How Make Slow Cooker Ham
Kad se veliki praznik hrane kotrlja oko Uskrsa, Dana zahvalnosti ili Božića, šunka zauzima središnje mjesto. Ree Drummond voli dobro, ali smislila je novi pogled na klasik koji je još lakši: šunka za sporo kuhanje! Sporo kuhalo nevjerojatan je uređaj (pogledajte!). Vjerojatno ga godinama koristite za izradu juha, variva i drugog recepti za sporo kuhanje —Ali jeste li ikad pokušali napraviti svoju blagdansku šunku u jednom? Sad je vrijeme! Čitajte dalje kako biste saznali kako napraviti šunku za sporo kuhanje - nevjerojatno je jednostavna i tako ukusna.
Većina šunki koje kupite u samoposluzi je prethodno kuhana, tako da ste već ispred igre u pogledu pripremanja obroka. Šunku samo treba ugrijati i podliti prekrasnom glazurom (Ree obožava slatko-tangi glazuru od sode u nastavku). Kuhanje šunke u polaganom kuhalu omogućuje da svi sokovi ostanu na jednom mjestu, tako da vaša šunka ispadne izuzetno vlažna i aromatična - savršena za ostatke i ostalo recepti za šunku napravit ćete! Osim toga, nakon što znate napraviti šunku za sporo kuhanje, moći ćete osloboditi pećnicu za puno priloga.
Kako kuhati šunku da se ne osuši?
Održavanje vlage oko šunke izuzetno je važno kako se ne bi osušila. Ako šunku kuhate u pećnici, možete je prekriti folijom do samog kraja, ali u slow štednjaku ne morate brinuti hoće li se isušiti. Poklopac sporog kuhala pomoći će zadržati svu vlagu.
Možete li sirove sastojke staviti u sporo kuhalo?
Da! Mnogo recepata za sporo kuhanje zahtijeva sirove sastojke. Šunke su unaprijed kuhane, tako da prije posluživanja morate biti sigurni da je šunka potpuno zagrijana.
Koji je najbolji način kuhanja prethodno kuhane šunke?
Isprobajte donji recept za šunku za sporo kuhanje ili možete pecite svoju šunku u pećnici .
Možete li kuhati suho meso u polaganom kuhalu?
Da! Ako želite kuhati meso s dobrom količinom vlage, u sporo kuhalo ne morate dodavati tekućinu. Šunka ima dovoljno da može kuhati u slow štednjaku bez tekućine.
pakirani svijetlosmeđi šećer
1/4 c.začinjena smeđa senfica
1 žlica.
jabučni ocat
1Dr Pepper ili Coca-Cola od 12 unci
1Potpuno kuhana šunka od kostiju od 5 do 7 kilograma
dvadesetcijele klinčiće
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Zagrijte smeđi šećer, senf, ocat i 1/2 šalice sode u maloj posudi dok se šećer ne otopi i smjesa postane pjenasta. Smanjite vatru i pirjajte dok ne postane gusto, 7 do 8 minuta.
- Preostalu sodu ulijte u sporo kuhalo od 6 kvarata. Šunku na nekoliko mjesta zakucnite klinčićima, a zatim je stavite u sporo kuhalo. Premažite šunku 1/4 šalice glazure (preostalu glazuru stavite u hladnjak dok ne bude spremna za upotrebu). Pokrijte sporo kuhalo i kuhajte na laganoj temperaturi dok se šunka ne zagrije tijekom 5 do 6 sati.
- Nekoliko minuta prije nego što je šunka spremna, zagrijte preostalu glazuru dok se ne zagrije, otprilike 3 minute. Izvadite šunku iz sporo kuhače i premažite preostalom glazurom. Izrežite šunku.
