Parmesan Fish Sticks With Glazed Carrots
Riblji štapići zauvijek će me podsjećati na djetinjstvo. Ovo je odrasla verzija!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0sati40min Ukupno vrijeme:0satipedesetmin Sastojci za riblje štapiće:2 žlice.
maslinovo ulje
1/2 c.višenamjensko brašno
devetnice svetom Josipu Cupertinu1 žličica
košer sol
1/2 žličice.
crni papar
1 1/2 c.krušne mrvice
1/2 c.svježi peršin, nasjeckani
kako napraviti vruću mješavinu kakaa3 žlice.
slani maslac, rastopljeni
1/2 c.ribani parmezan
3velika jaja
2 lb.fileti bakalara ili vahnje
što znači broj 1222Za mrkvu:1 1/2 lb.
mrkva, presječena na pola poprečno
kako napraviti pizze na roštilju2 žlice.
slani maslac
2 žlice.pakirani svijetlosmeđi šećer
1/2 žličice.košer sol
1 žlica.jabučni ocat
2 žlice.svježi kopar, sitno sjeckani
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za ribu: Zagrijte pećnicu na 450˚. Veliki masni lim za pečenje premažite maslinovim uljem. Brašno, sol i papar sjedinite u plitkoj zdjeli. Pomiješajte mrvice, peršin i otopljeni maslac u zasebnoj plitkoj zdjeli i pomiješajte vilicom, a zatim umiješajte parmezan. Umutite jaja u treću posudu.
- Izrežite ribu na trake širine 1 inč. Panirajte ribu dajući trakama dobru prevlaku od začinjenog brašna, otresajući višak. Umočite u razmućena jaja dok ne premažete, a zatim uvaljajte u smjesu prezla, pritiskajući da se premaže. Stavite riblje trake u jednom sloju na lim za pečenje.
- Pecite ribu 10 minuta, a zatim preokrenite i nastavite peći dok pohanje ne postane zlatno i dok riba ne bude kuhana, još 5 do 8 minuta.
- U međuvremenu, za mrkvu: Pomiješajte mrkvu, maslac, smeđi šećer, sol i 1/2 šalice vode u velikoj dubokoj tavi na srednje jakoj vatri. Pustite da zakuha, a zatim poklopite i kuhajte na umjerenoj vatri dok mrkva ne počne omekšavati, 4 do 6 minuta.
- Otkrijte i kuhajte dok voda ne ispari, a mrkva omekša i ostakli, još 5 do 7 minuta, dodajući ocat tijekom zadnje minute kuhanja. Maknite s vatre, dodajte kopar i bacite. Poslužite s ribljim štapićima.
