Pesto Tomato Mozzarella Sandwich
Domaći pesto i debele kriške rajčice i mozzarelle, sve skupa na hrskavom kolutiću od ciabatte. Ukusno! Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:0sati0min Ukupno vrijeme:0satipetnaestmin Sastojci6c. Lišće bosiljka (više ako je potrebno!) 1/4 c. Hrapavo nasjeckani sirovi bademi (limenke, pinjoli, orasi ili orah) 1/3 c. Usitnjeni sir od parmezana 1/4 žličice. Sol 1 klinčić Češnjak, oguljen 1 C. Maslinovo ulje (više ako je potrebno radi dosljednosti) 4 cijele Ciabatta rolice, zgnječene u pećnici prema uputama paketa, a zatim ohlađene i narezane na pola 1 cijela Velika rajčica, narezana gusta 4 oz. težina Svježa mocarela, debelo narezanaOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Da biste napravili pesto, dodajte bosiljak, bademe, parmezan i sol u posudu kuhače ili blendera. Upotrijebite mikroplan avionom za naribanje češnja češnjaka (ili upotrijebite prešu za češnjak). Uključite stroj i nakapajte maslinovim uljem dok se potpuno ne sjedini. Provjerite konzistenciju pestoa, a zatim dodajte ili više maslinovog ulja ili više listova bosiljka, ovisno o tome što treba. Odložite ili stavite u hladnjak dok ne zatreba. Da biste izgradili sendvič, namažite malo pestoa na prerezanu stranu obje polovice svake rolice od ciabatte. Na donje polovice položite debelu krišku rajčice, a zatim debelu krišku mozzarelle. Prelijte ostalim polovicama ciabatte i poslužite odmah!
* Može pritisnuti sendviče u panini preši ako je poželjno!
U nedjelju sam se vratio kući iz Kolorada i utvrdio da je moj vrt, u tjednu u kojem me nije bilo, poludio. Toplina u Oklahomi potpuno je zavladala, što je moju papriku, rajčicu i ostale biljke punog sunca obradovalo vrlo, vrlo sretnim. Ali ništa - ništa - nije poludjelo dok me nije bilo kao moj bosiljak. Ogroman je, ima ga u izobilju, a kad sam ga vidio, znao sam da u ponedjeljak moram provesti vrijeme praveći pesto. U stvari, ovaj bih tjedan vjerojatno mogao svaki dan napraviti nekoliko serija, a i dalje bih imao dovoljno bosiljka koji će mi potrajati ostatak ljeta.
Prijevod: Sretna sam, sretna žena. U prošlosti sam imao godina lošeg bosiljka, ali ovaj usjev odbojnika potpuno briše ta mračna sjećanja.
Evo kako sam napravila svoj pesto ... i slavni sendvič koji je uslijedio! Bilo je krajnje ukusno, vjerojatno ću danas opet jedan za ručak.
Prvo, da bih napravio pesto, uklonio sam cijelu hrpu lišća bosiljka sa stabljika.
I njima napunio zdjelu procesora za hranu. Rekao bih vjerojatno oko 5-6 šalica lišća ... moguće i više! (Nisam mjerio.)
Sada pesto tradicionalno koristi pinjole zbog okusa i teksture, ali moja je sestra Betsy bila u posjeti i alergična je na pinjole! Alergična je i na orahe. Također je alergična na pecans. Pa sam zgrabio paket sirovih badema s kojima sam grickao proteklog tjedna ...
Sjeckani malo ...
pokloni za ženu od 28 godina
I bacio ih s bosiljkom.
Htio sam dodati malo češnjaka, a da u pestu nema velikih komada, pa sam naribao klinčić mikrocetrom.
To mi je najdraži trik ovih dana!
Zatim, za više okusa i teksture, usitnjeni parmezan. (Ovo su zapakirane stvari iz trgovine: Djeluje, dušo.)
I na kraju ... samo malo soli.
Sada se radi samo o obradi svih sastojaka dok polako podlijevate maslinovim uljem. I pomislili biste da ne bi trebalo puno ...
Ali ovako izgleda nakon 1/2 šalice. Još nije tamo! Presuha.
To je nakon što je dodana šalica maslinovog ulja. Mnogo više poput toga!
A onda sam dodao još malo. Pravljenje pestoa stvarno je osjećajem; samo dodate maslinovo ulje dok gustina ne postane ispravna, a zatim kušate i dodate još onoga što mu treba.
Za ovo je bilo potrebno podešavanje bez nule; bilo je ukusno!
U međuvremenu sam za sendvič stavila nekoliko kolutića za zagrijavanje i serviranje ciabatte na lim za pečenje i pekla ih oko 10 minuta, dok nisu postali lijepi i hrskavi.
Zatim sam ih ostavila sa strane da se potpuno ohlade.
Kad je došlo vrijeme za izgradnju sendviča, narezao sam kuglu svježe mozzarelle ...
Kao i velika, zrela rajčica. Ključ su debele kriške!
Tada sam zgrabio slatki, zeleni bosiljak ...
Spoonirali smo ih na svaku polovicu role ...
I raširite ga u ravnomjeran sloj.
Ne bojim se položiti na pesto! Tu je okus, dušo.
božji brojevi lutrije
Na donju polovicu položila sam krišku rajčice ...
Zatim, jer sam pesto freakazoid, namazao sam još malo pestoa.
Dalje: gusta kriška mozzarelle ...
I gornja polovina punđe.
Božanski!
Odavde možete ići naprijed i jušiti se ... ili možete pritisnuti ovo u aparatu za pripremu paninija za više pristupa siru s roštilja.
Volim hladno ... baš ovako. Pesto prodire u kruh, sokovi od rajčice prodiru u kruh ...
Pa, dobro ... to je poprilično onostrano iskustvo. Tako ukusno, tako svježe, tako aromatično! Svidjet će vam se.
Evo praktičnog dandy printa.
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da daju svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
