How Make Chocolate Pudding
Napraviti puding od čokolade od nule jednostavno je kod kuće, a potrebna je samo šačica osnovnih sastojaka. Od Joanne Ozug iz Petnaest špatula. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4porcije Vrijeme pripreme:0sati10min Vrijeme kuhanja:0sati10min Ukupno vrijeme:0satidvadesetmin Sastojcidva Veliki žumanjci 2 žlice. Kukuruzni škrob 2 C. Punomasno mlijeko, podijeljeno 1/2 c. Šećer 1/4 c. Nezaslađeni kakao prah 1/4 žličice. Sol 2 žličice Ekstrakt čokolade (ili ekstrakt vanilije)Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute U srednjoj zdjeli umutite žumanjke oko 60 sekundi dok ne postanu svijetložuti i ne povećaju volumen, a zatim umutite kukuruzni škrob i oko 1/4 šalice mlijeka. Jednom kad postane glatko i uklopljeno, ostavite sa strane. Stavite šećer, kakao, sol i preostalo mlijeko u lonac za kuhanje i zagrijte na srednje jakoj vatri, kada je tekućina oko 180-190ºF. To je prije nego što smjesa zakipi i u ovoj ćete fazi vidjeti kako se na bočnim stranama posude počinju stvarati mali mjehurići. Maknite posudu s vatre i, uz stalno miješanje, kapajte vrući kakao u smjesu od kukuruznog škroba od jaja. Kaljemo da ne bismo kajganu jaja. Ulijte sve natrag u lonac za kuhanje i kuhajte na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok puding ne zavrije do kraja. Smanjite vatru na lagano kuhanje i nastavite pjenjati nekoliko minuta dok se puding ne zgusne.
Maknite puding s vatre i umiješajte ekstrakt čokolade ili vanilije. Ulijte puding u posudu i pritisnite plastičnu foliju izravno na površinu pudinga kako se ne bi stvorila koža. Stavite u hladnjak na sat ili dva dok se ne ohladi. Poslužite i uživajte!
Iako su čokoladni pudindi u trgovini zapravo prilično pristojni u pogledu okusa i kvalitete, apsolutno volim raditi svoj čokoladni puding kod kuće. To je jedan od najlakših i najbržih slastica koje možete napraviti, a nebeski se jede sam od sebe ili kao komponenta ostalih slastica.
Budući da puding tako dobro putuje, mnogo sam ga puta vodio na piknike za desert ili donosio prijateljima u kuće za zabave. U tim slučajevima obično napravim nešto složenije, poput izrade parfea za puding sa slojem graham krekera na dnu, čokoladnog pudinga na vrhu, šlaga i čokoladnih strugotina. Ili pečeni sljez! U stvari s tim možete učiniti sve.
Mnogi recepti čokoladnog pudinga zovu samo kukuruzni škrob kao zgušnjivač, ali ja volim koristiti i kukuruzni škrob i žumanjke, unoseći malo tog francuskog kremastog pudinga u puding. Smatram da uporaba oba pudinga daje najbolju svilenkastu, gustu, preslatku teksturu koju svi želimo kad jedemo čokoladni puding!
Za početak stavite dva žumanjka u posudu.
Umutite žumanjke snažno oko 60 sekundi, dok žumanjci ne posvijetle i ne zgusnu se do pjenaste, pjenaste teksture.
Žumanjcima dodajte kukuruzni škrob i malo mlijeka.
Umutite dok se potpuno ne sjedini, a zatim stavite sa strane.
U maloj posudi pomiješajte šećer, kakao u prahu, sol i mlijeko.
Zagrijte ovu smjesu na temperaturu kuhanja, a zatim je umutite u smjesu od kukuruznog škroba od jaja.
najbolji darovi za u zakonima
Ulijte sve natrag u lonac i kuhajte na jakoj vatri dok se puding ne zgusne u preslatku, svilenkastu konzistenciju. Zatim maknite puding s vatre i umiješajte ekstrakt čokolade ili vanilije za dodatni okus.
Prelijte čokoladni puding u veliku posudu da se ohladi.
Zatim plastičnu foliju utisnem izravno na površinu pudinga, tako da se koža ne stvori. Koža pudinga daje mi heebie jeebies, a nitko ne želi heebie jeebies, zar ne?
Ohladite puding sat ili dva u hladnjaku, a zatim puding promiješajte i poslužite. Uživati!
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
