuska za bocu.
Hvala Bogu za tinejdžera s fakulteta koji je brzo pomislio uravnotežiti drške za torte na dvije limenke s bojom. Što god radi!
Ostavite da se kolač potpuno ohladi prije nego što ispadne, otprilike dva sata. Prođite nožem uz rub posude i središnju rupu; preokrenite na tanjur za tortu. Otpustite ga nekoliko puta dobro. Ako se ne oslobodi odmah, ponovno pređite nožem i ponovite.
biblijsko značenje pauka u snovima
Angel kolač s hranom najbolje reže nazubljenim nožem. Volim svoje poslužiti s ogromnom kolicom (ili tri) tučenog preljeva. Naravno, pravi šlag je uvijek dobrodošao. Moj omiljeni voćni preljev su jagode macerirane smeđim šećerom. Obične bobice, trešnje, breskve ili čak čokoladni sirup također su nebeski.
Koliko je prošlo otkako ste napravili kolač s anđeoskom hranom?
