Pileća juha od tortilje s sporim kuhačem

Slow Cooker Chicken Tortilla Soup

Obilno, s okusom ... i lako! Svidjet će vam se ova super jednostavna juha.

Stavite piletinu u sporo kuhalo. Pospite čili u prahu, kim, te sol i papar. Dodajte luk, papriku, rajčicu, pileću juhu, rajčicu, čipot i crni grah. Promiješajte, stavite poklopac na sporo kuhalo i kuhajte na visokoj temperaturi 5 sati ili na visokoj (ili 8 sati na laganoj). Umiješajte sok od limete.

Pomoću 2 vilice razbijte piletinu na komade (ili je možete sitnije nasjeckati). Kušajte i dodajte još soli ako juha treba.

Poslužite ga vruće u cijevi u zdjeli s avokadom, vrhnjem, ribanim sirom i lišćem cilantra na vrhu!

Bets i ja volimo kuhati i jesti zajedno, a nikad ne znate u kojem ćemo smjeru krenuti. U nekim posjetima ne radimo ništa osim što pečemo kolačiće. U ostalim posjetima kuhamo čudna jela i predjela. U ostalim posjetima pokušavamo svladati kruh.

Ovaj posjet bio je usmjeren na sporo kuhanje. Moram naglasiti da Bets i ja nismo odrasli u kući s sporim kuhačima. Naša je mama bila izvrsna kuharica i pripremala je izdašnu, domaću hranu, ali jednostavno nije rutinski koristila sporo kuhalo. Dakle, zabavno je skužiti te stvari zajedno!

Evo juhe koju smo napravili u subotu. To je moj omiljeni tip recepta za sporo kuhanje jer ne zahtijeva prethodno kuhanje, pirjanje ili smeđe. Doslovno sve bacite, uključite, a zatim živite svoj život dok to ne bude gotovo.

što možete zamijeniti za prašak za pecivo

Luk narežite na kockice. Neka vaša mlađa sestra na kockice nareže luk.

Dok ste već kod toga, kockajte - ili neka vaša mlađa sestra kocka - crvenu papriku ...

I onaj žuti također!

Sad, za piletinu: Pileća prsa bacite ravno u slowcooker. (Koristili smo četiri, ali iznos recepta prilagodio sam na tri. To bi bilo dovoljno!)

Začinite piletinu čime god želite: posula sam čili u prahu ...

Kim, sol i papar.

(Pssst. Također možete posuti paketić začina za taco ako želite biti posebno drski.)

Tada sve ostalo ide dalje! Luk ...

Crvena paprika…

Žuta paprika ...

Velika konzervirana rajčica ... (imala sam samo cijelu, ali još bolje bi bila kockice.)

I limenka Rotel! Dodaje mu zip, polet i žar.

Revnost? Nema veze.

Da biste u smjesu dodali još malo tekućine, ulijte pileću juhu ...

značenje broja 57

Zatim dodajte čipot (ili dva ili tri, ovisno o tome koliko ste čvrsti) za toplinu.

Zatim isperite limenku crnog graha i dodajte ga unutra. Možete ih koristiti ako ih imate - čak i grah bubreg bio bi u redu!

Zatim dodajte sol i papar, malo paste od rajčice i sve promiješajte.

Poklopac se nastavlja i postavi ga visoko na 4 do 5 sati!

Ovo je 5 sati kasnije. Promiješao sam ga jednom ili dva puta tijekom kuhanja samo za udarce, ali ne morate.

Zabodite dvije vilice i piletinu nasjeckajte koliko želite. Svoje smo prilično usitnili (i vrlo se lako raspalo), ali možete ga jednostavno rastaviti ako želite da piletina bude u većim komadima.

Prije nego što ga poslužite, malo je limete lijepo! Oprostite na lošoj kvaliteti ove fotografije. Pao je mrak i bilo je oblačno, a moja kamera umorna.

Zee gotova juha!

Smrdjeli božanstveno i izgledali božanstveno - bili smo spremni za kopanje.

Ali naravno ... juha od tortilje treba fiksine! Kiselo vrhnje (njam) ...

Avokado (njam) ...

Naribani sir (uvijek njam) ...

Cilantro lišće (nemojte ih izostaviti; oni čine cijelu juhu!) ...

leptir sleti na tebe sretno

I na kraju, zgnječeni čips od tortilje. Obično bi tortilja juha imala trake kukuruzne tortilje, ali čips joj daje isti okus kukuruza i oni su zabavni.

Večera je poslužena!

Svidjet će vam se ovo, prijatelji!