How Make Buttermilk Pinch
Mlaćenica je ključni sastojak toliko ukusnih recepata. Palačinke! Keksi! Oblačenje na ranču! Sve ih volimo. Ponekad čeznete za pahuljastom hrpom palačinki, ali nemate mlaćenice u hladnjaku. Što bi trebao učiniti? Dobra vijest je da je lako naučiti kako napraviti mlaćenicu od samo nekoliko sastojaka koje vjerojatno već imate u svojoj kuhinji. Jednom kad nabavite recept, ništa vas više neće spriječiti da napravite bilo koji recept koji traži mlaćenicu!
koliko treba kuhati kukuruz u klipu
Mlaćenica je prvotno bila rijetka, nemasna tekućina koja je ostala u odljevu nakon izrade maslaca, puna prirodnih kultura koje su se razvile kad je krema ostala na sobnoj temperaturi. Danas je mlaćenica kultivirani mliječni proizvod (poput jogurta), a većina mljekara dodaje mliječnu kiselinu kako bi je pretvorila u bočicu u boci koju trenutno kupujemo.
Većina nas obično ima neko mlijeko ili pola-pola u hladnjaku, a vjerojatno i limun ili bocu octa. Srećom ako imate te sastojke, spremni ste za pravljenje mlaćenice! U nastavku pogledajte naš jednostavan recept za mlaćenicu, a zatim pokušajte napraviti ili s njim.
Zašto koristiti mlaćenicu umjesto običnog mlijeka u receptima koji to zahtijevaju?
Mlaćenica dodaje lijepu preljev preljevima, tijestima i pečenim proizvodima koji to zahtijevaju, i tradicionalno manju količinu masti, jer je većina prirodnih mlaćenica nemasna ili nemasna.
Mijenja li upotreba mlaćenice teksturu pečenih proizvoda?
Da. Recepti za pečenje koji koriste mlaćenicu obično su mekše teksture, jer mlaćenica pomaže omekšati gluten, ostavljajući
keksi i palačinke zbog kojih je potrebno dodatno pahuljasto.
Možete li koristiti bilo koju vrstu mlijeka kada sami pravite mlaćenicu?
Da. Tehnički možete koristiti bilo koju vrstu, ali preporučujemo preskakanje obranog mlijeka. Za najbolje rezultate koristite sve od 2% do pola-pola.
Pročitajte više + Pročitajte manje -Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:1kupa Vrijeme pripreme:0sati0min Ukupno vrijeme:0sati5min Sastojci1 C.
2% mlijeka, punomasno ili pola-pola
1 žlica.bijeli ocat ili svježe iscijeđeni limunov sok
959 anđeoski brojOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute
1. Mlijeko i ocat ili limunov sok promiješajte u malom vrču ili mjernoj čaši.
2. Ostavite smjesu da odstoji 5 do 10 minuta, a zatim promiješajte i dodajte svom receptu.
