Salted Peanut Butter Caramel Corn With Bacon
Najluđa i najuzbudljivija mješavina kokica, maslaca od kikirikija, karamele i slanine ikad. Jedan pokušaj i nećete ga moći prestati jesti! Od Heather Christo. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:10porcije Vrijeme pripreme:0satipetnaestmin Vrijeme kuhanja:0satiČetiri petmin Ukupno vrijeme:1sat0min SastojciZA KOPAKU: 1/4 c. Kokosovo ulje ili biljno ulje 1 C. Popping kukuruz 1/2 žličice. Košer soli ZA KARAMEL OD SOLJENOG MASLA OD KISELIKA: 1/2 c. Kokosovo ulje ili biljno ulje 2/3 c. Kukuruzni sirup 1 C. Maslac od kikirikija 2 C. Šećer 1 žličica Košer soli 1/2 žličice. Soda bikarbona 1 žličica Vanilija ZA SMJESE: 1 C. Med prženi kikiriki 4 kriške Kuhana slanina, nasjeckana na male komadićeOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Zagrijte pećnicu na 250ºF. Pripremite lim s pergament papirom ili silpatom. Za kokice u veliku posudu na srednje jakoj vatri dodajte ulje, koštice kokica i košer sol. Postavite poklopac na lonac i bacajte kukuruz dok ne ostane nekoliko sekundi između popsa i kokice budu kuhane. Ispraznite kokice u veliku posudu.
Isperite posudu i osušite je. U karamelu dodajte ulje, kukuruzni sirup, maslac od kikirikija, šećer i košer sol. Pustite da krčka i miješajte da se sjedini. Pustite da se karamel krčka 6-7 minuta na umjerenoj vatri.
U malenoj posudi pomiješajte sodu bikarbonu i vaniliju dok ne postane glatko. Smjesu dodajte karameli i miješajte da se sjedini dok se ne zapjeni. Isključite vatru i kokice prelijte karamelom i promiješajte da se kokice promiješaju i premažu.
Prebacite kokice u pripremljenu tavu i ravnomjerno ih rasporedite. Pecite kokice 15 minuta na 250ºF, a zatim ih pomoću lopatice promiješajte. Pecite ga još 15 minuta dok ne postane zlatno i hrskavo. Ostavite kokice da se potpuno ohlade, a zatim razbijte na komade. Umiješajte komade kikirikija i slanine pržene na medu.
Karamelani kukuruz je odavno moj omiljeni način slatkog zalogaja i vjerojatno je na mojoj deset najpopularnijih stvari za jesti na planeti. Za početak volim kokice, ali prilično je teško to učiniti puno bolje od pokrivanja te kokice u hrskavom karamel premazu. Isprobao sam mnogo, puno adaptacija poslastice, ali ovo mi je možda najdraže.
Ovu sam izvrsnu smjesu napravio za prijatelje tijekom nedavne filmske večeri. (Pa, filmska večer je labav pojam. Zapravo su samo neki roditelji i djeca dolazili na večeru, a onda su roditelji pili vino i smijali se dok su djeca gledala film. To nazivamo filmskom večerom i to nama uspijeva. ) Jedan važan detalj filmske večeri je da su poslastice potrebne. Stvarno dobre poslastice. Tu je ušla ova karamela sa slanom kikirikijevim maslacem s slaninom. Prvotno je to bila samo popustljiva ideja i nisam bio siguran kako će to ispasti. Ali ideja da nešto skuham s kokicama, maslacem od kikirikija, karamelom i slaninom bila je previše primamljiva i jednostavno sam morao pokušati.
I hvala bogu da jesam. Sam karamela od slanog maslaca od kikirikija je nevjerojatna. Isprva žvakaći i poput slatkiša (ako ste previše nestrpljivi da biste čekali da se ohladi), a zatim, kad vam se pruži prilika da u potpunosti sjedite i ohladite, stvarno hrskav i potpuno izaziva ovisnost.
Svakako biste se mogli zaustaviti i jednostavno uživati u ovoj slatkoj, maslačenoj poslastici od kikirikija kakva jest. Ili možete dodati neke kombinacije. Moja odabrana smjesa bili su kikiriki prženi na medu (jer bih vjerojatno mogao pojesti cijelu limenku) i mali zalogaji hrskave kuhane slanine. Čudno i ne čudno u isto vrijeme. Ako volite slaninu i volite maslac od kikirikija, onda je to zapravo savršeno spajanje. Sol i slani dim slanine nevjerojatni su sa slatkim i slanim karamelom od maslaca od kikirikija. Kad sve to kombinirate s hrskavim kokicama, to je ozbiljno predobro.
Ovo je bio velik pogodak i za odrasle i za djecu, a cijeli smo recept prošli u jednoj večeri. Ali ako ćete ga spremiti, nemojte dodavati slaninu dok ne bude spremna za posluživanje. Sretna grickalica!
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
