6 Spreads Elevate Your Sandwich
Klasična kombinacija uvijena u jedan namaz za vaš sendvič. Od Erice Kastner iz Buttered Side Up. Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:dvaporcije Vrijeme pripreme:0sati3min Vrijeme kuhanja:0sati0min Ukupno vrijeme:0sati3min Sastojci1/4 c. Majoneza 2 žlice. Senf 1 žlica. MedOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Dobro umutite sve sastojke. Ostatke čuvajte u hladnjaku. Bilo bi preteško odrediti koja je komponenta sendviča najvažnija. (Dara sjajno radi na razbijanju svakog u svom postu o izgradnji sjajnog sendviča!) Ali u mojoj knjizi ono što namažete na kruhu nalazi se upravo na vrhu. Ne samo da poboljšava okuse, već poboljšava i teksturu. Tako je tužno poslužiti se inače fantastičnim sendvičem koji je potpuno suh jer nema širenja!
Danas dijelim 6 ideja o tome što mazati na vašem sendviču. Uključio sam recepte za njih 4, a svi imaju samo 5 sastojaka ili manje!
1 - majoneza od meda senfa
Krenimo od klasične kombinacije: med od senfa meda! Ovaj namaz je sjajan za dodavanje malo pizazza u sendvič s humdrumom. Ima kremastu boju od majoneza, zing od senfa i slatkoću od meda. Zaista se može slagati s gotovo bilo kojim sendvičem.
moli za putnu milost
Upario sam ga s vrlo osnovnim sendvičem: maslacem, zelenom salatom, rajčicom, muenster sirom i delikatesnom piletinom. Tako klasično, tako zadovoljavajuće.
2 - Pesto
Dalje, imamo jedan od mojih najdražih: PESTO! Ovaj namaz uistinu sadrži velik okus. Okus bosiljka je WHAM! u tvoje lice. Parmezan dodaje tu sirastu dobrotu. Orašasti plodovi daju mu lijepu grubu teksturu. Češnjak daje malo pikantnosti. A maslinovo ulje sve to spaja u namaz.
Ako želite zaista jednostavan recept za pesto, možete ga uzeti na mom blogu . To je samo 7 sastojaka - 5 ako ne računate sol i papar.
Napravio sam sendvič od dinamita namazujući krišku kruha, dodajući malo špinata i rikole, sušene rajčice, tanko narezanu piletinu i zamah pestoa.
Piletinu možete zamijeniti škampima ili puretinom ako želite.
3 - Chipotle majoneza
Ako volite malo topline i začina, ovaj Chipotle Mayo je za vas! Definitivno je na podebljanom kraju okusa. Osim toga, vrlo je jednostavno za napraviti (naravno, samo 5 sastojaka!). Jedini potreban sastojak je chipotle papar u prahu. Ostatak potrebnog vjerojatno već imate u svojoj smočnici! Nemate pri ruci majoneza? Pogledajte moj vodič kako to sami izraditi!
Odlučio sam upariti ovaj chipotle mayo sa sendvičem sa škampima. Namazala sam malo maslaca (duh!) Na komad kruha, odložila malo kruške od brokule za drobljenje, na vrh rasporedila škampe, a na drugu krišku kruha rasporedila chipotle mayo. Bum. Grad s okusom.
Mislim da bi ovo također bilo izvrsno na povučenom sendviču sa svinjetinom ili čak na hamburgeru. Mmhmm.
4 - Začinjeni avokado
Evo još jednog za ljubitelje začina: Začinjeni namaz od avokada! Volim bogatstvo koje avokado daje sendviču, ali smatram da im treba malo kiselosti i začina da malo probiju tu kremastost. Toplina ovdje dolazi od svih vremena omiljenih: Sriracha!
Ovo je sjajno za sendvič s rajčicom i slaninom. Okusi se tako dobro igraju, a pikantnost namaza od avokada pomaže uravnotežiti slaninu. Iako, budimo iskreni: treba li slanini doista uravnoteženje?
Mislim da bi ovo također bilo izvrsno za sendvič za doručak ili sendvič sa salatom od jaja.
4 - Krem sir i vlasac
Ovaj namaz je još jedan od mojih najdražih: Krem sir i vlasac! Volim tanki i bogati krem sir sa svježim, blagim zalogajem vlasca.
Ovo je stvarno jako dobro za sendvič s lososom od krastavaca. Možete i sa krastavcem, a to bi i dalje bilo prilično fantastično.
6 sati
Ideja za ovu potekla je od mog oca i mojih prijatelja. Nekada mi je bila strana pomisao na to da koristim slatki džem na slani sendvič. Ali onda sam vidjela svog tatu kako jede kruh i pekmez s kriškom sira na vrhu. Whaaa ?! To je očito bilo nešto što mu je moja baka služila tijekom odrastanja. Tada su neki prijatelji poslužili sendvič s puretinom s umakom od brusnice. Bilo je tako dobro.
A onda sam u lokalnom restoranu pojeo sendvič s curry piletinom namazan džemom od marelica. Prodana sam. Gotovo.
Možda mislite da je dodavanje džema u sendvič strašno, ali vjerujte mi. Stvarno je divno. Ne morate pretjerivati: dovoljno će biti samo njegovo malo širenje da dodate taj dašak slatkoće. Pokušajte i recite mi što mislite!
Eto vam: 6 namaza koji će pojačati okuse (i teksture) vašeg sendviča.
Ako imate omiljeni namaz za sendviče, podijelite ga s nama u komentarima. Volimo biti nadahnuti!
