Skirt Steak With Blistered Green Beans
Ovaj se odrezak kuha u mješavini maslinovog ulja i maslaca, što ga čini izuzetno bogatim.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6porcije Vrijeme pripreme:0sati35min Ukupno vrijeme:0satiČetiri petmin Sastojci1 3/4 lb.
suknji odrezak, izrezan na 6 jednakih dijelova
1/2 c.sojin umak s malo natrija
3režnjevi češnjaka, mljeveni
2 žlice.
ribani svježi đumbir
2 žlice.čili pasta (sambal oelek)
2 žlice.pakirani svijetlosmeđi šećer
6
mladi luk, tanko narezan (bijeli i zeleni dijelovi odvojeni)
1/4 c.maslinovo ulje
3 žlice.slani maslac
1 1/2 lb.boranija, obrezana
4 oz.gljive shiitake, stabljike i tanko narezane
stvari koje treba raditi za dan zaljubljenih1 žličica
preprženo sjeme sezama
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Stavite komade odreska u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti za 1 galon. Umutite sojin umak, češnjak, đumbir, sambal oelek, smeđi šećer i bijeli luk od mladica u tekuću mjernu čašu. Prelijte marinadu preko odreska. Zatvorite vrećicu istiskujući što više zraka. Ostavite da se marinira najmanje 10 minuta i do 1 sata.
- Zagrijte 2 žlice svakog maslinovog ulja i maslaca u velikoj tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri. Uklonite odrezak
od marinade i osušite. Radeći u dvije serije, dodajte odrezak u tavu i kuhajte 3 do 4 minute po strani za srednje rijetke. Izvadite na dasku za rezanje i pustite da se odmara dok kuhate povrće. - U tavu dodajte preostale 2 žlice maslinovog ulja i 1 žlicu maslaca. Dodajte grah i gljive i bacite na kaput. Kuhajte neometano dok zeleni grah ne počne smeđe i mjehurići se mrljati 2 do 3 minute. Bacite povrće i nastavite kuhati, povremeno bacite, dok zeleni grah ne omekša i gljive ne porumene, još 5 do 7 minuta.
- Narežite odrezak na žito. Odrezak poslužite s povrćem i pospite sjemenkama sezama i zelenilom mladog luka.
